Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 455 kJ / 348 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,98 g |
| Tuky | 27,67 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 106 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 15,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do "papiňáku" dáme vařit omyté jazyky+sůl, celý pepř, nové koření+bobkový list (cca 20 min.) uvařené jazyky vyndáme - zchladíme studenou vodou a sloupneme, nakrájíme na plátky.
Krok 2: Do dalšího kastrolu dáme asi 5 dkg másla nebo olej+cibulku na kostičky+nastrouhanou zeleninu a orestujeme, zaprášíme moukou - trošku opražíme, přiléváme vodu z uvařených jazyků a metličkou vyšleháváme, aby se neudělaly žmolky, dochucujeme solí, octem a nakonec přidáme šlehačku. Pokud je omáčka řídká, ve šlehačce rozkvedláme ještě trochu mouky a zahustíme. Kdo chce může omáčku rozmixovat, aby tam nebyly kousky a byla hladká. Podáváme s knedlíkem. Také jsou k tomu dobré brusinky jako u pravé svíčkové.
Zveřejněno 11. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřový jazyk vařený "a lá svíčková"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VNYz
Moje poznámka
Vepřový jazyk vařený "a lá svíčková"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VNYz
Nejnovější recepty
Mrkvová buchta s mascarpone
Přidáno před 1 hodinou
Super rychlý obalovaný květák z HF
Přidáno před 1 hodinou
Zadělávané vepřové kostky s majoránkou a knedlíkem
Přidáno před 2 hodinami
Omeleta s čekankou a špekem
Přidáno před 4 hodinami
Lokše s ovocným přelivem
Přidáno před 15 hodinami
Ovocné řezy s pudinkem a jahodami
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kančí se šípkovou podle Romana Vaňka
zdenek.otrusina před 46 minutami
Uzené s knedlíkem a křenovou omáčkou
Sahula před 46 minutami
Křenová omáčka s uzeným kuřecím stehnem
Sahula před 50 minutami
Kefírová buchta šťouchaná
brtna před 57 minutami
Pohanka se směsí restované zeleniny
Kloucek před 58 minutami
Závin z listového těsta se salámem a sýrem
Jan Nemec před 1 hodinou
Rybí filé v zelenině
Jan Nemec před 1 hodinou
Rillettes (rijet)
brtna před 1 hodinou
Kuřecí steak s dijonskou krustou
Jarin639 před 2 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Agné Stibor před 3 hodinami
Tématické fráze:
jak dlouho vařit vepřový jazyk,
vepřový jazyk,
vepřový jazyk recept,
vařený jazyk recept s omáčkou,
vařený vepřový jazyk,
uprava vepřového jazyka,
veprovy jazyk vareny,
svícková z veprového jazyka,
recept na vepřový jazyk,
vepřový jazyk recepty,
recepty veprovy jazyk,
vepřové jazyky,
vepřový jazyk na svíčkovou,
svíčková z vepřových jazyků,
veprovy jazyk na smetane,
hovezi jazyk svickova,
hovězí jazyk doba vareni,
recepty z vepřového jazyka,
recept na vepřové jazyky,
veprove jazyky varene
Suroviny:
jazyk vepřový,
voda,
sůl,
koření nové koření,
pepř celý,
bobkový list,
zelenina kořenová,
cibule,
olej,
mouka polohrubá,
smetana
Komentáře (10)