Nakládaný bůček za studena
Bůček uvaříme ve vodě s česnekem a kořením a poté ho potřeme chuťově výraznou marinádou. Bůček necháme po dobu jednoho týdne uležet, aby se všechny chutě správně propojily. Pak ho podáváme za studena nakrájený na slabé plátky.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 060 kJ / 5 034 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 214,33 g |
| Tuky | 302,02 g |
| Vláknina | 158,71 g |
| Cholesterol | 460 mg |
| Sodík | 8,36 g |
| Sůl | 19,25 g |
| Sacharidy | 346,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bůček povaříme v tlakovém hrnci s trochou vody, česnekem, bobkovým listem, pepřem a solí asi 25 minut.
Krok 2: Mezitím připravíme marinádu smícháním všech surovin.
Krok 3: Po uvaření ještě teplý bůček potřeme marinádou. Zabalíme do alobalu a necháme zchladnout. Uložíme do lednice ještě asi na 7 dní.
Krok 4: Podává se za studena nakrájený na slabé plátky s pečivem.
Zveřejněno 29. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nakládaný bůček za studena
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PWOn
Moje poznámka
Nakládaný bůček za studena
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PWOn
Nejnovější recepty
Fazolačka s jáhlami a zeleninou
Přidáno před 4 hodinami
Palačinky ve zdravější verzi
Přidáno před 18 hodinami
Hustá čočková polévka
Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02
Dvoubarevné fazole na kari s pohankou
Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25
Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové
Přidáno 25. 2. 2026 11:16:02
Slané kynuté koláče
Přidáno 24. 2. 2026 20:13:36
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
Sahula před 9 minutami
Brokolicový krém
PavelKa před 16 minutami
Jednoduchý těstovinový salát s tuňákem
Jarkra před 35 minutami
Pórková polévka s česnekem a kroupami
wimra před 42 minutami
Pečené kuře
Prema02 před 1 hodinou
Kuřecí čtvrtky pečené na bramborách
dejnamalkovaaa před 2 hodinami
Zelí s hovězím masem
Koubicka před 2 hodinami
Francouzské palačinky
jana67 před 2 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem a zakysanou smetanou
Sahula před 3 hodinami
Čertovské řízečky
Fitulka před 3 hodinami
Tématické fráze:
bůček za studena,
bůček na studeno,
nakládaný pikantní bůček,
buček po studenu,
pikantní bůček za studena,
nakládaný bůček,
pečený bůček za studena,
nakládaný pečený bůček,
pečený bůček na studeno,
top recepty nakládaný bůček,
domácí nakládaný bůček,
domácí nakládaný bůček,
naložený bůček za studena,
pikantní nakládaný bůček,
vepřový bůček za studena,
bucek nastudeno,
marinovaný bůček za studena,
recept na bůček za studena,
nakládaný bůček recept,
bucek za stubena
Suroviny:
bůček,
česnek,
sůl,
bobkový list,
pepř,
česnek,
sůl,
koření kari,
paprika sušená sladká,
omáčka worcesterová,
tabasco,
koření grilovací
Komentáře (9)