Postup přípravy
Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na medailonky, okořeníme všeckým kořením, osolíme, pokapeme olejem, dáme do misky, přikryjeme a necháme odpočinout v lednici nejlépe do druhého dne. Maso krásně zkřehne.
Krok 2: Z ananasu slijeme šťávu do sklenice a kolečka přepůlíme.
Krok 3: Na pánev dáme trochu oleje, rozpálíme a maso na něm opečeme po obou stranách. Podlijeme polovinou šťávy z ananasu, přidáme máslo, chvilku restujeme, přidáme ananas, přikryjeme poklicí a za občasného promíchání a podlévání šťávou dusíme do měkka.
Krok 4: V troše vody rozmícháme asi lžíci solamylu a zahustíme omáčku, chvilku provaříme. Podáváme s hranolkama nebo pečenýma bramborama a zeleninou.
Zveřejněno 3. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Srnčí medailonky na ananasu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0D57
Moje poznámka
Srnčí medailonky na ananasu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0D57
Nejnovější recepty
Kapr na asijský způsob podle Marka Raditsche
Přidáno před 10 hodinami
Provensálská rybí polévka podle Marka Raditsche
Přidáno před 11 hodinami
Italská krémová smetanová bramboračka
Přidáno před 19 hodinami
Sváteční likér podle Pohlreicha
Přidáno před 19 hodinami
Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí
Přidáno 2. 12. 2025 19:16:03
Dršťková svačinová polévka
Přidáno 2. 12. 2025 18:52:41
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fofr broskvový koláč
Martula před 4 hodinami
Mleté maso na špagety
Kajkajak před 6 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
AgirED před 6 hodinami
Pomazánka ze šprotů
foxinka001 před 6 hodinami
Kokosovo-tvarohový koláč (cheesecake)
Annanas před 7 hodinami
Voňavý chléb s česnekem
Annanas před 7 hodinami
Majonézové rohlíky
Annanas před 7 hodinami
Banánové sušenky
Annanas před 7 hodinami
Boršč s mletým masem
Kajkajak před 7 hodinami
Květáková polévka se zeleninou bez smetany
Topmoni před 8 hodinami
Tématické fráze:
srnčí medailonky,
dančí medailonky,
srnčí medailonky na víně,
srnčí kýta s ananasem,
srnci kyta medailonky,
srnčí recepty,
srnčí medailonky recept,
kančí na ananasu,
srnčí s ananasem,
recept na srnčí medailonky,
srna krk - guláš,
kančí kýta na ananasu,
krk ze srny,
srnci maso na ananasu,
medailonky ze srny,
daňčí s ananasem,
kanči medajlonky na na ananasu,
bifteky ze srnci s ananasem,
srnčí s s ananasem recept,
medajlonky ze srnky
Suroviny:
kýta srnčí,
olej,
solamyl,
ananas,
máslo,
voda,
pepř mletý,
koření divočina,
sůl,
jalovec
Komentáře (10)
asi brzy navštívím mrazák