Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuskusové bábovičky

Nápadité bábovičky z kuskusu představují neotřelý způsob, jak využít tuto běžnou surovinu. Směs kuskusu, cukety, sušených rajčat a oliv podusíme ve vývaru. Poté ji spojíme vejcem a sýrem, dochutíme bazalkou a pečeme v malých formičkách.

Hodnocení receptu je 5,0 (30×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

4 bábovičky o průměru 12 cm

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 061 kJ /
493 kcal
Bílkoviny41,10 g
Tuky30,23 g
Vláknina2,96 g
Cholesterol 578 mg
Sodík 1,20 g
Sůl2,92 g
Sacharidy13,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu, sušená rajčata, olivy a sušenou šunku nakrájíme na drobné kostičky. Česnek oloupeme a spolu s bazalkou posekáme nadrobno. Tvrdý sýr nastrouháme najemno. Krok 2: Na pánev nalijeme asi 3 lžíce oleje ze sušených rajčat. Přidáme nakrájenou zeleninu a šunku, vše orestujeme, osolíme a nakonec vmícháme česnek. Krok 3: Poté vsypeme kuskus, krátce ho orestujeme a zalijeme vývarem nebo vodou tak, aby sahala asi 1 cm nad směs. Promícháme, přiklopíme a necháme nabobtnat. Krok 4: Dochutíme solí a necháme zchladnout. Krok 5: Po vychladnutí přidáme najemno nastrouhaný sýr, nasekanou bazalku i vejce a vše důkladně promícháme. Krok 6: Včas předehřejeme troubu na 200 °C. Formičky vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Krok 7: Formičky naplníme připravenou směsí a důkladně ji upěchujeme. Krok 8: Bábovičky zakryjeme alobalem, aby kuskus na povrchu neztvrdl. Vložíme je do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme asi 15 minut. Poté alobal odstraníme a dopečeme ještě přibližně 5 minut. Krok 9: Podáváme jako hlavní chod se zeleninovým salátem nebo můžeme servírovat i jako přílohu.

TIP: Kuskus v naší kuchyni

Zveřejněno 19. 2. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuskusové bábovičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZXLQ

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuskusové bábovičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZXLQ

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (36)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Zajímavý nápad

Kuskus ale není těstovina ;-)
Jinak recept se mi moc líbí ... bezva nápad, určitě vyzkouším

michajela:Díky za vyzkoušení a novou variantu, ráda jsem inspirovala;-):-K

Díky za recept! Udělala jsem trošku variaci a některé obměny bych ráda doporučila. Hodí se přidat trochu nastrouhaného balkánského sýra a hlavně římský kmín - až mě překvapilo, jak moc ke směsi sedne.

Krása.:yes::yes::yes:

Je to bezva nápad,protože z kuskusu udělat bábovčičku je úžasné,díky
a hned jdu do toho.:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:
Tyto těstoviny miluji,tak díky.:-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-))

marianneL 20. 2. 2013 22:59
Hezká bábovka,jen ten kuskus mi tam nesedí,jinak hezká fotka,to je..:-)

ty jsou nádherné, moc povedené :-O:-O :yes::yes::-K

Moooc vám všem děkuji:-K;-)

Krásné.:yes:

hézkýýý;-):yes::yes::yes:

to je moc hezké:-K:-):yes::yes:

;-):yes: Andrejko, to je super nápad:-K

Paráda,kuskus máme rádi,tak si to uložím...:-p:-p:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
kuskusové muffiny, babovičky, bábovka z kuskusu, kuskusové řezy, kuskusová bábovka, muffiny z kuskusu, recepty bábovičky, tchibo recepty bábovičky, recept na kuskusove muffiny, mini bábovičky, bábocičky, muffiny s kuskusem, babovicky., recept kuskus, kuskus recepty, recept na kuskus, muffiny kuskus, zelenina, syr, mini bábovičky recept, recept na babovičky, babovka s kuskusu

Suroviny:
kuskus, sýr tvrdý, cuketa, vejce, rajče sušené v oleji, česnek, cibulka jarní, olivy černé, olej ze sušených rajčat, vývar masový, šunka sušená, bazalka čerstvá, sůl, tuk, strouhanka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]
]