Kuskusové sušenky

Postup přípravy

1. Kuskus, mouku, mandle, lněná semínka a sůl smícháme v míse.
2. V menší misce smícháme olej s javorovým sirupem a mandlovým extraktem. Vlijeme do suché směsi a mícháme, dokud se vše nespojí.
3. Poté část těsta odebereme, vyválíme kuličku velikosti vlašského ořechu a položíme na plech vyložený pečicím papírem. Mezi kuličkama necháme dostatečný rozestup.
4. Lžičkou kuličky zploštíme a prstem vytvoříme důlek, do kterého dáme trochu povidel nebo džemu.
5. Pečeme v předhráté troubě na 180°C 12-15 minut nebo dokud není povrch sušenek zlatý.
6. Opatrně přendáme sušenky na mřížku a necháme vychladit. Při přendavání jsou sušenky ještě měkčí, ale vychladnutím ztvrdnou. V uzavíratelné nádobě vydrží sušenky až 2 týdny.