Pečená zelenina se sýrovým kuskusem
Suroviny 1 porce
- 1 menší cuketa
- 1 červená čerstvá paprika
- 1 žlutá paprika
- 50 g kuskusu
- kousek uzeného tvrdého sýra
- sůl
- koření na zeleninu
- 1 lžička kukuřičné mouky
- 100 ml vroucí vody
- olej
Postup přípravy receptu
Cuketu a papriky omyjeme a osušíme.
Cuketu podélně rozpůlíme a pokrájíme na půlkolečka.
Papriky zbavíme stopky a jádřince a pokrájíme na větší kousky.
V misce smícháme koření na zeleninu s olejem a kukuřičnou moukou a přisypeme zeleninu.
Promícháme a dáme na plech vyložený pečícím papírem.
V troubě pečeme na 200°C asi 20 minut.
Mezitím kuskus zalijeme vroucí vodou, přidáme sůl a koření, přiklopíme a necháme nabobtnat.
Uzený sýr najemno nastrouháme a vmícháme ho do hotového kuskusu. Ten dáme na talíř a na něj poklademe upečenou zeleninu.
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pečená zelenina se sýrovým kuskusem
-
Nádherné bezmasé zeleninové jídlo.Super.
-
Hned bych si nabídla
-
To vypadá moc dobře
-
kuskus mám ráda a i ta zalenina nevypadá špatně
-
Urcite by mohl byt. Nepouzila jsem ho, protoze uzeny syr v kuskusu uz byl dost vyrazny
-
Lucasínko - skvělý nápad s kuskusem, napadl mě stroužek česneku, co myslíš? Jinak
