Cuketa s rýží
Cuketa s rýží z jednoho pekáčku je skvělé jídlo, které můžete připravit buď s kuřecím masem, nebo osmahnutým točeným salámem. Skvěle ale bude chutnat i ve vegetariánské verzi zcela bez masa. Pomyslnou tečku na dortu přidá sníh z bílků a sýr na povrchu.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 360 kJ / 564 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,74 g |
| Tuky | 30,98 g |
| Vláknina | 14,52 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 423 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 28,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pokud přidáváme maso, nakrájíme ho na nudličky a necháme přes noc naložené v soli a oblíbené bylince.
Krok 2: Na druhý den maso jen lehce osmahneme, aby se zatáhlo, ale nebylo úplně hotové. Pokud dáváme točený salám, lehce ho nakrájený osmahneme na cibulce.
Krok 3: Cuketu omyjeme, oloupeme, vydlabeme a nastrouháme. K nastrouhané cuketě přidáme 1 nadrobno nakrájenou cibuli, okořeníme a lehce osolíme.
Krok 4: Toto těsto necháme odležet a nakrájíme zbytek cibule a rajčata na plátky a uvaříme rýži dle návodu.
Krok 5: Do vody, kde se dělá rýže, přidáme kari koření pro žlutou barvu.
Krok 6: Troubu předehřejeme na 200 °C. Zapékací mísu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.
Krok 7: Dno mísy vyložíme částí plátků cibule, na to dáme cuketu a poté maso, rajčata (pár plátků necháme na vrch), pak rýži a opakujeme, dokud nedojdou vrstvy. Neplníme úplně po okraj.
Krok 8: Poté připravíme zálivku s vajíčky. Zakysanou smetanu smícháme s mlékem, majoránkou a utřeným česnekem se solí. Přidáme 1 celé vejce a ze zbylých tří vajíček přidáme pouze žloutek, bílek dáme zatím stranou. Zálivkou zalijeme obsah zapékací mísy.
Krok 9: Vše dáme zapéct přikryté do předehřáté trouby na 30 minut. Poté odkryjeme a pečeme dalších 10-15 minut.
Krok 10: Ze zbylých bílků ušleháme sníh, který po upečení dáme na povrch rýže. Na něj naklademe zbylé plátky rajčat a plátky sýra a necháme zapéct 10–15 minut.
Zveřejněno 14. 9. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketa s rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kZqJ
Moje poznámka
Cuketa s rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kZqJ
Nejnovější recepty
Likérové kávy
Přidáno před 2 hodinami
Lískooříškové kuličky
Přidáno před 3 hodinami
Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře
Přidáno před 4 hodinami
Ráďův vánoční bramborový salát
Přidáno před 13 hodinami
Medové trubičky
Přidáno před 17 hodinami
Kapr na křenu
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou
brtna před 16 minutami
Sušenky z ovesných vloček
káťa před 50 minutami
Povidlové slepovánky
Janina2410 před 53 minutami
Likérové špičky
Klanic před 1 hodinou
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
barypb před 1 hodinou
Posvícenské ořechy
Hannca před 1 hodinou
Kuřecí nudličky v jogurtové omáčce s křupavými gnocchi
barypb před 1 hodinou
Rohlíčky z tatranek
jaroko před 1 hodinou
Kuře pečené s batáty, mrkví a sušeným ovocem
Wikki před 2 hodinami
Zdravé celozrnné sušenky
káťa před 2 hodinami
Tématické fráze:
cuketa s rýží,
rýže s cuketou,
recepty cuketa s ryzi,
cuketa rýže,
cuketa a rýže,
rýže cuketa,
cuketová rýže,
recept cuketa a rýže,
recept z cukety a rýže,
ryze a cuketa,
zapečená cuketa s rýží,
cukety s rýží,
cuketa k rýži,
cuketa s rýží recepty,
recept cuketa rýže,
cuketa s rýží recept,
ryze, cuketa,
cuketa rýže recept,
cuketa r,
recept rýže cuketa
Suroviny:
cuketa,
cibule,
česnek,
rajče,
sýr plátkový,
rýže,
prsa kuřecí,
vejce,
smetana,
omáčka worcesterová,
majoránka sušená,
sůl,
pepř mletý,
koření kari,
chilli,
olej,
tuk,
strouhanka
Komentáře (11)