Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 434 kJ / 104 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,20 g |
| Tuky | 0,59 g |
| Vláknina | 3,90 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 137 mg |
| Sůl | 0,26 g |
| Sacharidy | 15,44 g |
Postup přípravy
Krok 1: Okrájené jablko pokrájíme nebo postrouháme na drobno, lehce oslazené rozdusíme se lžící vody a hřebíčkem a propasírujeme přes sítko. Smetanu ke šlehání ušleháme se ztužovačem, když použijeme 40%, ztužovač není potřeba.
Krok 2: Nad parou ušleháme bílky do pevného sněhu, při šlehání přidáme trochu cukru, ne moc a šleháme do zchladnutí.
Krok 3: Do sněhu zlehka vmícháme husté studené jablečné pyré a šlehačku, dáme vychladit. Pokud se vám po cca hodině zdá, že je řídké, může se lehce zahustit opraženým kokosem.
Krok 4: Mezitím rozdusíme černý rybíz, také propasírujeme a podle chuti - dost - osladíme hnědým cukrem. Můžeme samozřejmě použít i jiné ovoce - ostružiny, maliny.. Zchladlou omáčku, která začne lehce želírovat, rozředíme buď vodou nebo alkoholem podle chuti.
Krok 5: e sněhové hmoty lžičkou vykrajujeme kuličky, které na misce přelijeme ovocnou omáčkou. Možná by šlo místo ovocné omáčky i polít vaječným koňakem a postrouhat čokoládou. Je to velmi lehounký dezert, pozor ale, nedoporučuji přesladit.
Zveřejněno 2. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sněhové koule s rybízovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V2A9
Moje poznámka
Sněhové koule s rybízovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V2A9
Nejnovější recepty
Plněná kuřecí prsa na pórku
Přidáno před 23 hodinami
Rybí závitek z makrely
Přidáno před 23 hodinami
Salát s řapíkatým celerem a pomerančem
Přidáno před 23 hodinami
Cuketové knedlíky a cuketové zelí
Přidáno 17. 10. 2025 17:37:31
Koláčky s tvarohem a kiwi
Přidáno 17. 10. 2025 17:30:31
Kuskus s restovanou zeleninou a žampiony
Přidáno 17. 10. 2025 17:28:53
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová pomazánka s mrkví - „Falešná treska“
Tonja před 5 minutami
Zelný salát s fenyklem
Tonja před 24 minutami
Hovězí guláš
dejvi01 před 27 minutami
Salát z hlívy ústřičné
Tonja před 36 minutami
Čokoládová bábovka
ulrivhv před 51 minutami
Pórková polévka s bramborem a kroupami
poirotka před 1 hodinou
Chicken Vindaloo
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 2 hodinami
Kysané zelí do sklenic
kacaba10 před 3 hodinami
Vepřová plec po Bakoňsku
michaelatomastikova999 před 3 hodinami
Strouhaný koláč s banánovou náplní
skavera před 3 hodinami
Tématické fráze:
sněhové pečivo recept se ztužovačem,
sněhové koule s jahody,
desert z bilku a preliv ovocem,
rybíz přeliv,
mrazeny rybíz recept na dezert,
dezert s prelivem,
mražený rybíz-přeliv
Suroviny:
smetana ke šlehání,
ztužovač,
bílek,
jablko,
koření hřebíček,
cukr,
rybíz,
kokos strouhaný,
rum
Komentáře (9)