Rolky z krkovice v petrželovo- smetanové omáčce

Vepřové maso Doba přípravy: do hodiny 23 názorů

Vepřové maso Doba přípravy: do hodiny 23 názorů

Suroviny 4 porce

4 plátky krkovice
1 velká cibule
4 stroužky česneku
1 vejce
4 sušená rajčata
malý špalíček nivy
4 plátky Hermelínu
1/4 mraženého špenátu
150 ml smetany
olivový olej
hrst petrželky
1 lžíce Solamylu
4 kuličky zeleného pepře
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Plátky masa si naklepeme přes igelitový sáček, osolíme a uděláme si pastu-v mističce si smícháme nastrouhanou nivu, propasírované stroužky česneku, lžíci olivového oleje a nasekanou petrželku, jen tak 2 lžíce si jí ponecháme do omáčky.

  2. Touto směsí pomažeme plátky masa, a na pastu natřeme osolený a rozmrzlý špenát, uvaříme si vajíčko, které rozřízneme na čtvrtinky a položíme do středu masa, k tomu položíme pláteček Hermelínu a sušené rajče. Svážeme nití do roládek a ovážeme nití, aby držely, může nám trošku vytéct špenát, ale není to naškodu, může se ho dát méně (já dala dost).

  3. V hrnci na oleji si zprudka opečeme roládky, vyndáme je, osmažíme si cibulku do světle hnědé barvy, nakrájenou nadrobno, vrátíme roládky, zalijeme mírně vodou a dusíme. Omáčku dosolíme, do smetany si rozpustíme solamyl a když je maso akorát, tak si smetanou zahustíme omáčku, přidáme zbylou petrželku a chvilku povaříme. Omáčky nesmí být zbytečně moc, ale tolik, aby s přílohou bylo všechno šťavnaté.

Poznámka od kuchařky

Malá a zdařilá improvizace. Omáčka, která vznikne ze všech surovin je moc dobrá(manžel snědl dvě porce-přidal si)a petrželka je krásně chuťově cítit. Podávala jsem s rýží.

Komentáře k receptu Rolky z krkovice v petrželovo- smetanové omáčce

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Karamelka:hlavně buď ráda,že ten tvůj nebude protestovat!!!:-DRecept není zařazený ve zdravé výživě ani v dietě,tak klídek;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Karamelka:chuděro, ty máš chuť a nesmíš co? Tak si toho nevšímej. Hezký večer ;-)

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Karamelka: vždyť tě nikdo nenutí aby jsi to jedla, palec dolů tobě Karamelko:no:

    Odpovědět

  • Karamelka Karamelka(neregistrovaná)

    Prorostlé maso, tučný sýr a hromada smetany - potěškoště - energetická dávka pro horníka. Kalorická bomba - žlučník bude protestovat co nevidět.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    HankaPu a Elizo, děkuji vám za chválu fotek-fakt se snažím a změnila jsem taktiku focení na doporučení dvou Topaček, mám z toho radost;-)

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Bibinko, taky se mi v poslední době moc líbí tvoje fotky:yes::yes::yes: +

    Odpovědět

  • lemarti lemarti

  • Eliza Eliza

    Osobně bych raději udělala dva druhy se stejným podkladem (niva, česnek, petrželka) tak, že do poloviny závitků bych dala špenát a vajíčko, do druhé sušené rajče a hermelín. Dohromady mi to přijde trochu přepatnáctělé.
    Ale co musím moc a moc pochválit, jsou fotografie. Bibi, máš je poslední dobou takové úhledné, čisté a i jídlo pěkně naservírované. Moc se mi to líbí.:-):-K

    Odpovědět

  • vseumel vseumel

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Moc hezký receptík i suroviny,postup, jenom tu nivu i hermelín, ouva, ten mi dává zabrat, pořád zatím nemůžu a asi dlouho nebudu,ale manžel by si dal,ten je "niváček -hermelináčkový":-O;-):-):-p:-K:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    zizala::-D:-D;-):yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    To jsou fakt recepty podobný jen tím, že to je zamotaný a naplněný (chybí tu smajlík, který si klepe na čelo :-)))

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Bibi krásný recept.:yes::yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

Předchozí 1 2

Tématické fráze: rolky z krkovice roládky z krkovice krkovice na smetaně krkovice s nivou omáčka z krkovyce krkovice recepty krkovice veprove rolky s omackou petrželovo smetanová omáčka vepřové rolky ve smetanové omáčce vepřová krkovice na smetaně smetanové omáčky recepty recept na krkovici kávový zahradníkův rolka z krkovice rolka s krkovice rolky s krkovice krkovice smetanová omáčka vepřová panenka na smetanovi omačce z zelenym pepřem omáčka špenát smetana hermelín