Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Stout chléb (chléb z černého piva)

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lucasinka Lucasinka

Snadný

Stout chléb (chléb z černého piva), hotový chléb
hotový chléb
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 493 kJ /
2 986 kcal
Bílkoviny93,09 g
Tuky15,55 g
Vláknina28,00 g
Cholesterol 18 mg
Sodík 10,01 g
Sůl8,00 g
Sacharidy588,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do větší mísy nasypeme hladkou mouku, jedlou sodu a sůl. Promícháme a vsypeme celozrnnou mouku s cukrem. Vmícháme podmáslí s pivem a zpracujeme pevné nelepivé těsto. Krok 2: Přendáme jej do olejem vymazané pečící formy na chléb a necháme 10 minut odpočinout. Mezitím rozpálíme troubu na 230°C. Krok 3: Odpočatý chléb vložíme do trouby a po 10 minutách pečení snížíme teplotu na 180°C. Pečeme dalších 25 minut. Krok 4: Po upečení by chléb měl mít zlatavou pevnou kůrku a po zaklepání na spodní část by měl vycházet dutý zvuk. Chléb necháme zchladnout na mřížce a podáváme.
Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 4. 2013

Poznámka autorky Lucasinka

Velkou výhodou tohoto chleba je, ze nekyne, tudíž do hodiny máte na stole krásně voňavý, čerstvý a nadýchaný chléb, který má díky pivu a podmáslí příjemnou ojedinělou chuť. Použila jsem pivo Guinness. Název chleba jsem zvolila, protože v Anglii je silné černé pivo označováno „stout“ a originální název „Stout bread“ jsem nechtěla příliš měnit.

Pekla jsem podle receptu mého velkého oblíbence Paula Hollywooda z pořadu BBC „Paul Hollywood’s Bread“

www.lucasinka.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Stout chléb (chléb z černého piva)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DZJk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Stout chléb (chléb z černého piva)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DZJk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

macka 4. 5. 2013 20:44
lucasinko: paula hollywooda miluju, když jsu u dcery v UK každý večer musím koukat na jeho vařící programy.... je nááádhernej, moc se mi líbí....to jenom tak bokem..

Lucasinka Lucasinka 24. 4. 2013 16:11
Marcela: Abych rekla pravdu, netusim. S dom.pekarnou nemam zadne zkusenosti. U receptu, ktery je mezi podobnymi recepty, testo v pekarne zadelavali

Marcela 24. 4. 2013 12:35
Frantiska: Dobrý den, myslíte, že by šel chlebík upéct i v domácí pekárně. Není těsto moc těžké a lepivé aby to lopatky zvládly?? :-S

Frantiska Frantiska 23. 4. 2013 19:12
recept se mi libi :) vyzkousim

Lucasinka Lucasinka 23. 4. 2013 18:09
varilamyskakasicku: Myslim, ze klidne i dortova nebo kolacova forma neni na skodu. Pri peceni ve forme na chleba je jen obdelnikovy tvar, ale ten pro chleba neni nejdulezitejsi ;-) Dejte vedet, jak se povedl

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 23. 4. 2013 17:48
Tak to je paráda, kam bych to těsto nalila, když nemám pečíčí formu na chleba? Pustila bych se do toho ještě teď;-);-):yes:

Lucasinka Lucasinka přidala nové fotografie! 23. 4. 2013 11:32

Stout chléb (chléb z černého piva), hotový chléb

Stout chléb (chléb z černého piva), před pečením

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
chleba z piva, recept na domácí chleba z anglie, chléb s jedlou sodou, černý chléb, chléb se sodou, domácí chléb z černého piva, chleba se sodou, chleba z jedlé sody, recept na chleba s jedlou sodou, recepty na černé pivo, chléb z piva, stout recept, domaci chleb se sodou, kuchrka, recept na černé pivo, chleba s piva, chléb z jedlé sody, chleba ze jedlé sody, chleba s pivem, chleba z jedlé sody recept

Suroviny:
mouka celozrnná, mouka hladká, pivo černé, podmáslí, cukr hnědý, soda jedlá, sůl, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu