Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Srbský džuveč

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Náročný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 90 min

150 min (60 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Srbský džuveč
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Suroviny

Porce: minim. 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 058 kJ /
2 643 kcal
Bílkoviny152,67 g
Tuky134,98 g
Vláknina41,46 g
Cholesterol 552 mg
Sodík 2,18 g
Sůl5,29 g
Sacharidy190,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do velké pánve hodíme na kostičky nakrájenou slaninku, přidáme sádlo a vyškvaříme do voňava a křupava. Krok 2: Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, česnek na plátky a maso pokrájené na menší kostky. Osolíme, opepříme a zprudka restujeme, dokud se nám maso nezatáhne. Krok 3: Přidáme lilek pokrájený na kostičky, papriku na nudličky, kedlubnu na tenké půl nebo čtvrt plátky. Krok 4: Vsypeme propláchnutou a na sítku okapanou rýži a vše promícháme. Krok 5: Nakonec vsypeme natě, případně dosolíme. Krok 6: Zapékací mísu nebo pekáč zlehka vymažeme sádlem a poklademe oškrábanými a na půl cm kolečka nakrájenými bramborami, zlehka osolíme a navrstvíme masozeleninovou směs z pánve. Nahoru naklademe na kolečka nakrájená rajčata,přidáme vývar a přiklopíme. Krok 7: Pečeme v troubě vyhřáté na 200 st. cca hodinu. Pak bez pokličky ještě 30 minut. Pokud je třeba, podléváme vývarem. Ale zelenina pustí šťávy dost.
Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 5. 2013

Poznámka autorky rebeka

Ač to podle fotek nevypadá, je to moc dobré.

Zdroj: ŽenyproŽeny.cz autor Fája, čímž velmi děkuji za chutný pokrm.

( trochu mnou upraveno )

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Srbský džuveč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gDPY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Srbský džuveč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gDPY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

ing.zdenek.trojan@seznam.cz [email protected] 1. 9. 2025 14:14
Džuveč je super jídlo s mnoha variantami.
Tento recept jsem ještě nevařil zkusím jej, jakmile budou na statku Letařovice prodávat České jehněčí. (Mají jej v turnusech)
🤔Pamatuji džuveč již z menzy VŠZ v Suchdole v osmdesátých letech, jenže to se nedá s tímto rovnat. Ale tenkrát už mi chutnalo🤩, nojo, a taky mi bylo 46 míň 😋

Jana votrubová 5. 2. 2017 08:01
:-):yes:výbborné

ivulinka ivulinka 20. 5. 2013 09:03
Tohle jsem nikdy nejedla, ale vím už nyní, že bych si pochutnala moc, páč je to plné zdravých věcí a hlavně zeleniny:-!:yes::-p

aisha 19. 5. 2013 02:21
Moc dobre jidlo..v Tvem podani vypada velmi lakave..:yes::yes:

rebeka rebeka 18. 5. 2013 06:29
magdalenka::-D:-D:-D:yes:

danielle72 danielle72 18. 5. 2013 06:15
magdalenka: Super nápad:yes:, já to tak taky dělám:-D:-D:-D

magdalenka magdalenka 18. 5. 2013 06:09
rebeka: a čo keby si tie fotky pravidelne na striedačku (zhruba po 2 hodinách) prehadzovala???:-D

rebeka rebeka 18. 5. 2013 05:00
Anna Kocikova: hele, tak se domluvte s Bibi, joo:-? ta tam chce šťávičku, ty to chceš ostré.. nebudu to furt přehazovat:-S:-D:-D:-D:-D
děkuju všem za shlédnutí receptu a hezké komentíky, díky:-K

hanes24 18. 5. 2013 00:25
Paráda:-!:-!:yes::yes::yes::yes::-)):-)):-))Hodnotím kladně:-!:-!:-!:yes:DOstal jsem takovou mlsnou, že si musím jít namazat chleba sádlem

Anna Kocikova Anna Kocikova 17. 5. 2013 21:03
Ta poslední fotka je krásně"ostrá":-Kale protože je to hlavně o jídle,jako takovém,tak je to náramná bašta:-p:yes::yes:

AniCiz 17. 5. 2013 18:17

AniCiz 17. 5. 2013 18:17
:yes::-*:-*:-K:-K:-K

rebeka rebeka 17. 5. 2013 15:58
Bibinka: tu jsem tam měla původně jako hlavní.. tak je zpět.. lepší;-):-?:-D
děkuji všem:-)

Bibinka Bibinka 17. 5. 2013 14:10
rebeka:Rebí, džuveč je náše oblíbené jídlo, mám tu i recept, trochu jiný, nejvíc se mi líbí ta 3.fotka, je tam vidět jaké je to šťavnaté jídlo;-) a dávám ti 9.boda:yes:

jarka skrobakova 17. 5. 2013 13:29
Moc pěkný recept i foto :yes::yes::-K

maris maris 17. 5. 2013 10:57
magdalenka: v Bulharsku, v Turecku jsem nebyla, ale pokud vím, má původ právě v Turecku, odkud se rozšířil dál na Balkán:-)

cathleen cathleen moderátorka 17. 5. 2013 10:49
Úžasně voňavé a šťavnaté jídlo :-8 o fotce ani nemluvě :yes:

magdalenka magdalenka 17. 5. 2013 10:43
maris: Ty si ho kde jedla? V Bulharsku, alebo Turecku? Asi má veľa verzií...

maris maris 17. 5. 2013 10:36
Rebi, máš to krásný:-):yes: Já jsem kdysi džuveč doma zkoušela, ale nějak jsem nebyla spokojená, měla jsem v paměti chuť džuveče, který jsem měla na dovolené a který mně moc chutnal a od té doby jsem ho nezkoušela, ale když vidím ten Tvůj, tak se k němu určitě zase vrátím a snad se mi povede;-):-), Tobě posílám bodíček za recept;-):yes:+

rebeka rebeka 17. 5. 2013 10:14
magdalenka: no, moje dnešní "džuvečová" premiéra:-8, já vím, že různých receptů na tento pokrm je moc, ale stejný jsem zde nenašla, tak jsem si dovolila tento přidat.. mě spíš překvapila ta chuť.. krom soli a pepře tam není žádné koření, vynikne delikátní chuť mladého jehněčího a stou zeleninou se to skvěle doplňuje.. jo, a ta kedlubna je tam zajímavá;-)
všem děkuju..:-K

magdalenka magdalenka 17. 5. 2013 10:09
Skvelé!:yes: Stále sa chystám na džuveč, ešte som nerobila. Na Balkáne je "X" príprav džuveču, pokiaľ viem, táto tvoja verzia mi príde veľmi podobná tej, čo som mala možnosť ochutnať od Bosniakov, myslím, že tam mali ešte nejaké mne neznáme korenie a fazuľové struky a bez kedlubny. Bolo to nejako vrstvené a desne dobré. (Asi tam nebola slanina - moslimovia.)

Nikina Nikina 17. 5. 2013 10:00
Mňaaaam! A fotka pěkňoučká! :-K:yes:

Jitkas 17. 5. 2013 09:54
Tak podle fotek to vypada zrovna fesacky, delam trochu jinak (coz je fuk). Ale chut vim, je vynikalici, toz chvalim, tleskam a dala bych si!!

pipre pipre 17. 5. 2013 09:48
Hm, to vypadá mňamkově!!:yes:+3

danielle72 danielle72 17. 5. 2013 09:37
MŇAM:-!:-!:-!:-K;-) +1

spagetka spagetka 17. 5. 2013 09:37
Dobrý nápad :-p:-p:yes::yes::yes:

rebeka rebeka přidala nové fotografie! 17. 5. 2013 09:34

Srbský džuveč

Srbský džuveč

Srbský džuveč

Srbský džuveč Další fotka

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
džuveč, srbské rizoto, džuveč recept, recept na džuveč, drůbeží džuveč, srbské rizoto recept, džuveč v pomalém hrnci, jehněčí džuveč, džuveč bulharsko, recept dzuvec, džuveč.cz, recepty džuveč, džuveč.cz, džuveč recepty, džuveč s rybou, dřuveč, srbský dřuveč, recepty na dzuvec, recept na srbské rizoto, srbské plátky

Suroviny:
maso jehněčí, slanina, sádlo, cibule, česnek, lilek, kedlubna, lusk paprikový, rajče, brambory, rýže, nať petrželová, vývar, pepř drcený, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu