Křehké rohlíčky
Rohlíčky nemusí být nutně jenom vánoční cukroví. Tyto křehké rohlíčky jsou tak akorát do ruky, když vás honí mlsná. Můžete je naplnit jakoukoliv sladkou náplní, která vás jen napadne.
Suroviny pro 65 kusů
65kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 336 kJ / 2 709 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,16 g |
| Tuky | 71,82 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 441 mg |
| Sodík | 204 mg |
| Sůl | 0,80 g |
| Sacharidy | 434,42 g |
Postup přípravy
Troubu rozehřejeme na 180 °C. Krok 2: Mouku prosejeme s půlkou prášku do pečiva, dozdrobíme do ní droždí a smícháme s ostatními přísadami. Krok 3: Suroviny spolu dobře smícháme a hněteme rukama asi 15 minut. Těsto nenecháváme kynout, hned zpracujeme. Krok 4: Rozdělíme na 8 dílů. Krok 5: Každý díl rozválíme na kolo a rozdělíme na 8 trojúhelníků. Krok 6: Na každý rozdělíme trochu náplně, zabalíme a vytvarujeme. Krok 7: Rohlíčky rozložíme na pečicí papír. Dál od sebe a necháme asi 10 minut nakynout. Krok 8: Potřeme je rozšlehaným bílkem. Krok 9: Upečeme dorůžova ve vyhřáté troubě, 10-15 minut při 180 °C. Po upečení sypeme cukrem.
Zveřejněno 24. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Křehké rohlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MK0O
Moje poznámka
Křehké rohlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MK0O
Nejnovější recepty
Nepečené tartaletky s ostružinovou marmeládou
Přidáno před 8 hodinami
Karamelové řezy s pudinkem a krémem z tvarohu
Přidáno před 8 hodinami
Plněné cuketové květy
Přidáno před 9 hodinami
Pizza košíčky
Přidáno před 15 hodinami
Švestková povidla s kořením
Přidáno 22. 8. 2025 21:02:48
Krémové rizoto s houbami a slaninou
Přidáno 22. 8. 2025 20:45:32
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ořechové kostky s karamelovým krémem
Danna před 4 hodinami
Salám v sýrovém těstíčku
Mummy46 před 5 hodinami
Tvarohové řezy - hrnečkové
Vytvarnik před 6 hodinami
Jablečné koláče
Merylas před 8 hodinami
Aljašská treska s koprovou omáčkou
ZboSy před 8 hodinami
Vaječný salát s řapíkatým celerem
ZboSy před 8 hodinami
Rychlovka z krabích tyčinek
Klar98 před 8 hodinami
Pomazánka z hokkaido dýně, s pažitkou a křenem
ZboSy před 8 hodinami
Pečená švestková povidla
Houska68 před 8 hodinami
Rajčatový salát s hermelínem a šunkou
Matlasak před 8 hodinami
Tématické fráze:
křehké rohlíčky,
vynikající křehké rohlíčky s tvarohem,
krehke makove rohlicky,
křehké rohlíčky s mákem,
křehké rohlíčky recept,
vynikající křehké rohlíčky,
křehké rohlíky,
křehké tvarohové rohlicky,
recept na krehke rohlicky,
recept krehke rohlicky,
recept na rohlicky,
vanilkove rohlicky krehke,
jablkove rohličky,
rohlíčky recept,
kkřehké rohlíčky,
rohlíčky plněné mákem,
křehké sladké rohlíčky,
křehke rohliky z polohrubé mouky,
recept na rohlíky,
recepty na facebooku
Suroviny:
mouka polohrubá,
mléko,
cukr moučkový,
žloutek,
droždí,
prášek do pečiva,
olej,
sůl,
ořechy mleté,
cukr moučkový
Komentáře (21)
S těstem se krásně pracuje, nicméně 8 "bochánků" krát 8 trojúhleníčků, to se mi zdálo příliš malé a napraktické pro zabalení náplně, takže za mě lepší krájet kolečko na 6 dílů.
Dala jsem slanou náplň: nastrouhaný sýr, nastrouhaná škunka, pórek a spojila jsem to syrovým vajíčkem.
Ještě ke zpracování těsta: Osvědčilo se mi zadělat těsto v míse a cca 5 min míchat vařečkou (bude to lepit, to ale nevadí). Potom si lehce potřu ruce olejem a dopracovávám ručně a těsto díky oleje přestane lepit, za chvíli mám krásnou kuličku
A taky doporučuji po zakroucení rohlíčků dávat cíp dospod, jinak se malinko zvedne a rohlíček se částečně rozbalí.
teny1: To cesto má byť také, mala by to byť vo výsledku akoby imitácia pľundrového cesta. Netreba dodávať múku.