Klobásová kolečka
Suroviny
- 35 dkg hladké mouky
- 1 Hera
- 1 vejce
- 1 kelímek kysané smetany - lepší ta hustší
- 2-3 klobásy (ne moc tvrdou)
- sůl
- kmín
- 30 dkg strouhaného sýra
Postup přípravy receptu
Z mouky, Hery, vejce a kysanky, trochy soli (podle chuti klobásek) a kmínu zpracujeme těsto.
Potom vyválíme asi na 0,5 cm a vykrajujeme kolečka, která potřeme vejcem, doprostřed dáme kolečko klobásy a sypneme strouhaným sýrem.
Pečeme asi 20 minut na 180°C.
Poznámka od kuchařky
Kolečko musí být o trošku větší, než klobásové. Ty klobásky mohou být i trochu pikantní, je to šmrncovnější. Dobré k posezení u vínka.
Kuchařka: evik25
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
