Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 775 kJ / 663 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,32 g |
| Tuky | 14,69 g |
| Vláknina | 38,80 g |
| Cholesterol | 389 mg |
| Sodík | 225 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 91,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očistíme si všechnu zeleninu.
Krok 2: Cibuli a řapíky nakrájíme na drobné půlměsíčky.
Krok 3: Rajčata nařízneme do kříže a spaříme horkou vodou. Poté ochladíme, sloupneme slupky, přepůlíme, vyřízneme bubáky a rajčata nakrájíme na větší kousky.
Krok 4: Pokud máme mladou cuketu, nakrájíme ji i se slupkou na menší kostičky. Je-li trošku větší, oloupeme ji, přepůlíme a vydlabeme část dužiny s jádry. Poté cuketu nakrájíme na kostičky a vydlabaný vnitřek použijeme do zeleninové polévky.
Krok 5: Papriky zbavené semínek nakrájíme na širší proužky.
Krok 6: Do kastrolu na rozrhřátý tuk dáme na 3minuty orestovat cibuli s řapíky.
Krok 7: Přidáme rajčata, promícháme a pod pokličkou dusíme 5minut.
Krok 8: Poté přidáme cuketu a papriky. Zlehka osolíme, opepříme, promícháme a opět pod pokličkou dusíme dalších 5minut.
Krok 9: Pokličku odstraníme, sporák zesílíme na nevyšší stupeň a za stálého promíchávání necháme odvařit puštěnou šťávu.
Krok 10: Do misky si postupně vyklepneme vejce a vlijeme do zeleninové směsi, kterou máme podušenou na skus. Promícháme, vejce necháme srazit a dle potřeby dochutíme.
Krok 11: Na talíři můžeme doplnit uzeninou, kterou jsme si během dušení zeleniny osmahli na vedlejší pánvi.
Podáváme s čerstvým pečivem.
Podáváme s čerstvým pečivem.
Zveřejněno 7. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lečo z cukety, řapíkatého celeru a ostatní zeleniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qoY2
Moje poznámka
Lečo z cukety, řapíkatého celeru a ostatní zeleniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qoY2
Nejnovější recepty
Filé na celeru s rajským pyré
Přidáno před 48 minutami
Lenčiny jahodové řezy
Přidáno před 14 hodinami
Pikantní guláš z uzeného tofu
Přidáno před 14 hodinami
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno před 22 hodinami
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 23 hodinami
Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou
Přidáno 4. 1. 2026 10:06:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněná kuřecí prsa s těstovinami
MilosCz před 1 hodinou
Bramborové krokety
BinaSa před 1 hodinou
Vepřové (nejen) na houbách
cherst před 1 hodinou
Žitný kvásek
magdalenka před 3 hodinami
Chutné vafle
Marinana před 8 hodinami
Pšenično - žitný kváskový chléb
magdalenka před 13 hodinami
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
zvon23 před 13 hodinami
Štrúdlík i pro méně zručné
Noumik před 14 hodinami
Tématické fráze:
lečo recept,
řapíkatý celer recepty,
lečo z cukety,
řapíkatý celer s cuketou,
recepty na řapíkatý celer,
řapíkatý celer do leča,
cuketa celer,
celer řapíkatý dušení,
řapíkatého celeru foto,
lečo s řapíkatým celerem,
cuketa rajčata recepty,
cuketa rajčata recepty,
šťáva z cukety,
řapíkatý celer lečo,
recept cuketa celer,
celer, cuketa,
rapikata zelenina,
cuketové lečo s řapíkatým celerem,
recept na řapíkatý celer,
recept řapíkatý celer
Suroviny:
celer řapíkatý,
cibule,
rajče,
cuketa,
paprika čerstvá červená,
olej,
sůl,
pepř mletý,
vejce,
celer,
uzenina
Komentáře (20)
Také dávám uzeninu přímo do leča,ale zlatoušek chtěl jednu porci na druhý den do práce ke svačině,tak jsem to v tom vedru nechtěla riskovat
Suzuk:no školní"lečo"jsem také nemusela
yanull:Janinko,díky za typ
Jana Pá: