Kaštanová roláda od baronky Lili

Name: Kaštanová roláda od baronky Lili
Prep time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Evropská
Ingredients: 500 g kaštanové pyré; 120 g másla; trochu rumu; Na krém:; 3 vejce; 120 g práškového cukru; 100 g hořké čokolády; 120-150 g másla

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

magdalenka

Středně náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 41

Suroviny

500 g 500 g kaštanové pyré

120 g 120 g másla

trochu trochu rumu

Na krém:

3 3 vejce

120 g 120 g práškového cukru

100 g 100 g hořké čokolády

120-150 g 120-150 g másla

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 815 kJ / 4 019 kcal
Bílkoviny	44,33 g
Tuky	259,78 g
Vláknina	33,50 g
Cholesterol	1,43 g
Sodík	328 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	359,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozmrazené gaštanové pyré dobre premiešame s maslom a rumom, necháme v chladničke. Krok 2: Krém: Nad parou miešame vajcia s cukrom, po chvíli pridáme polámanú čokoládu, vytrvalo miešame do zhustnutia.
Po vychladnutí vymiešame so zmäknutým maslom hladký krém. Krok 3: Čistú utierku (bez aviváže!) namočíme do studenej vody, dobre vyžmýkame, prestrieme na dosku a rovnomerne na ňu roztlačíme gaštanovú masu do obdĺžnika na hrúbku asi 0,5 cm. Určite sa dá použiť aj potravinárska fólia. Krok 4: Nanesieme krém a pomocou utierky zrolujeme, opatrne preložíme na podnos a dáme do chladničky stuhnúť. Podávame so šľahačkou.

Rozmrazené gaštanové pyré dobre premiešame s maslom a rumom, necháme v chladničke.
Krém: Nad parou miešame vajcia s cukrom, po chvíli pridáme polámanú čokoládu, vytrvalo miešame do zhustnutia.
Po vychladnutí vymiešame so zmäknutým maslom hladký krém.
Čistú utierku (bez aviváže!) namočíme do studenej vody, dobre vyžmýkame, prestrieme na dosku a rovnomerne na ňu roztlačíme gaštanovú masu do obdĺžnika na hrúbku asi 0,5 cm. Určite sa dá použiť aj potravinárska fólia.
Nanesieme krém a pomocou utierky zrolujeme, opatrne preložíme na podnos a dáme do chladničky stuhnúť. Podávame so šľahačkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 11. 2011

Poznámka autora magdalenka

Recept pochádza z mojich výstrižkov - z nejakého časopisu, kde je autorka uvedená p. Edita Chrenková z Bratislavy. Roládu sa naučila v rodine barónky Lili Majthényiovej - Szentiványiovej z Nových Zámkov. (Voľný prepis.)

Je sezóna gaštanov a gaštanové pyré býva bežne dostať.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (41 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kaštanová roláda od baronky Lili

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O5kN

Ořechová roláda s kaštanovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka1 45 min

Kaštanová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 80 min

Kaštanové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 80 min

Bůček na neděli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radekhk 255 min

Boršč na neděli

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Radiologia 95 min

Lila dort- borůvkový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 45 min

Zobrazit více

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 35 min

Chlebová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Celerová polévka jednoduchá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 35 min

Salát z červené řepy s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka 20 min

Rychlé rohlíky - do hodiny hotové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 60 min

Moje čočková polévka se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Nepečené a mražené moučníky
Záviny, rolády

Sladké chutě
Bezlepkové recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Dětská oslava
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Kaštanová roláda od baronky Lili

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O5kN

Náhodný recept

Lečo jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Moje hrstková polévka

Přidáno před 13 hodinami

Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou

Přidáno před 14 hodinami

Zapečený šoulet s uzeným masem

Přidáno před 15 hodinami

Kurkumové latté Videorecept

Kurkumové latté

Přidáno před 15 hodinami

Kouzelný pistáciový koláč Videorecept

Kouzelný pistáciový koláč

Přidáno před 16 hodinami

Klasická čočková polévka s opečenou klobásou

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (41)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Betina 20. 12. 2016 13:19

Ja som ju robila pod názvom Najlepšia roláda na svete.Potom som recept stratila.A teraz som ho našla Som veľmi rada a teraz ju robím pravidelne.:

Betina 20. 12. 2016 13:16

Ja som ju robila pod názvom Najlepšia roláda na svete.Potom som recept stratila.A teraz som ho našla Som veľmi rada a teraz ju robím pravidelne.

magdalenka 20. 12. 2016 14:09

Betina: Mám radosť.

Veronika.Hrozna 3. 9. 2013 07:07

Ivana79: Zkus a uvidíš.Skladuju v mrazáku a furt je nějaký dobrý zákusek k dispozici! Problém ovšem je ,že dlouho nevydrží! Ne proto,že je špatné mražení,ale proto ,že je rychle sež...n!

Ivana79 2. 9. 2013 18:45

Toto je skvelá roláda

robievala ju babka a pri pohľade na obrázky úplne cítim tú chuť....

musím niekedy urobiť

magdalenka 2. 9. 2013 18:32

Veronika.Hrozna: Šikula!!!

(Ja som v uplynulých dňoch vyhodila pyré, zabudnuté v mrazničke. Nasyslila som pred Vianocami.)

Veronika.Hrozna 2. 9. 2013 16:46

Veronika.Hrozna: Likvidace starých zásob kaštanového pyré dopadla nad očekávání. Tentokrát jsem se naštvala ,že to nejde roztlačit.Ustřihla jsem ještě jeden kus potravinářské folie a hodila to na pyré nandané na folii.Pěkne jsem to rozválela válečkem a už se chladí. Nelepilo to vubec , ta druhá folie šla sundat jedna báseň.

Do té co byla pod tím jsem to zabalila jako štrudl.

Veronika.Hrozna přidala nové fotografie! 25. 6. 2012 12:38

Veronika.Hrozna 25. 6. 2012 12:37

Přidávám fotky ,prosím neplivejte na monitor,nebude nic vidět!

Veronika.Hrozna 22. 4. 2012 12:44

spagetka: Tak jsem se už dlouho nezasmála! Já myslela ,že jenom ten muj je "exemplář" s roupama!A teď vidím,že to asi není nic proti ničemu,oni jsou skrátka "choulostivý" na svoje papo -papo,hrnce pekáčky a lednice!

spagetka 22. 4. 2012 12:36

Veronika.Hrozna:Normální, já se už naučila fotit si svou porci, protože kdo má furt poslouchat ty kecy

Veronika.Hrozna 22. 4. 2012 12:33

Klid foto bude! I když manžel furt brumlá,že mu fotím talíř a že,někdo má přehled co všechno "sní"! A že ... atd.On už je tak chudák "vyhladovělý" ,že někomu závidí i to foto!
To je mužská "logika" pod heslem muj talíř,muj dum,moje žena!
Moje ........ dopiš si,ale moc to asi neobohatíš.
Ale nakukovat přes rameno a říkat to vypadá dobře ,to bys mohla uvařit,upéct atd....

magdalenka 21. 4. 2012 16:00

Veronika.Hrozna:foto by potešilo...

Veronika.Hrozna 21. 4. 2012 15:57

Tento recept mé byl čert dlužen, už ho dělám potřetí !

Veronika.Hrozna 3. 4. 2012 07:44

Sarovka:Já si až teď všimla,že tady není fotka

Jednu udělám a pošlu ,když u nás to je tak,že než to stihnu ofotit tak to někdo "sežere"!V pátek jsem dělala divočáka na hořčici :-,už je tady recept asi 2 měsíce,než jsem to stihla ofotit byl pryč.Akorát jsem nafotila jak je v pekáčku připravený do trouby /to byl ještě syrový