Františkovy banánky

Name: Františkovy banánky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g hladké mouky; 5 sáčků vanilkového pudinkového prášku; 200 g cukru moučky; 375 g Hery; 1 vejce; 2 žloutky; 0,5 sáčku kypřicího prášku do pečiva; Dále:; pikantní marmeláda; čokoládová poleva

Pudinkové banánky slepované marmeládou jsou lahodné cukroví, které kombinuje křehké těsto s jemnou chutí pudinku a ovocnou svěžestí marmelády. Tento tradiční recept potěší svou jednoduchostí i krásným vzhledem, který rozzáří každý sváteční stůl.

Hodnocení receptu je 4,4 (15×)

fb.lib

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

500 g 500 g hladké mouky

5 sáčků 5 sáčků vanilkového pudinkového prášku

200 g 200 g cukru moučky

375 g 375 g Hery

1 1 vejce

2 2 žloutky

0,5 sáčku 0,5 sáčku kypřicího prášku do pečiva

Dále:

pikantní marmeláda

čokoládová poleva

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 879 kJ / 5 707 kcal
Bílkoviny	73,63 g
Tuky	255,17 g
Vláknina	17,40 g
Cholesterol	659 mg
Sodík	582 mg
Sůl	1,38 g
Sacharidy	770,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z uvedených surovin vypracujeme vláčné těsto a na masovém strojku s nástavcem (nejširší zubatý-hřeben) vytlačujeme banánky dlouhé na délku ukazováčku. Krok 2: Necháme předehřát troubu na 170 °C a plech vyložíme papírem na pečení. Krok 3: Banánky ukládáme na plech. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 160-180 °C asi 15 minut do růžova. Krok 4: Vychladlé banánky slepujeme pikantní marmeládou a půlku máčíme v čokoládě nebo jinak zdobíme.

Z uvedených surovin vypracujeme vláčné těsto a na masovém strojku s nástavcem (nejširší zubatý-hřeben) vytlačujeme banánky dlouhé na délku ukazováčku.
Jak pracovat se strojkem na cukroví
Necháme předehřát troubu na 170 °C a plech vyložíme papírem na pečení.
Banánky ukládáme na plech. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 160-180 °C asi 15 minut do růžova.
Vychladlé banánky slepujeme pikantní marmeládou a půlku máčíme v čokoládě nebo jinak zdobíme.

TIP: Třené linecké těsto stříkané

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 10. 2011

Poznámka autora fb.lib

Toto je základní recept, který můžete pozměnit pudinkem. Změníte chuť i barvu. Pro svoji chuť, jednoduchost, množství budete toto cukroví péci i přes rok.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (83× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Františkovy banánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o6vY

Banánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miky 123 50 min

Banánky Bubáka-Jarušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

BUBAK 20 min

Banánky ze strojku Videorecept

Banánky ze strojku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

camaya 55 min

Cukroví z vanilkového pudinku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

majka 40 min

Pistáciové strojkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

katyvypl

Polomáčené banánky Videorecept

Polomáčené banánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mamkapavla 120 min

Zobrazit více

Medovníkové koule Videorecept

Medovníkové koule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

fb.lib 90 min

Vinné cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

fb.lib 35 min

Jitrnice – rozpis na 10 kg

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

fb.lib 180 min

Išlské dortíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

fb.lib 30 min

Vánoční smažený kapr Retro Videorecept

Vánoční smažený kapr Retro

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

fb.lib 47 min

Kávový krém do dortu (retro)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

fb.lib

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Plněné cukroví

Snadné recepty
Dětská oslava
Sváteční recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Běžný den
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Františkovy banánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o6vY

Náhodný recept

Ražniči do kastrůlku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Veronika Kotlarova 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Drážďanská štóla

Přidáno před 1 hodinou

Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí stehýnka Garam masala

Přidáno před 11 hodinami

Bulgurové rizoto

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí prsa, pečená zelenina a vejce (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 16 hodinami

Focaccia bez hnětení

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (27)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

iveta.kroul moderátorka 18. 4. 2025 05:18

Tyhle banánky miluji, můžu je mít kdykoliv i mimo Vánoce :)

fb.lib 4. 12. 2015 17:42

Esunev11:Taky jsem to zkoušel a chyběla mi taková výraznější chuť, ještě bych k tomu přidal 1 nebo 2 lžíce kakaa. Co se hodně dělá tak se místo vanilkového pudinku dává pudink banánový, že jsou to opravdu banánky. Přeji hezké pečení.

Esunev11 2. 12. 2015 20:18

fb.lib:může se dát i kakaový puding? Děkuji

fb.lib:

fb.lib:

fb.lib 16. 12. 2013 19:58

Petra :Peťo pochopila jsi dobře,do těsta přijde 1 celé vajíčko,a dva žloutky.Ono by se to dalo napsat i 3 žloutky a jeden bílek.
Hezké pečení.

Petra 16. 12. 2013 18:16

mohu se zeptat, jak mám pochopit 1 ks vejce a 2 žloutky?je to jedno celé vajíčko a pak ještě 2 žloutky bez bílků?asi blbá otázka že

BUBAK 7. 12. 2013 15:22

majda 20. 11. 2013 14:06

tak to vše pročítám ale těch keců okolo banánku to je něco.

fb.lib 17. 12. 2012 15:53

Tresnicka80:Tresnicka80:Ahoj zajisté dávají se tam pudingové prášky i mouka.Jedl jsem už i banánky z banánovým ,i karamelovým pudinkem.Stejně nejlůepší je vanilkový pudink.Příjemné pečení přeje František