Plněná vajíčka

Name: Plněná vajíčka
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 větší vejce; 75 g másla (nebo pomazánkového másla); 1 lžička plnotučné hořčice; 4-5 cm sardelové pasty (dle chuti); čerstvá pažitka; čerstvé mletý černý pepř; sůl

Hledáte netradiční pojetí jednohubek nebo snadný předkrm na slavnostní oběd? Vyzkoušejte plněná vajíčka z tohoto receptu. Uvařená vejce vydlabeme a ze žloutků, másla a sardelové pasty připravíme náplň, kterou naplníme do bílků.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Veronika.Hrozna

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 10 min

45 min (35 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

4 4 větší vejce

75 g 75 g másla (nebo pomazánkového másla)

1 lžička 1 lžička plnotučné hořčice

4-5 cm 4-5 cm sardelové pasty (dle chuti)

čerstvá pažitka

čerstvé mletý černý pepř

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 377 kJ / 1 046 kcal
Bílkoviny	36,15 g
Tuky	96,54 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	1,23 g
Sodík	579 mg
Sůl	1,29 g
Sacharidy	7,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce vaříme ve vroucí vodě 10 minut. Poté je prudce zchladíme a oloupeme. Krok 2: Vejce rozřízneme podélně na poloviny a konce seřízneme na plocho, aby vejce na míse neklouzala. Žloutky vyjmeme a dáme i s máslem do misky. Krok 3: Rozmačkáme vidličkou. Přidáme na drobné kousky nakrájenou pažitku. Musí být nakrájená opravdu najemno, aby vše prošlo cukrářským sáčkem. Krok 4: Přidáme asi 4-5 cm sardelové pasty z tuby a lžičku hořčice, trochu pepře. Rozšleháme a ochutnáme. Pokud je náplň málo slaná, můžeme přidat sardelovou pastu nebo trošku soli. Krok 5: Vzniklou směs naplníme do cukrářského sáčku a plníme uvařené poloviny bílků. Ozdobíme dle fantazie a ihned podáváme nebo uchováváme v lednici.

Vejce vaříme ve vroucí vodě 10 minut. Poté je prudce zchladíme a oloupeme.
Jak uvařit vejce natvrdo
Vejce rozřízneme podélně na poloviny a konce seřízneme na plocho, aby vejce na míse neklouzala. Žloutky vyjmeme a dáme i s máslem do misky.
Rozmačkáme vidličkou. Přidáme na drobné kousky nakrájenou pažitku. Musí být nakrájená opravdu najemno, aby vše prošlo cukrářským sáčkem.
Přidáme asi 4-5 cm sardelové pasty z tuby a lžičku hořčice, trochu pepře. Rozšleháme a ochutnáme. Pokud je náplň málo slaná, můžeme přidat sardelovou pastu nebo trošku soli.
Vzniklou směs naplníme do cukrářského sáčku a plníme uvařené poloviny bílků. Ozdobíme dle fantazie a ihned podáváme nebo uchováváme v lednici.

TIP: Nejlepší recepty z vařených vajec

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 12. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (51× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněná vajíčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r5gE

Chuťovková pěna ze žloutků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 30 min

Vejce se sardelovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas 45 min

Plněná vajíčka se sardelovou pastou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 43 min

Plněná vajíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

JanaDorazinova 45 min

"Karlínská" plněná vajíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zujali

Dvoubarevná plněná vajíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 38 min

Zobrazit více

Zajíc na smetaně se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Veronika.Hrozna 165 min

Bramborový salát cibulový Štědrovečerní večeře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Veronika.Hrozna 70 min

Listové těsto jednoduché

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Veronika.Hrozna 50 min

Vánoční kynutá tvarohová štola

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Veronika.Hrozna 80 min

Kančí kýta s hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Veronika.Hrozna 210 min

Lokše jemné - příloha ke kachně nebo k pečené huse Videorecept

Lokše jemné - příloha ke kachně nebo k pečené huse

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Veronika.Hrozna 75 min

Zobrazit více

Předkrmy
Studená kuchyně
Studené předkrmy
Obložené mísy

Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Narozeniny
Silvestr
Sváteční recepty
Velikonoce
Večírky a oslavy
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Česká kuchyně
Vaření
Recepty do 50 korun
Bylinky
Recepty do 5 surovin

Moje poznámka

Plněná vajíčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r5gE

Náhodný recept

Pangas na švédský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dzungila

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grinchův elixír

Přidáno před 11 hodinami

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 15 hodinami

Fíkové kostky

Přidáno před 15 hodinami

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 15 hodinami

Salát Emerald

Přidáno před 17 hodinami

Kuličky kumquat

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Veronika.Hrozna 22. 12. 2013 17:51

jumaji: Ano už jsem takovou měla ,víckrát jsem ji nekoupila.Byla velmi nekvalitní. Bohužel tubu od sardelky jsem včera vyhodila ,takže nemohu poslat foto té kvalitní,kterou používám. Teď jsem byla v Kaufu ,ale bohužel vyprodáno.Sardelka žádná

,kvalitní a ani nekvalaitní. Asi chce každý plněná vejce nebo có ?

Ta kvalitní má tmavěmodrou tubičku s nějakým nápisem ,ale přísahám,že nevím jakým.Prostě tmavě modrá tubička a nebo ? ˇJá fakt nevím.Kdybych ji dneska dostala koupit ,tak ji ofotím.

rozmarynaH 22. 12. 2013 15:23

Veroniko, sardelku mám moc ráda, třeba tvarohová pomazánka se sardelkou je báječná. Ta tvoje vajíčka budou moc chutná

i na fotografii vypadají báječně

jumanji 22. 12. 2013 11:20

Kupoval jsem to v Kauflandu. Prostě taková ta klasická tuba s modrým nápisem .

spagetka 22. 12. 2013 10:29

jumaji:hm, to by mě zajímalo, co jste měl za značku a kde jste ji koupil. Sardelka je slaná, to jo, ale nikdy mi v ní nic teda nekřupalo. Vydrží dlouho, použiju vždy jen njaký ten cm, ale určo vždy byla hladká a dobrá. Musím jen počítat se solí.

jumaji 22. 12. 2013 10:16

Sardelovou pastu jsem koupil jen jednou a už víckrát néé! Nevím co do ní vše namelou ale jistě to nebude nic dobrého ,protože po pozření vám ta směs hrozně křupe mezi zubama! Asi tam jsou namleté samé kostřičky ryb a šupin + sůl a další éčka ..... Již nikdy více !!!

hanes24 22. 12. 2013 04:55

Taková vejce dělávala moje prateta, neznaly jste se? Už jsem na to úplně zapomněl, díky za připomenutí!

A ta sardelka v tom, ta je božská

Olinka5555 21. 12. 2013 21:54

Moc pěkné

)

varilamyskakasicku 21. 12. 2013 20:50

Veronika.Hrozna: u nás je to stejné, mám je ráda tato plněná vejce na všechny způsoby, je to moc vděčná pochoutka

Veronika.Hrozna 21. 12. 2013 20:10

Copak návštěva ? Já na zítřek taky návštěva ! Vzala jsem tác do jídelny abych ho vyfotila a najednou hlava ve dveřích - kde jsou vajíčka z lednice chci si jedno vzít. Manžel na ně chodí také ! Takže vždy dělám nejmíň takový tác, jako je na fotce.