Smažená plněná vejce
tejaja
Suroviny
- 5 natvrdo uvařených vajec
- 1 syrové vejce
- 1 rohlík
- olej
- pepř černý
- sůl
- petrželová nať
- hladká mouka
- strouhanka
Postup přípravy receptu
Uvarené vajcia pozdĺžne rozrežeme na polovice. Žĺtky vyberieme do misy, pridáme namočený a vytlačený rožok, sekanú vňať, 1 lyžicu oleja, osolíme, okoreníme a dobre prepracujeme.
Hmotou naplníme polovice bielkov (hmotou ich doplníme na „celé“ vajcia).
Potom ich obalíme v múke, vajíčku a strúhanke a vyprážame. Podávame so zemiakmi a tatárskou omáčkou.
Kuchařka: tejaja
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Smažená plněná vejce
+3
