Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Slovenský salát

Řízek s klasickým bramborovým salátem je oblíbenou klasikou u nás, i našich sousedů. Vyzkoušejte však tradiční hutný salát vyměnit za odlehčenou verzi, kdy se salát skládá pouze z brambor, cibule a lehce kyselkavé zálivky.

Hodnocení receptu je 4,8 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kika_

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Slovenský salát
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 503 kJ /
837 kcal
Bílkoviny5,80 g
Tuky66,39 g
Vláknina9,15 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,02 g
Sůl15,00 g
Sacharidy50,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce ve vroucí vodě doměkka, zhruba 15-20 minut. (můžeme vařit i nakrájené na menší kousky). Krok 2: Brambory slijeme, necháme zchladnout a nakrájíme dle libosti. Krok 3: Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka a spaříme horkou vodou. Krok 4: V hrnci za stálého míchání svaříme vodu, vinný ocet, olej a sůl. Krok 5: Ideálně ještě teplé brambory smícháme s cibulí a tekutou směsí. Necháme vychladnout a můžeme podávat.
TIP: Bramborový salát pro začátečníky
Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 5. 2011

Poznámka autorky Kika_

Pokud máte raději kyselejší, přioctěte nebo naopak.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (125× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slovenský salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p9QQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slovenský salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p9QQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jaspinn jaspinn 10. 10. 2025 09:35
Dělám podobný, u nás se tomu říkalo celerový - svařím kousky celeru (naši ho pak dávali do salátu, ale mně celer nechutná), vodu, ocet, cukr a sůl, ke konci varu přidám cibuli, tím ji spařím. Pak teplou zálivkou přeliju teplé brambory a nechám vychladit. Dělám si každé Vánoce, jako to dělávala babička i tatínek :-)

Romcasir Romcasir přidala novou fotografii! 11. 6. 2023 12:16

Slovenský salát

casino casino 17. 6. 2022 06:03
Tonja:
Podobný salát dělám s popuštěným špekem v zálivce a říkáme mu valašský salát a např. ke smaženému kaprovi bývá na stole společně s majonézovým salátem :-)
Konzumuje se vlažný a také se tomuto teplému salátu rozverně říká "čtyřprocentní" ;-)

Tonja 16. 6. 2022 22:24
Nadia22: V podstatě tyto saláty bez majonézy, ale s nálevem, kterým se zalévají ještě teplé a na plátky nakrájené brambory se dělají od Slovenska a části Maďarska, přes Rakousko, Bavorsko až dále do Německa a všude si je nazývají po svém. Takže můžeme najít vídeňský/slovenský/bavorský/německý bramborový salát a všechny jsou si podobné.

Nadia22 Nadia22 5. 10. 2017 18:44
Mas ho moc pekny:-K:yes:Moje maminka pochazi ze Slovenska a delala podobny. V malem kastrulku svarila ocet, horcici, cukr a olej nebo sadlo (se sadlem mel lepsi chut). Kdyz odstavila z plotny, tak jeste do horkeho nalevu vhodila nasekanou cibuli. A s tim zalila jeste teple osolene a opeprene brambory . Dalsi ingredience, jako sladkokysela okurka, mrkev /tu varila s brambory/, nebo vajicko, jak kdy....Ale ja delam bramborovy salat s majonezou.

Lenora32 Lenora32 25. 10. 2015 13:59
Výborný:-!:-))

marian.x 4. 1. 2014 11:52
Presně jako od maminky, dělala ho každé Vánoce . Ne každému ale chutná, je prostě takový "jiný".

Fido 29. 3. 2017 05:57
marian.x: - moje máma ho taky dělávala, ale především v létě a ještě tam přidávala sladkokyselou okurku... :-)

Rudla 27. 11. 2012 20:49
Výborný,díky! Jen se po něm zaprášilo.:-*:yes::-p:yes:

Eliza Eliza 4. 6. 2011 16:23
Vynikající...podávala jsem ho k rybě.:-p:yes: Kiko, až budeš mít fotografie, moje smažeme.:-)

Eliza Eliza přidala nové fotografie! 4. 6. 2011 16:21

Slovenský salát

Slovenský salát

Slovenský salát

Kika_ 29. 5. 2011 11:07
Hned jak ho udělám přidám foto ;-)

mardosa mardosa 29. 5. 2011 11:04
Tak tohle znám,to dělá kamarádka,co pochází ze Slovenska a vypadá fakt bezva.:-K :-K Takovej trochu jako nezvyklej pro nás....ale určitě moc dobrej.Udělej ho a dej foto.:-D:yes::yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
slovenský bramborový salát, slovenský bramborový salát recept, výborný slovenský salát, recept na slovenský bramborový salát, slovenské brambory, bramborový salát slovenský, slovenský salát treska recept, slovenské recepty, bamborovy salat, slovenský bramborový salát bez majonézy, recepty ze slovenska, slovensky brambory, skovensky salat, slovenský salát z brambor a cibule, slovenskýbramborový salát, bratislavský bramborový salát, slovenskěj salát, slovenský teplý bramborový salát, slovenský salát bramborový, bramborovy salat po slovensku

Suroviny:
voda, ocet vinný, olej, sůl, brambory, cibule

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu