Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Šlehačkové koblihy

Nadýchané a vláčné kynuté těsto připravíte díky smetaně ke šlehání. Těsto je jako obláček, stačí ho nechat dostatečně nakynout a naplnit povidly. Při smažení koblih dejte pozor, aby se lahodné bochánky důkladně prosmažily.

Hodnocení receptu je 4,8 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Irule Irule

Středně náročný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 110 min Doba tepelné úpravy: 20 min včetně doby kynutí

130 min (110 min příprava + 20 min tepelná úprava, včetně doby kynutí)

Šlehačkové koblihy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 53

Suroviny pro 1 dávka

zhruba 30 koblih

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 420 kJ /
2 968 kcal
Bílkoviny82,64 g
Tuky106,43 g
Vláknina16,60 g
Cholesterol 897 mg
Sodík 182 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy411,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lžíci polohrubé mouky promícháme s cukrem. Přidáme mléko, rozdrobené droždí a vymícháme kašičku. Na teplém místě necháme zhruba 15 minut vzejít kvásek. Krok 2: Do mísy dáme mouky, žloutky, smetanu a přidáme vzešlý kvásek. Vypracujeme hladké těsto, které necháme cca 1 hodinu kynout. Krok 3: Z vykynutého těsta lžící oddělujeme bochánky, které rozplácneme na placku a plníme povidly. Náplň v těstě opatrně uzavřeme. Krok 4: Necháme ještě asi 10 minut nakynout. Mezitím rozpálíme v hluboké pánvi vyšší vrstvu oleje na smažení. Krok 5: Koblihy pozvolna smažíme v rozehřátém oleji z obou stran dorůžova. Hlídáme, aby teplota oleje nebyla příliš vysoká a koblihy se dobře prosmažily. Krok 6: Usmažené koblihy klademe na papírové ubrousky, které odsají přebytečný tuk.

TIP: Jak dokonale usmažit koblihy

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 1. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (247× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (53 komentářů)

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Šlehačkové koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8A72

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Šlehačkové koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8A72

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (53)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

SilviaD SilviaD 7. 2. 2026 13:04

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Recept som si vybrala, pretože som potrebovala minúť šľahačku. Cestíčko parádne, pridala som soľ a rum. Veľmi dobre sa s ním pracovalo. Vážila som si 50g kúsky a tvarovala šišky. Plnila som džemom a nutelou až po usmažení. Receptík určite odporúčam vyskúšať.

Šlehačkové koblihy

Martina246 18. 1. 2020 17:32
Našla jsem si váš recept, zítra chci udělat. Jen přemýšlím kdyby se nechaly upéct v troubě to asi nebude ono. Tak zůstanu u oleje. Doufám že se mi povedou;-)

Duskali 23. 2. 2019 14:53
Chybí mi tam aspon špetka soli ??? :-) Zítra je budu dělat. <3

Irule Irule 23. 2. 2019 20:29
Duskali: já je dělala přesně podle receptu, byly výborné. Špetkou soli nic nepokazíte - si myslím ;-)

janulle 23. 1. 2018 15:59
Koblížky se opravdu podařily. Z opatrnosti jsem zkusila jen z poloviční várky. Díky několika nepodařeným pokusům o koblihy podle jiných receptů.Dokonce ani náplň nevytekla, což jsem měla trochu obavy. Každopádně jsou velice dobré a příště už budu dělat z plného počtu surovin.:yes: A přidávám k oblíbeným;-)

Irule Irule 23. 1. 2018 16:04
janulle: děkuji :-K

Majkisek 7. 3. 2017 17:42
Tak tenhle recept doporučuji je super :-)

Gupka 12. 2. 2017 13:48
Moc děkuji za recept. Přidala jsem tam štamprli rumu, špetku soli a přidala hl. mouku dle potřeby a těsto bylo super. Vyválela jsem tlustý plát, vykrajovala kolečka, do každého dala klasickou lineckou marmeládu a zabalila jako u švestkových knedlíků. Koblihy jsou po usmažení hezky vláčné, moc dobré.:-K

ivca 12. 1. 2017 15:50
Děvčata zítra je skusím doufám,že mi nevytečou,,,,8-(

Monika 31. 10. 2014 17:11
Jsou super:yes:

Irule Irule 4. 3. 2014 12:02
Zdena z JM, Emma: jsem ráda, že chutnaly :-):-K

Zdena z JM 4. 3. 2014 11:59
Tak jsem ve svých témeř padesáti dělala v sobotu poprvé masopustní koblihy a tento recept byla správná volba.Byly vynikající.:-p

Emma 11. 2. 2014 18:16
Ty koblihy jsou úplně fantastické!Dnes jsem je dělala a jsou opravdu výborné.Díky za recept!

Irule Irule 11. 2. 2014 13:34
Michaela Medkova:děkuji za vyzkoušení a krásnou fotku :yes::-)

Michaela Medkova Michaela Medkova 11. 2. 2014 13:13
Dnes jsem vytvářela a musím říci, že nemají chybu:yes:;-). Mám jich 2O a líbí se mi, že se dají balit jako buchty.;-).Přidávám fotečku. Samozřejmě ukládám do oblíbených;-):-p

Michaela Medkova Michaela Medkova přidala novou fotografii! 11. 2. 2014 12:14

Šlehačkové koblihy

Irule Irule 9. 2. 2014 17:56
všem děkuji za krásné komentáře i fotky :-8:-)

jirholu jirholu 9. 2. 2014 16:27
Děkuji za recept na výborné koblihy :-p. Těsto jsem zadělávala v pekárně. Do těsta jsem přidala trochu rumu a koblihy jsem pekla na sádle ;-):yes::yes:

jirholu jirholu přidala novou fotografii! 9. 2. 2014 15:28

Šlehačkové koblihy, Výborné šlehačkové koblihy

Irrena Irrena 8. 2. 2014 17:57
Dopisuji, návštěvě móóóc chutnaly:yes:

sedlakantonin 8. 2. 2014 16:50
Dobré koblížky,vyskoušel jsem,dávám:yes::-p

sedlakantonin 8. 2. 2014 15:17
dobry:-))

sedlakantonin 8. 2. 2014 15:16
dobrý www.toprecepty.cz/images/design/smajlici/3.gif

spagetka spagetka 8. 2. 2014 09:58
Vzhledem k množství kladných komentíků si ukládám k brzké realizaci, koblížky u nás jedou a už jsem je moc dlouho nedělala ;-);-);-)

Irrena Irrena 8. 2. 2014 09:55
Dneska jsem je vyrobila, těsto jsem dělala v pečce, s těstem se výborně pracovalo a koblihy jsem dělala ze dvou vykrojených placiček, ne kuličky;-)Ještě jsem nechutnala:-8

Pajaja 5. 2. 2014 12:31
Už podruhé jsem vyzkoušela. . . Ty první byly menší, tentokrát jsem je udělala v "životní" velikosti. Jsou božské, děkuji za recept a přikládám foto. Souhlasím s janatkou, už jsem jich tu zkoušela víc, nejen, že tohle těsto je nejlepší, ale způsob plnění, jako buchet, je mnohem lepší, než vykrajovat kolečka a pak je slepovat dvě k sobě. Blbost. . . Já je plnila malinovou marmeládou. Nezbyly, fakt jsou úžasný. Dala bych další bodík, ale, bohužel už to nejde. . .:yes:;-)

Pajaja přidala novou fotografii! 5. 2. 2014 11:30

Šlehačkové koblihy

Irrena Irrena 2. 2. 2014 10:10
Irule:děkuji za odpověď;-) Taky si to myslím, raději to nebudu zkoušet:-8

Irule Irule 2. 2. 2014 09:28
Irrena:nemám vyzkoušeno, ale možná ano. Jen, aby pak nechutnaly spíš jak kynuté buchty. Fakt nevím.

Irrena Irrena 2. 2. 2014 08:46
Mohly by se péct i v troubě:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?

Irule Irule 31. 1. 2014 16:41
janatka:děkuji moc fotku, jsem ráda, že se povedly a chutnaly.
Já jich zkoušela taky několik, ale tyhle byly nejlepší :-p

janatka janatka 31. 1. 2014 16:36
Nádherně se pracovalo s těstem a konečně se mi povedly pořádné koblihy.Už jsem zkoušela hodně receptů,ale tento mi vyhovuje nejvíce a spokojenost byla na mé straně a našich jedlícíh také!!!;-):-pPlněno nugetou a marmeládou.

janatka janatka přidala novou fotografii! 31. 1. 2014 15:34

Šlehačkové koblihy, koblihy

Irule Irule 26. 1. 2014 15:07
renecek:tak to jsem zvědavá :-)

renecek 25. 1. 2014 06:51
Irule:dnes budeme jeste zkouset z rumovyma pralinkama,to napadlo babičku,ona peče furt a velmi dobře,tak vyzkousim a pak napisi:yes:

Irule Irule 24. 1. 2014 13:15
aazaba:bohužel, byly hned pryč. Znáš naše děti :-)). Ale fakt se dobře dělaly. Měla jsem strach, koblihy jsem dělala po druhé v životě. Ale určitě budu opakovat :-p;-):-K

aazaba 24. 1. 2014 13:11
Ohutnat jsem nedostala, sousedko;-(, jinak dávám bodík:yes:. Až budeš dělat příště, dej vědět příjdu i na kávu.

Irule Irule 24. 1. 2014 07:38
renecek:tak to mě moc těší :-)

renecek 24. 1. 2014 07:32
ahojky,musím říct že já moc nepeču,spíše ráda vařím,ale včera mě tenhle recept mě zaujal,s dětima sme vyzkoušeli a super po pul hodině nebyl už ani jeden super,dnes znova ale z dvojte dávky bylo toho pro ty moje mlsouny málo:-p

eva 21. 1. 2014 20:34
Vypadají krásně,zkusím na nedělní oslavu:-p

Dana61 20. 1. 2014 11:43
krásně kulaté koblížky:yes::-D

Pajaja 20. 1. 2014 10:32
Krásné koblížky, jen co je pravda! :-p Určitě je vyzkouším. . . a to co nejdřív, viděla bych to na středu. :-8

Irule Irule 20. 1. 2014 09:43
Sonik:děkuji, budu moc ráda.

Sonik Sonik 20. 1. 2014 09:41
Irule: děkuji moc za radu.Já jsem měla vždy sladké upečené od mamky, ale bohužel mi zemřela, tak se musím snažit sama, ale vím že by měla radost, že se snažím. Děkuji za radu určitě tu budu častěji, co se týče sladkého pečení :-) Dnes ne, ale zítra je vyzkouším a dám vědět jak dopadly.:-)

Irule Irule 20. 1. 2014 09:36
Sonik:jako když dělám knedlíky ovocné. Tu kuličku si roztáhnu, dám tam lžičku povide a zamotám to. Nevím jak to mám popsat:-(. Babička je dělávala prázdné a marmeládu dávala potom až nahoru na hotové koblihy.

Sonik Sonik 20. 1. 2014 09:30
Recept vypadá úžasně, určitě vyzkouším :yes: Mohu se zeptat jak koblihy plníte? :-)

Irule Irule 20. 1. 2014 09:10
Jana Remkova:A já jak bych si dala!!! Měla jsem před chvilkou kávu a nic k ní, páč mi je včera děti všechny snědly ;-(. Ale budu je dělat často, jsou to zatím nejlepší koblihy, které jsem dělala :-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 1. 2014 09:06
Já je znám, dělávala jsem je hodně. Babo jedna, jak já bych si dala!!:-D:yes:

Irrena Irrena 20. 1. 2014 08:40
Jelikož se blíží doba Masopustu určitě tyto koblihy vyzkouším, zdají se mi dle surovin perfektní:-p;-):yes:

Irule Irule 20. 1. 2014 08:21
Michaela Medkova:byla to mňamka, snědly se včera všechny, dnes ke kávičce nemám žádný ;-(. A strašně dobře se s těstem pracovalo, byla jsem překvapená :-)

Michaela Medkova Michaela Medkova 20. 1. 2014 08:14
To musí být mňamka:-p:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 19. 1. 2014 21:57
:-p:-K:yes:

Irule Irule přidala nové fotografie! 19. 1. 2014 18:49

Šlehačkové koblihy

Šlehačkové koblihy

Šlehačkové koblihy

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
masopustní koblihy, šlehačkové koblížky, koblihy recept, bezlepkové koblihy, koblihy ze šlehačkového těsta, koblihý, koblihy od babičky, nejlepší koblihy, recept na dobré koblihy, koblihy se smetanou, recepty na koblihy, recept na koblihy, šlehačkovékoblihy, smetanové koblihy, koblihy ze smetany, recept koblihy, šlehačkové cukroví nejlepší, nejlepsi masopustni koblihy, koblihy recept obrázky, recept na výborné koblihy

Suroviny:
smetana ke šlehání, droždí čerstvé, mouka hladká, mouka polohrubá, žloutek, cukr krupice, mléko, povidla švestková, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]