Vepřové koleno jedna báseň
Klasické pečené vepřové koleno se těší velké oblibě zejména v hospodách. Chcete si ho připravit doma a povznést ho na vyšší úroveň? Vykostěte ho, zarolujte a upečte s cibulí a pivem. Výborně chutná teplé i studené.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 440 kJ / 344 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,25 g |
| Tuky | 0,95 g |
| Vláknina | 25,76 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 44 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 55,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Koleno vykostíme, předtím ho můžeme předvařit.
Krok 2: Francouzskou hořčici, rozmačkaný česnek a 100 ml piva smícháme. Troubu zapneme na 180 °C.
Krok 3: Vykostěné koleno jemně naklepeme a osolíme.
Krok 4: Následně potřeme připravenou směsí, zavineme, převážeme nití jako ptáčka a tuto roládu vložíme do pekáče.
Krok 5: Dno pekáče podsypeme hustě jemně nakrájenou cibulí. Zalijeme přibližně 200 ml piva a na to pak položíme roládu. Dáme na cca 90 minut do trouby vyhřáté na 180 °C.
Zveřejněno 13. 11. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové koleno jedna báseň
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oVvA
Moje poznámka
Vepřové koleno jedna báseň
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oVvA
Nejnovější recepty
Hrnková banánová buchta
Přidáno před 21 minutami
Šoulet a kuřecí stehno pečené na zelí
Přidáno před 1 hodinou
Jednohubky s matjesem a vajíčkem
Přidáno před 1 hodinou
Bramborový závin se škvarky a cibulí
Přidáno před 5 hodinami
Tlačené jablečné koláče
Přidáno před 8 hodinami
Krkovička s dušeným hlávkovým zelím
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krémová pórková polévka
magdalenka před 17 minutami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Jaruska19 před 19 minutami
Jednoduché koprové brambory
Lucie1001 před 21 minutami
Vymazlené játrové knedlíčky
magdalenka před 22 minutami
Focaccia klasická
magdalenka před 32 minutami
Peřinková buchta s pudinkem
Martenska před 56 minutami
Kapustové karbanátky
Berousci před 2 hodinami
Kuře na paprice
pazderka83 před 2 hodinami
Uzené se švestkovo-perníkovou omáčkou
Jan Nemec před 3 hodinami
Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
Saratice před 3 hodinami
Tématické fráze:
vepřové koleno nejlepší recepty,
uzené koleno nejlepsi recept,
vepřové koleno recepty,
nejlepsi pecene koleno,
recept na výborné vepřové kolena,
pečené koleno na pivu,
jak udělat vepřove koleno,
vykosteni veproveho kolena,
uzené vepřové koleno nejlepší recepty,
vykosteni kolena,
nejlepší pečené vepřové koleno,
nejlepší pečené uzené vepřové koleno,
nejlepší vepřové koleno,
vepřové koleno,
vykoštěné koleno,
nejlepší pečené vepřové koleno na zelí,
vepřové koleno recept,
vykoštěné vepřové koleno,
vykoštění kolene,
vyborne veprove koleno
Suroviny:
koleno vepřové,
cibule,
česnek,
hořčice francouzská,
pivo světlé
Komentáře (27)
tento recept jsem četl asi takto ...koupil jsem koleno..ovařil jsem ho...vykostil jsem ho...zabalil jsem ho a pak upekl a snědl...kde jsou množství...teploty a časy..
Koleno se ještě dá... , ale já jsem kdysi na "Nadívané modenské nožičky" vykosťoval syrové vepřové paprčky. Tak to tedy bylo maso
No, víckrát jsem to už nezopakoval...
Zabudnite, že čítate recept.
Čo to bude znamenať?
Že už sa nikdy na nohy nepostavíte!
Skúste vypustiť len to nevhodné slovo "si".
Kolena předvaříme...