Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jemný švestkový koláč se sněhem

Voňavý koláč s vrstvou šťavnatých švestek a nadýchaného bílkového sněhu je dokonalým spojením svěží ovocné chuti a jemného těsta. Skvělý dezert pro chvíle, kdy chcete pohostit rodinu i návštěvu něčím výjimečným.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kucerova45 kucerova45

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

Koláčová forma o průměru 24 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 667 kJ /
2 072 kcal
Bílkoviny51,29 g
Tuky65,28 g
Vláknina4,50 g
Cholesterol 905 mg
Sodík 560 mg
Sůl1,51 g
Sacharidy317,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 170 °C. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Krok 3: Máslo utřeme s cukrem a žloutky do pěny, přidáme šťávu z citronu a chvilku ještě šleháme. Krok 4: Pak vmícháme lehce sníh z bílků a mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva a vanilkou. Krok 5: Těsto rozetřeme do tukem vymazané a moukou vysypané dortové nebo koláčové formy. Krok 6: Poklademe půlkami švestek a dáme péct do trouby na 170 stupňů vyhřáté. Zapečeme do světle růžova asi 20-25 minut. Řídíme se vlastní troubou. Krok 7: Mezitím ušleháme bílky a cukry do tuhého sněhu. Sníh navršíme na předpečený koláč a dopečeme až sníh zezlátne.

TIP: Švestkové koláče - nejlepší recepty

Zveřejněno 23. 3. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jemný švestkový koláč se sněhem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v5Ng

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jemný švestkový koláč se sněhem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v5Ng

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (4)

Já měla od loňska ještě v mrzáku,tak jsem experimentovala.;-)

Už aby byly švestičky...:-p:-p:-p

Já bych si pochutnala :yes::yes::-K:-p

Tématické fráze:
švestkový koláč se sněhem, višňový koláč se sněhem, krémový švestkový koláč, švestkový koláč, svestkovy kolac se snehem, koláč se švestkami a sněhem, sníh na koláč, jemny/svestkovy kolac, švestkový koláč se sněhem recept, jemný svestkový kolác, švestkový koláč ze sněhem, jemný vanilkový koláč, recept na koláč do koláčové formy

Suroviny:
máslo, cukr písek, vejce, šťáva citronová, mouka polohrubá, kypřící prášek, cukr vanilkový, švestky, bílek, cukr písek, cukr vanilkový, tuk, mouka

Přidat fotografie receptu