Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Hovězí guláš III
Tradiční hovězí guláš potřebuje dostatek péče a hlavně času na přípravu a následné proležení, aby se chutě rozvinuly. Ne vždy ale máme tolik času nebo energie, a proto jsme si pro vás připravili úspornější, rychlejší, variantu - v tlakovém hrnci.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 868 kJ / 1 402 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 169,96 g |
| Tuky | 56,55 g |
| Vláknina | 23,80 g |
| Cholesterol | 425 mg |
| Sodík | 3,05 g |
| Sůl | 7,60 g |
| Sacharidy | 47,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme maso nakrájené na kostky. Necháme maso zatáhnout, osolíme, přidáme pepř, drcený kmín, mletou papriku, gulášové koření, zamícháme a odstavíme cca na 5 minut z ohně.
Krok 2: Pak podlijeme vývarem nebo horkou vodou, přidáme protlak a vaříme asi 20 minut (v tlakovém hrnci) do změknutí masa.
Krok 3: Do vroucího guláše nasypeme jíšku dle potřeby (houstne, až po chvilce míchání). Pokud použijeme domácí jíšku, tak ji rozmícháme v trošce vody a guláš zahustíme.
Krok 4: Přidáme prolisovaný česnek, papriku nakrájenou na proužky, majoránku a chvilinku povaříme.
Zveřejněno 25. 7. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí guláš III
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpj1
Moje poznámka
Hovězí guláš III
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpj1
Nejnovější recepty
Filé z aljašské tresky na zelenině
Přidáno před 15 hodinami
Naložený lilek v oleji
Přidáno před 18 hodinami
Zavařená směs – Peperonata
Přidáno před 18 hodinami
Rychlý letní kompot
Přidáno před 18 hodinami
Jugoslávský paprikový salát
Přidáno před 18 hodinami
Kynuté nekynuté koláčky
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obalovaná stehna nesmažená
janasedla před 3 minutami
Kuře Anča
Fialova.Simona7@seznam.cz před 6 minutami
Fazolky na smetaně s hovězím masem vařeným
Helenecka 21 před 26 minutami
Gulášová polévka z mletého masa
Gulash před 50 minutami
Kuře na cuketě, rajčatech a zakysané smetaně
Dogys před 1 hodinou
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
Pavluska75 před 2 hodinami
Domácí kečup
Lemoni11 před 2 hodinami
Valašská kyselica ze Vsetína
Topmoni před 3 hodinami
Katův šleh a bramboráčky
schierl před 3 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
BlazkovaI před 3 hodinami
Tématické fráze:
hovězí guláš,
guláš,
hovězí guláš recept,
recept hovězí guláš,
recept na hovězí guláš,
gulas recept,
hovězí guláš podle pohlreicha,
guláš hovězí,
recept na guláš,
výborný hovězí guláš,
hovězí guláš z kližky,
hovezi gulas s rajskym protlakem,
jíška do guláše,
recepty hovezi gulas,
gulas top recepty,
gulas z hoveziho,
guláš recept hovězí,
recepty na hovězí guláš,
recept guláš hovězí,
hovězí guláš recepty
Suroviny:
kližka hovězí,
cibule,
česnek,
paprika čerstvá bílá,
paprika sušená sladká,
koření gulášové,
protlak rajčatový,
kmín drcený,
majoránka,
pepř mletý,
sůl,
sádlo,
vývar hovězí,
jíška tmavá instantní
Komentáře (45)
dělala jsem dle návodu, až na kupovanou jížku...A guláš je na jedničku.
Děkuji za recept