Guláš labských lodníků

Klarak Kuchařka: Klarak

Hovězí maso 6 názorů

Suroviny

500 g hovězího masa na guláš
3 lžíce sádla
2 cibule
4 stroužky česneku
1 sklenka vína
1 lžička sardelové pasty (nemusí být)
1 větší sterilovaná okurka
1/4 l sladké smetany
1 lžička hladké mouky
1/2 lžičky drceného kmínu
špetka tymiánu
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci rozehřejeme sádlo, vhodíme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek, promícháme, přidáme na kostky nakrájené maso a za občasného míchání maso opečeme.

  2. Osolíme, přidáme kmín,tymián,zalijeme vodou,přiklopíme poklicí a asi půl hodiny dusíme.

  3. Pak hrnec otevřeme, přilijeme víno, vmícháme sardelovou pastu, nakrájenou okurku a ještě chvíli dusíme doměkka.

  4. Měkké maso zalijeme smetanou, v níž jsme rozmíchali mouku, a ještě krátce, za stálého míchání, povaříme.

  5. Dochutíme solí a pepřem a podáváme s těstovinami, dušenou rýží nebo houskovým knedlíkem. Dobrou chut!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 164 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Guláš labských lodníků

  • prosciuto prosciuto(neregistrovaný)

    Môzete upresnit o aké víno sa jedná?
    Biele suché, biele sladké, biele polosladké.
    Rosé.
    Červené suché, červené polosladké, červené sladké.
    Moscatel.
    Jerez seco, Jerez manzanilla.
    Šampanské (cava) brut, šampanské brut nature,
    šampanské demi, šampanské rosé.
    Ďakujem.
    My dávame do niektorého jedla červené Gran reserva Ribera del Duero, to isté, ktoré pri obede pijeme.

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Guláš byl moc dobrý, ozdobila jsem ho šalotkou a natí z cibulky:yes:Přikládám fotky a posílám bodík:yes: +

    Odpovědět

  • maris maris

    Klarak, promiň, ale myslím, že fotky nejsou Tvé. Jsou i velice nekvalitní - to si dovoluji Ti napsat, protože např. u Tvého receptu Obližprst máš fotku krásnou, takže umíš fotit úplně jinak a lépe, tak i proto si myslím, že jsou ty dnešní zkopírované. V případě, že mám pravdu, by bylo dobré, kdybys je odstranila. Na fotky se vztahuje autorské právo a nejsi oprávněná bez souhlasu autora je použít. Nic ve zlém, jen Tě upozorňuji;-):-):-K

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Myslím, že u nás bude co nevidět na stole... Díky za recept!

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Teď jsem to někde četla a moc se mi to líbilo;-):yes:

    Odpovědět

  • cardanka cardanka

    Guláš:-p patří k české kuchyni posílám 1.bodík;-):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: lodníci lodník.cz lodník s knedlíkem omáčka lodník dobrý guláš labský kotlet recept dobrý guláš jídlo lodník lodník s knedlíky labský kotlet pasta na gulas labsky platek hovězí lodníků moscatel recept jak se vari lodnik lodnik omáčka lodna na maso recepty lodník recepty mleté maso bylo nás tam sedm lodníků maso na lodni

Zapomněl/a jsem heslo