Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 753 kJ / 2 331 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 205,40 g |
| Tuky | 15,48 g |
| Vláknina | 105,36 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 664 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 290,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupané brambory nastrouháme najemno a slijeme z nich všechnu vodu.
Krok 2: Mouku promícháme se solamylem, práškem do pečiva a majoránkou a nasypeme na brambory.
Krok 3: Přidáme prolisovaný česnek, sůl a pepř a promícháme. Mělo by vzniknout tužší netekoucí těstíčko. Je-li příliš husté, přidáme podle potřeby vodu.
Krok 4: Menší plech vyložíme pečicím papírem. Na dno rozetřeme o trochu víc než polovinu bramborákového těstíčka.
Krok 5: Na něj rozložíme kousky ryby (můžeme je nechat celé nebo překrájet na menší kousky a poskládat do sebe tak, aby co nejlépe pokryly celý povrch) a na vrch rozetřeme zbylé těstíčko.
Krok 6: Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme, až než povrch bramboráku zrůžoví. Trvá to asi 20-30 min, závisí to na typu trouby a výšce těstíčka.
Podáváme se zeleninovým salátem.
Podáváme se zeleninovým salátem.
Zveřejněno 4. 11. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ryba v bramboráku bez lepku, mléka a vajec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mVAO
Moje poznámka
Ryba v bramboráku bez lepku, mléka a vajec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mVAO
Nejnovější recepty
Listové těsto na 3 způsoby
Přidáno před 1 minutou
Kuličky z piškotů s vaječným koňakem
Přidáno před 14 hodinami
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10
Pstruh se salátem po bořecku
Přidáno 24. 12. 2025 19:52:50
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svíčková na smetaně
HarryHole před 1 hodinou
Kynuté ovocné knedlíky
o.d před 1 hodinou
Jednoduché langoše
o.d před 1 hodinou
Klasické křupavé domácí rohlíky
o.d před 1 hodinou
Gulášová polévka
o.d před 1 hodinou
Domácí rohlíky
MirkaHr před 5 hodinami
Šťouchaná buchta
Anickamanicka před 14 hodinami
Pomalu pečený králík s tymiánem
Antusa před 14 hodinami
Vrstvený salát
Haname před 16 hodinami
Sýrové tyčinky
Jitinka před 17 hodinami
Tématické fráze:
ryba s bramboráčky,
alergeny bramborák,
ryba ala bramborák,
tncz alergeny,
tncz alergeny,
bramboráky s rybou,
pečeme se splamylem,
pečeme bez lepku se solamylem,
recept s obsahující alergeny,
recepty na alergii na lepek
Suroviny:
brambory,
mouka cizrnová,
solamyl,
voda,
česnek,
prášek do pečiva,
sůl,
majoránka,
pepř,
ryba
Komentáře (4)