Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Špenát

Což takhle dát si špenát? Ať už z čerstvých listů nebo mraženého protlaku, špenát se v českých rodinách připravuje už celá desetiletí a každý má ten svůj oblíbený recept. Připravte si jej na Zelený čtvrtek, podle pranostiky se budete po celý rok těšit plnému zdraví.

Hodnocení receptu je 4,4 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Špenát, špenát
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 790 kJ /
667 kcal
Bílkoviny15,88 g
Tuky50,13 g
Vláknina8,53 g
Cholesterol 294 mg
Sodík 911 mg
Sůl2,21 g
Sacharidy36,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zmražený špenát necháme lehce povolit. Krok 2: Špek nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme, umyjeme a nakrájíme nadrobno. Krok 3: V hrnci rozehřejeme 2 lžíce oleje a opečeme na něm cibuli a špek. Jakmile je cibule dozlatova opečená, přidáme 2 lžíce hladké mouky a usmažíme jíšku. Krok 4: Přidáme mléko a dobře rozmícháme, až vznikne hladký bešamel. Krok 5: Přidáme špenát a na mírném ohni mícháme, až se úplně povolí a spojí s bešamelem. Krok 6: Vaříme na mírném ohni asi 10 minut. Mezitím oloupeme česnek a prolisujeme ho do špenátu. Krok 7: Směs osolíme, opepříme a na závěr vmícháme vejce. Vše necháme ještě asi 5 minut provařit. Krok 8: Podáváme s vařeným vejcem a bramborami.

TIP: Špenát - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (78× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špenát

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pRX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špenát

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pRX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

ZuzkaBob 18. 3. 2025 13:34

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Rychlé a výborné.

takometa 20. 4. 2023 17:47
Dobrý recept, ale bez té hrubé mouky. Patří tam hladká.

mika59 mika59 8. 10. 2021 08:16
Špenát dělám téměř stejně..přidala jsem foto..:-):-)

tejaja tejaja 8. 11. 2014 17:58
zizala: u nás sa špenát robí podobne ako paradajková omáčka nasladko. Cibuľka orestovaná na oleji, opažený špenát, zahustený zápražkou s mliekom, ale nie cesnak, ale trocha cukru. :-)

zizala zizala moderátorka 8. 11. 2014 17:48
Nikola Cejnarova: Moje máti ho povařila a pak umlela, takže podobně jako tejaja. Já s ním zacházím šetrněji, rychle ho osmahnu na trošce oleje s osmahnutým nasekaným česnekem. Jen zprudka odpařím vodu, osolím a přidám kousek másla pro chuť. Chutná nám tak víc než klasická česká úprava :-)

tejaja tejaja 8. 11. 2014 17:15
Nikola Cejnarova: Robím to tak, že špenát iba sparím vriacou vodou, scedím a potom rozmixujem, teda pokiaľ ho chcem použiť ako prívarok. A potom upravujem tak, ako keby som kúpila mrazený. ;-)

Nikola Cejnarova 8. 11. 2014 15:53
muzu se zeptat jak upravujete spenat kdyz mate ze zahradky a ne kupovanej uz hotovej diky:-)http://www.toprecepty.cz/recept/433-spenat/

Alena Mlynkova 5. 11. 2014 22:41
nejlepší je zahuštěný šlehačkou a česnekem !!!!

straka 13. 5. 2014 12:37
Tady je odkaz na tento špenát:-Dhttp://vareni.dama.cz/recept.php?d=1698

Dajda Dajda 8. 9. 2012 08:38
vevan:
Strouhanka je ideální vychytávka, stačí dát na cibulku špenát, až se rozmrazí, zalít trochu mlékem a přidat strouhanku. Za chvíli je to hotovo. Vajíčko už je zbytečné a podle mého názoru i masox, stačí dobře okořenit. ;-)

vevan 8. 9. 2012 08:19
je dobré přidat půl kostky masoxu a místo mouky trocha strouhanky - zahustí;-)....vynikající

natalunka 31. 3. 2012 15:13
Také jsem dala polohrubou a bylo to moooc dobré, děkuji za super recept :-K

natalunka 24. 3. 2012 20:20
Vyzkoušeno, já jsem dala polohrubou a špenátek byl výborný :-K

Lusinda79 17. 3. 2010 12:28
....hladkou místo hrubé;-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
špenát, špenát recept, recept na špenát, recept špenát, spenat recepty, špenát z protlaku recept, špenát z protlaku, recepty ze špenátu, špenátový protlak recept, recepty špenát, špenátové recepty, špenat top recepty, špenátové mufiny, recepty se špenátem, recepty na spenat, spenat jako priloha, hrníčkové mufiny, špenát do mrazáku, špenát příloha, špenát příloha

Suroviny:
protlak špenátový, mouka hladká, vejce, mléko, pepř mletý, sůl, česnek, cibule, špek, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu