Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 4-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 714 kJ / 1 127 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,50 g |
| Tuky | 6,53 g |
| Vláknina | 28,56 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 36 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 227,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kroupy propláchneme ve studené vodě a uvaříme v osolené vodě doměkka.Pěnu během vaření odebíráme, protože vývar z krup použijeme, bude takto „čistější“.
Krok 2: Uvařené kroupy scedíme a vodu dáme stranou.
Krok 3: Na másle s přidáním trochu oleje (nebude se máslo připalovat) osmažíme jemně nakrájenou cibulku, přidáme lžíci mouky a ještě společně osmahneme.
Krok 4: Přisypeme drobně nakrájenou papriku a rajčata (rajčata spařit a stáhnout slupku-já používám v zimě svoje z mrazáku, nechám povolit a jdou krásně sloupnout), fazolky, mletou papriku a hned zalijeme vývarem z krup, případně dolijeme vodou.
Krok 5: Přidáme podle potřeby sůl, pepř, feferonku a povaříme max. 10minut, vše do změknutí.
Krok 6: Přidáme kroupy, dolijeme dle potřeby vodou a necháme ještě chvilku vše provařit.
Zveřejněno 28. 12. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninový guláš s kroupami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5rWA
Moje poznámka
Zeleninový guláš s kroupami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5rWA
Nejnovější recepty
Vláčná mramorová bábovka
Přidáno před 6 hodinami
Vejce s dijonskou omáčkou s mrkvovými knedlíky
Přidáno před 7 hodinami
Mrkvové knedlíky s mozzarellou
Přidáno před 7 hodinami
Palačinky se špenátem
Přidáno před 17 hodinami
Vepřová plec na rajčatech, pórku a řapíkatém celeru
Přidáno 29. 4. 2025 20:01
Mrkvové muffiny se sladkým sýrovým krémem
Přidáno 29. 4. 2025 15:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso ve vlastní šťávě
mifor před 9 hodinami
Čokoládová poleva (krém)
panilek před 10 hodinami
Výborná svíčková
Nikki60 před 10 hodinami
Kuskusový nákyp s tvarohem a jablky
TondaJ před 12 hodinami
Klasické české rohlíky
Vavrofka před 12 hodinami
Kuře pečené na mřížce
vaclavagregrova před 12 hodinami
Domácí krtkův dort
Rezinka26 před 13 hodinami
Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku
vagundova před 14 hodinami
Smetanová pórková polévka
Fitulka před 14 hodinami
Brasírovaný hovězí krk (aneb i mistr kuchař se splete)
Renata Svetnov před 16 hodinami
Tématické fráze:
recepty s kroupami,
jidla s kroupami,
jídlo s kroupami,
kroupy s gulášem,
foto ozdobení guláše,
kuchařka ládi hrušky vepřová guláš,
jídlo z krup,
zeleninový guláš recept,
top recepty gulašova s kroupami,
guláš z krup,
recepty na jidla skroupama,
jídlo z kroupami,
recepty s kropami,
recept na jídlo s kroupami,
namočit kroupy přes noc
Suroviny:
kroupy,
paprika čerstvá červená,
rajče,
fazolky zelené,
cibule,
paprika sušená sladká,
feferonka mletá,
mouka,
sůl,
pepř,
máslo,
petrželka
Komentáře (9)
Jestli bude někdy "příště", vyzkoušej s tou paprikou, má určitě pikantnější chuť, než cuketa
Díky