Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 630 kJ / 2 063 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,74 g |
| Tuky | 16,61 g |
| Vláknina | 24,54 g |
| Cholesterol | 271 mg |
| Sodík | 238 mg |
| Sůl | 0,41 g |
| Sacharidy | 392,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do běžného kynutého těsta na knedlíky zapracujeme vymačkané a drobně pokrájené zelí. Necháme kynout, těsto trochu zřídne, budeme muset přidat ještě mouku. Já jsem si těsto nechala udělat v pekárně.
Krok 2: Na oleji osmahneme drobně pokrájenou cibuli do světle růžova, zasypeme moukou, osmahneme, přidáme mletou papriku a hned zalijeme vývarem. Uvedeme do varu, přidáme protlak, na drobné kousky nakrájenou papriku a dochutíme solí, chilli a cukrem. Provaříme asi 20 minut.
Krok 3: Dvojhubky nakrojíme jako na opékání a opečeme dokřupava na pánvi.
Krok 4: Vymačkané zelí opražíme na tuku dočervena.
Krok 5: Vykynuté těsto zformujeme do knedlíků a uvaříme podle zvyklostí, já vařím v páře.
Krok 6: Knedlíky podáváme nakrájené na kolečka s omáčkou a klobáskami a ozdobíme smaženými nudličkami zelí.
Zveřejněno 17. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelné knedlíky s paprikovou omáčkou a klobáskami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OMxg
Moje poznámka
Zelné knedlíky s paprikovou omáčkou a klobáskami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OMxg
Nejnovější recepty
Tuňákový tatarák s avokádovým pyré podle Marka Raditsche
Přidáno před 3 hodinami
Slepované linecké cukroví podle cukráře Skály
Přidáno před 4 hodinami
Jablečné koláčky z listového těsta
Přidáno před 5 hodinami
Špaldové rohlíčky
Přidáno před 13 hodinami
Oříškové oválky
Přidáno před 16 hodinami
Americké lívance s javorovým sirupem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
Suumaa před 9 minutami
Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou
Danousek před 23 minutami
Pomazánka z vepřovky s vejcem
Vladex před 29 minutami
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
jaroslavsotak1 před 38 minutami
Vaječný likér 8x jinak
KristaO před 1 hodinou
Domácí utopenci
mmmMichal před 13 hodinami
Rychlá rajská omáčka
vladhn před 13 hodinami
Červená polévka s pohankou
Bretik před 14 hodinami
Kokosové cukroví ze strojku
dejvi01 před 16 hodinami
České buchty
abigail.horynova před 16 hodinami
Tématické fráze:
zelove knedliky,
zelove knedliky,
šunkové dvojhubky,
zelové knedlíky recept,
šunkový knedlík,
zelne knediky,
rajský protlak kufland,
papriková omáčka s knedlíkem,
recepty s klobáskami,
dvojhubky,
klobásy recept,
co s paprikovou klobásou,
jidla s paprikovou klobasou,
těsto na knedlíky z klobaskou,
recept s klobáskami,
recepty-zelne knedliky,
pokrmy s paprikovou omáčkou,
šunkové knedlíky do vyvaru,
zelna spaprikou,
vepřové maso na zelí s paprikovou omackou
Suroviny:
mouka hrubá,
mléko,
droždí,
sůl,
vejce,
zelí,
olej,
cibule,
paprika sušená sladká,
protlak rajčatový,
paprika čerstvá červená,
mouka hladká,
vývar,
chilli,
sůl,
cukr,
klobása šunková,
zelí
Komentáře (10)