Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hlávkový salát se slaninou

Sezóna hlávkového salátu je důvod vyzkoušet občas něco jiného. Zkuste tuto kombinaci s křupavými kousky slaniny a sladkokyselou zálivkou zhotovenou z karamelového základu. Možná zjistíte, že obyčejná zálivka je nuda!

Hodnocení receptu je 4,6 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

diggisek diggisek

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Hlávkový salát se slaninou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 986 kJ /
953 kcal
Bílkoviny3,50 g
Tuky84,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 70 mg
Sodík 1,60 g
Sůl4,00 g
Sacharidy45,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hlávkový salát natrháme a propláchneme studenou vodou, abychom jej zbavili nečistot. Krok 2: Slaninu nakrájíme na kostičky a osmahneme na kapce oleje. Slaninu vyjmeme a do výpeku přisypeme cukr. Necháme zkaramelizovat. Krok 3: Karamel nesmí být moc hnědý (byl by hořký), včas ho zalijeme vodou. Vody dáme podle požadovaného množství nálevu. Krok 4: Karamel po zalití zasyčí a ztuhne. Necháme chvíli povařit, dokud se nerozpustí. Po rozpuštění necháme vychladnout a poté zalijeme nálevem salát. Krok 5: Salát dochutíme octem dle chuti. Zhruba dvě lžíce by měly stačit.

TIP: Nejoblíbenější zálivky na saláty

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 5. 2015

Poznámka autorky diggisek

Trošku jinak udělaný salát, ale přitom naprosto vynikající.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hlávkový salát se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9mrx

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hlávkový salát se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9mrx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

casino casino 17. 5. 2015 14:58
Karamelizovat cukr?
Ztráta času!:-/
Na rozdíl od barvy, se to na chuti zálivky neprojevilo...
No, tedy krom toho, že zálivka byla míň sladká:-)

sidonie 14. 5. 2015 10:53
ten dělávala moje babička a byl moc dobrý.dík za připomenutí,dávám bodík:yes::-)

Hanka111 14. 5. 2015 10:05
Takymto salatom sa mi podarilo mojho syna, ktory odmietal vsetku zeleninu - je vyslovene masovy typ-naucit jest vsetky zeleninove salaty a dnes uz tam ta slaninka nemusi byt. Vrelo doporucujem tento recept :-)

tejaja tejaja 14. 5. 2015 09:34
casino::-) Nie, s karamelom nie, len klasickú s rozpraženou slaninou, preto nesolím, mne to prijde od slaniny slané dosť. Ja všeobecne málo solím. ;-)

casino casino 14. 5. 2015 06:18
Zajímavé... Vyzkouším:-)

tejaja:
Opravdu děláte zálivku s karamelem?:-)

Já klasickou špekovou zálivku i solím; cukr:sůl = 6:1, octím od oka a vodou ředím podle chuti. Zálivku (ocet) nechám přejít varem...

tejaja tejaja 14. 5. 2015 05:04
ivulinka: Občas robím tento šalát a soľ nedávam nikdy, slanina je slaná dosť. ;-)

ivulinka ivulinka 14. 5. 2015 03:39
Dáši, nechybí ti v surovinách sůl?:-K

diggisek diggisek přidala novou fotografii! 13. 5. 2015 18:36

Hlávkový salát se slaninou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hlávkový salát recept, zálivka na hlávkový salát se špekem, salát se slaninou, zálivka na salát se špekem, hlávkový salát recepty, co obsahuje hlávkový salát, nálev na hlávkový salát, recept na hlávkový salát, zálivka na hlávkový salát, hlávkový salát se špekem, zalivka na salát se slaninou, hlavkovy salat recept l, zálivka na hlávkový salát recept, nalev se slaninou na salat, se slaninou salátová zálivka, zálivka se špekem na hlávkový salát, zálivka do salátu se slaninou, salát zálivka se spekem, hlávkový salát - recepty, zálivka na hlávkový salát se slaninou

Suroviny:
salát hlávkový, slanina, olej, cukr krystal, ocet, voda

Přidat fotografie receptu