Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Šneky z kynutého bramborového těsta
Hledáte inspiraci na slanou dobrotu, kterou si můžete vychutnat u televize či jako večeři? Připravte si úžasné bramborové šneky, které jsou vhodné na každou příležitost. Jejich náplň si můžete upravit podle své chuti.
Suroviny pro 1 dávka
cca 35 ks
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 249 kJ / 2 689 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 196,11 g |
| Tuky | 82,58 g |
| Vláknina | 16,18 g |
| Cholesterol | 943 mg |
| Sodík | 9,24 g |
| Sůl | 22,52 g |
| Sacharidy | 282,14 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mléko trochu ohřejeme, osladíme, rozdrobíme droždí a necháme vzejít.
Krok 2: Do mísy nastrouháme brambory, přidáme mouku, vejce, olej, sůl a nakonec vzešlý kvásek.
Krok 3: Vypracujeme poměrně tuhé těsto, nebojíme se toho, díky bramborám trochu zřídne. Dáme kynout, přibližně na 45 min - nenecháváme moc dlouho, s těstem by se pak špatně pracovalo.
Krok 4: Pak rozdělíme na dva díly a jeden po druhém rozválíme na obdélník 1/2 cm silný.
Krok 5: Oba sýry nastrouháme a smícháme dohromady.
Krok 6: Potřeme rajčatovou omáčkou - na kraji necháme asi 2 cm volného místa a posypeme kořením na pizzu.
Krok 7: Pak hustě poklademe šunkou, nebo šunkovým salámem, posypeme sýrem a opět poklademe salámem, tentokrát Vysočinou.
Krok 8: Volný okraj potřeme rozšlehaným vejcem a opatrně svineme do rolády.
Krok 9: Ostrým nožem krájíme na 2 cm plátky a řeznou plochou ukládáme na plech vyložený pečicím papírem. Necháme ještě 20 minut odpočinout, pak celé potřeme vajíčkem a posypeme zbytkem sýra.
Krok 10: Pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C, přibližně 20-25 minut.
Zveřejněno 31. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šneky z kynutého bramborového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EBPK
Moje poznámka
Šneky z kynutého bramborového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EBPK
Nejnovější recepty
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 6 hodinami
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 21 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 22 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 22 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 22 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barevný guláš - neguláš
Jan Nemec před 1 hodinou
Srbská fazolová polévka s koprem
pavlina.simr před 2 hodinami
Hadrová polévka našich babiček
VeraHajany před 3 hodinami
Klasická bramboračka
Danakoukolova před 6 hodinami
Kedlubnové zelí
Merylas před 7 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
novakovajanna před 8 hodinami
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 23 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 15. 6. 2025 15:05
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova 15. 6. 2025 13:09
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik 15. 6. 2025 11:41
Tématické fráze:
kynuté bramborove těsto,
kynuté slané těsto na šneky,
šneci z kynutého těsta,
pizza šneci z kynutého těsta,
recepty z bramborového těsta,
pizza šneky z kynutého těsta,
kynuté těsto na šneky,
sneky z kynutého těsta,
co z bramborového těsta,
bramborove kynuté testo,
pizza z bramborového těsta,
recepty z kynutého těsta,
šnek z kynutého těsta,
recepty napecene brambory,
pletynky z bramboroveho testa,
pizza z kynutého bramborového těsta,
zapečené bramborové šneci,
bramborové těsto,
slane kynuté bramborové těsto,
kynute pizza šneci
Suroviny:
mouka polohrubá,
brambory,
mléko,
droždí,
vejce,
olej,
cukr,
sůl,
omáčka rajčatová,
koření pizza,
šunka,
salám vysočina,
sýr gouda,
sýr uzený,
vejce
Komentáře (11)