Kynuté sýrové šneky

magdalenka Kuchař: magdalenka

Slané pečivo 37 názorů

Suroviny

Těsto:
1 kg polohrubé mouky
asi 600 ml mléka
2 žloutky
100 ml oleje
2 PL soli
1 KL krystalového cukru
40 g droždí - 1 kostka
krém:
200 g hery
1 KL soli
1 vejce
200 - 250 g sýra
(jemně strouhaný dobrý je i část uzeného)
na potření:
1 vejce
Recept si zatím oblíbilo 28 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Droždie necháme vzkypieť v 100 ml vlažného mlieka s cukrom. Spolu s ostatnými surovinami vypracujem vláčne, pružné cesto. Mlieko pridávame po častiach. Necháme v teple kysnúť, kým nezdvojnásobí objem.

  2. Potom rozdelíme na 3-4 časti, vyvaľkáme na hrúbku asi 3 mm, natrieme "krémom", zvinieme ako závin, roládu, diagonálne pokrájame - viď foto.

  3. Ukladáme na peč. papier, necháme cca 20 minút stáť, potrieme vajíčkom a posypeme syrom. Pečieme cca 20 minút pri 180°C, alebo každý podľa svojej rúry.

  4. Krém: Všetky suroviny vymiešame. Trochu syra necháme na posyp. Počas pečenia časť krému - margarínu sa vytopí, ale následne sa vcucne do cesta späť!

Poznámka

Najviac chutia ešte vlažné.

Polovičnú dávku je možné vypracovať aj v domácej pekárni.

Tieto šneky robím aj s oškvarkami - vyvaľkané cesto potriem mletými osolenými oškvarkami.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 357 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kynuté sýrové šneky

  • Renata L Renata L

    Jelikož se mi dnes nechtělo do obchodu na pečivo zkusila jsem upéct tuto dobrůtku.Dělala jsem jen z poloviční dávky,Heru jsem nahradila máslem a do náplně přidala česnek a oregano.Výsledek je super:yes:Přidávám fotografii :-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Romana:samozrejme.

    Odpovědět

  • Romana Romana(neregistrovaná)

    chtěla bych se zeptat jestli místo Hery můžu použít máslo ?:-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Eliza: Ďakujem. Je mi cťou a potešením...

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    magdalenka::-K Děkuji za príma recept, nemůžeme se jich nabažit.:-p Těsto udělala pekárna, takže to bylo téměř bez práce. Pekla jsem asi o pět minut déle, ale to záleží na troubě.;-) Opravdu super, posílám fotky a bod!!:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    x.XXX.x: Si skvelá a obetavá, keď v tak neskorú hodinu sa staráš o žalúdky svojich drahých. A tvoja pochvala ma úprimne teší. :-K

    Odpovědět

  • x.XXX.x x.XXX.x

    magdalenka: před chvílí jsem dopekla a jeden skorem okamžitě sežrala :-D Do "krému" jsem přidala trochu česneku a sýr použila půl na půl goudu a uzený krolewski. Musím říct, že jsou přímo geniální! :yes: Zasloužený bodík letí :-K
    A ráno budu čučet jak slon do hodin, protože vstávám do práce :-//

    Odpovědět

  • lenka.ov lenka.ov

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    mysulka:som veľmi rada, že si zrealizovala práve tento recept, že vám chutilo. (U nás sú tiež v obľube.)
    Podľa fotky ich máš veľmi pekné...:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    Milá Magdalenko, tak jsem je konečně vyzkoušela a nemají chybu:yes::yes:. Nesla jsem do práce, všem moc chutnalo a každý chtěl recept;-).
    Bodík už jsem dala a tak přidávám jen fotky.
    Děkuji za receptík, určitě se u nás budou dělat hodně často:-)):-K:-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Šimako: Úžasná správa, hneď po ránu mám lepšiu náladu. Ďakujem a zdravím!:-K

    Odpovědět

  • Šimako Šimako(neregistrovaný)

    Díky moc za výborný recept, Magdalenko.
    Tak jsem šneky dělala včera a dneska znovu. Je to neskutečná dobrota. Dělala jsem je z poloviční dávky (těsto vyrobila pečka), s těstem se krásně pracovalo, prostě nádhera. Obávám se, že si na ně vypěstujeme závislost.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Šimako:do "krému" dávam vajíčko, na potretie dávam druhé. Opravím v recepte. Nech sa ti darí a chutí.

    Odpovědět

  • Šimako Šimako(neregistrovaný)

    Mám otázečku, to 1 vejce v receptu na krém patří do krému, nebo na potření?
    krém:
    200 g margarín na pečenie
    1 KL soli
    1 vajce
    200 - 250 g syra, jemne strúhaný (dobré je časť údený)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Alcakv: som veľmi rada!

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: kynuté slané těsto na šneky kynuté šneky sýrové šneky sýroví šneci slaní šneci z kynutého těsta kynutí šneci kynute sneci sýroví šneci z kynutého těsta pizza šneci z kynutého těsta slané kynuté šneky pizza šneky z kynutého těsta kynuté pizza šneky kynuty sneci slaní kynutí šneci sýrový šneci kynuté slané šneky kynuté šneky slané kynute syrove sneci kynute syrove sneky sýrový šneci z kynuteho testa