Pstruh na másle

Name: Pstruh na másle
Prep time: 2 min
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 pstruh; 2 lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžička koření na ryby; kmín dle chuti; olivový olej

Díky možnosti zakoupit čerstvou rybu takřka celý rok, můžeme připravit pstruha vždy, když na něj dostaneme chuť. Křupavá vypečená krustička z hladké mouky a směsi koření je nejlepší při smažení na másle, nebo na směsi másla s olejem.

Hodnocení receptu je 5,0 (19×)

JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 2 min Doba tepelné úpravy: 8 min

10 min (2 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny pro 1 kus

1kus

1 1 pstruh

2 lžíce 2 lžíce másla

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

1 lžička 1 lžička koření na ryby

kmín dle chuti

olivový olej

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	947 kJ / 226 kcal
Bílkoviny	2,69 g
Tuky	16,80 g
Vláknina	0,63 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	1,25 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	15,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pstruha okořeníme rybím kořením, solí, drceným kmínem a obalíme jej v mouce. Vše připravujeme těsně před smažením. Krok 2: Rozpustíme máslo a zakápneme olivovým olejem. Z každé strany pstruha pomalu smažíme 4-5 minut. Krok 3: Podáváme s hranolky nebo jen se zeleninovou oblohou.

Pstruha okořeníme rybím kořením, solí, drceným kmínem a obalíme jej v mouce. Vše připravujeme těsně před smažením.
Rozpustíme máslo a zakápneme olivovým olejem. Z každé strany pstruha pomalu smažíme 4-5 minut.
Podáváme s hranolky nebo jen se zeleninovou oblohou.

TIP: Ryby v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 3. 2009

Poznámka autorky JanaDorazinova

Opět moje práce z Valentina

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (123× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pstruh na másle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k5Qv

Grilovaný pstruh na másle a česneku Videorecept

Grilovaný pstruh na másle a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

anete 25 min

Pstruh pečený s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jituska 60 min

Sváteční pstruh

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

pavelk 30 min

Pstruh na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jojko 40 min

Pstruh upečený, v másle utopený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Pstruh na másle a na cibulce s bylinkovou solí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LenaT 60 min

Zobrazit více

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Hrníčkové meruňkové řezy Videorecept

Hrníčkové meruňkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 70 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Džem z angreštu, červeného a černého rybízu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

JanaDorazinova 16 min

Ovocná buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 50 min

Tatarák z olomouckých tvarůžků Videorecept

Tatarák z olomouckých tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 15 min

Zobrazit více

Ryby
Pstruh

Oběd
Zdravé recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Recepty do 20 minut
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Pstruh na másle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k5Qv

Náhodný recept

Topinka s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tiramisu roláda podle Míši Landové

Přidáno před 1 hodinou

Proteinový sendvič s čokoládovým cottage

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí křupky z HF

Přidáno před 16 hodinami

Rychlý borůvkový koláč

Přidáno před 19 hodinami

Letní dort s tvarohem

Přidáno před 19 hodinami

Rychlé řezy se zakysankou a ovocem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 5. 8. 2024 06:31

zuzi777a 20. 3. 2024 17:10

Rybka na másle! Tu bych si dala kdykoliv.

JanaDorazinova přidala novou fotografii! 15. 9. 2018 10:34

JanaDorazinova 22. 9. 2015 15:33

jiri pek: i já většinou

jiri pek 22. 9. 2015 14:41

Pstruh na másle a bohatě okmínovaný nikdy nezklame- Jím k němu jen kousek chleba.

JanaDorazinova 30. 7. 2013 16:39

janatka:

janatka 30. 7. 2013 16:05

Klasika,skvělé

,u nás štouchané brambůrky a zeleninka.

janatka přidala nové fotografie! 30. 7. 2013 16:01

barca přidala novou fotografii! 9. 4. 2012 18:41

JanaDorazinova 15. 3. 2011 19:57

Market, tak to je pak radost vařit, ne?

Paprika 15. 3. 2011 19:47

Asi před 2 hod. jsem v akci v Makru koupila čerstvě vykuchané pstruhy a udělala jsem je hned na másle k večeři s bramborovou kaší. Všichni vymetli talíře i Marek a to je co říct. Takhle jednoduše je ryba stejně nejlepší.