Recept na nudličky „won ton“

rozmarynaH Kuchařka: rozmarynaH

Doba přípravy: 15 minut, 30 minut odležení, 30 minut smažení plná miska o průměru 25 cm Ostatní 14 názorů

Suroviny

250 g hladké mouky
80 ml vody
1 celé vejce
sůl
olej na smažení
kastrůlek s vyšším dnem
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z jednoho vejce, soli, 80 ml vody a 250 g hladké mouky vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinářské fólie nebo mikrotenového sáčku. a necháme je 30 minut v lednici odpočinout.

  2. Na pomoučeném válu co nejtenčeji vyválíme placku, z které krájíme nudličky asi 5-10 mm široké. Na krájení jsem použila kráječ na pizzu.

  3. Jednotlivé nakrájené nudličky natočíme na dřevěný váleček, já jsem použila drtič na mojito. Nudličky spouštíme opatrně do rozpáleného oleje, kde se vytvoří různorodé tvary. Smažíme je ve vyšší vrstvě oleje (cca 2,5 cm).

  4. Mám zkušenost, že je lepší upéct nudličky do barvy lesního medu. Jsou křupavější - a křupavé i déle vydrží. Světlé časem měknou a nebudou vám tolik chutnat. Smažené nudličky nejsou nasáklé tukem. Kdo má rád pikantní, může do těsta přidat sušené chilli.

  5. Nudličky jsou chutným doplňkem zeleninových salátů. Dají se namáčet do různých omáček, poslouží i jako vhodná příloha k hustým omáčkám podávaným třeba k hovězím líčkům. Samostatně jsou skvělé k pivu, vínu, grilované zelenině i grilovaným masům.

Poznámka

Recept jsem našla ve Véčku Hospodářských novin.

Tento recept najdete na mých stránkách http://www.varimesmarcelou.cz/prilohy-a-pecivo/rec...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 152 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Recept na nudličky „won ton“

  • rozmarynaH rozmarynaH(autorka receptu)

    Nadja: Děkuji za komentář. A až je budete smažit, je dobré, aby usmažená barva byla středně tmavá až tmavší, tak ty jsou úplně nejkřupavější. I druhý den křupou. Tak dobrou chuť.

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    :-O Nechápu, jak mi mohlo něco tak zajímavého uniknout !!! Škoda, že jsem je neobjevila před týdnem - moc by se mi hodily na oslavu narozenin. Určitě vyzkouším.

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH(autorka receptu)

    nanny: Některé pravdy jsou úsměvné a některé smutné, ale ty jsi mi udělala velkou radost.:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • nanny nanny(neregistrovaný)

    rozmarynaH: cetla,cetla a moc se mi to libi.myslim ze nekteri tady nectou uplne vsechno,preji moc pekny vecer;-)

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH(autorka receptu)

    nanny: Díky, že jsi si přečetla recept a snad někdy vyzkoušíš.:-K

    Odpovědět

  • nanny nanny(neregistrovaný)

  • rozmarynaH rozmarynaH(autorka receptu)

    mysulka: Díky:-K

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • rozmarynaH rozmarynaH(autorka receptu)

    radiator: Díky a až vyzkoušíš, tak napiš nebo přidej svoji zkušenost.:-K

    Odpovědět

  • radiator radiator(moderátorka)

    Neznám a tak někdy ráda vyzkouším:yes:

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH(autorka receptu)

    1974andrea: Andrejko, nám to moc chutnalo. Samozřejmě, že jsem přidala chilli. Až vyzkoušíš, přidej foto. Díky. :-K To ostatní vysvětlím osobně. :-K

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH(autorka receptu)

    Bibinka: Vyzkoušej. Je to dobrůtka. A díky za komentář:-K Až vyzkoušíš, přidej foto a napiš, jak nudličky chutnaly.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Marci, tak to se mi moc líbí, to určo zkusím :yes: . A koukám, že máš brutnák ... dá se nějak namnožit, že bys mi kousek přinesla nebo je to jednoletka?

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Rozmarýnko, to se mi moc líbí a určitě je vyzkouším :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: won ton gyros recept priloha k hovezim lickum testo na nudličky recepty ton smazene hovězi nudličky a grilovana zelenina univerzálního drtiče recepty těsto won ton nudličky ze ze sáčku dort malakov originál recepty nudle obrázky smažené pikantní nudličky, wonton testo lehký nepecene dort#utm_content=lista z jednoho vejce, soli, 80 ml vody ton recepty originalni veprove nudlicky sójové nudličky recept křupavý won ton wonton nudle recepty

Zapomněl/a jsem heslo