Pečené taliány s grilovanou zeleninou

Name: Pečené taliány s grilovanou zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 taliány (koupené v Globusu); 1 lžíce sádla; 1 čerstvá paprika; 1 cibule; 4 šalotky; 1 hrst cherry rajčátek; 1 menší cuketa; 1 lžíce olivového oleje; koření na grilovanou zeleninu (podle chuti)

Mnozí z vás si pamatují na taliány, které jsme mohli koupit v každém uzenářství. Jedná se o masovou pochoutku z vepřového a hovězího masa, která se neudí, ale vaří. Upečené v troubě a podávané s grilovanou zeleninou budou skvělou pochoutku pro letní večery.

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 taliány (koupené v Globusu)

1 lžíce 1 lžíce sádla

1 1 čerstvá paprika

1 1 cibule

4 4 šalotky

1 hrst 1 hrst cherry rajčátek

1 1 menší cuketa

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

koření na grilovanou zeleninu (podle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 428 kJ / 341 kcal
Bílkoviny	4,03 g
Tuky	26,17 g
Vláknina	8,60 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	14 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	19,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V pekáčku rozpustíme sádlo a vložíme taliány. Pečeme v troubě na 180 °C 20 minut, prvních 10 minut přikryté poklicí. Pečeme dorůžova. Po upečení se loupou. Krok 2: Zeleninu nakrájíme na přibližně stejné kousky, okořeníme a promícháme s olejem. Pečeme v troubě asi 10 minut na 180 °C a potom pod grilem asi 5 minut. Krok 3: Podáváme s čerstvým pečivem.

V pekáčku rozpustíme sádlo a vložíme taliány. Pečeme v troubě na 180 °C 20 minut, prvních 10 minut přikryté poklicí. Pečeme dorůžova. Po upečení se loupou.
Zeleninu nakrájíme na přibližně stejné kousky, okořeníme a promícháme s olejem. Pečeme v troubě asi 10 minut na 180 °C a potom pod grilem asi 5 minut.

Jak grilovat zeleninu?
Podáváme s čerstvým pečivem.

TIP: 16 receptů na domácí slané pečivo

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 6. 2015

Poznámka autorky mika59

Taliány jsou výborné taky s hořčicí a křenem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečené taliány s grilovanou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pP9X

Králík pečený na zelenině a pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Králík pečený v kořenové zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Drahos z kamene 130 min

Pečené telecí se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MAKE-FOOD

Grilovaná zelenina Videorecept

Grilovaná zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

demi chef 50 min

Kefty s "grilovanou" zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

alokinka

Naložená grilovaná zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 40 min

Zobrazit více

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Lotus kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Ořechové laskonky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 120 min

Medové kuličky s oříšky Videorecept

Medové kuličky s oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Kakaová kolečka s čokoládovo-koňakovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 100 min

Zobrazit více

Jiné maso
Uzeniny

Pečení
Zelenina
Česká kuchyně
Běžný den
Letní recepty
Cuketa
Rajčata
Snadné recepty
Rychlé recepty
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Pečené taliány s grilovanou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pP9X

Náhodný recept

Preclíkové pečivo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MiskaM 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ořechová vosí hnízda podle Josefa Maršálka

Přidáno před 5 minutami

Piškotové nepečené šišky

Přidáno před 15 hodinami

Vanilkové pralinky

Přidáno před 16 hodinami

Neapolský salát

Přidáno před 18 hodinami

Staročeský kuba

Přidáno před 19 hodinami

Hrachová polévka s krutony

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 14. 10. 2015 06:54

Libor: To bude určitě skvělé, vyzkouším

Libor 13. 10. 2015 19:54

A co takhle taliány na pivu? 6 taliánů, malá sklenička leča, černé pivo, vrchovatá lžička mleté papriky, jeden masox, popřípadě malá plechovka žampionů a dle chuti čili. Dát do pekáče a nechat v troubě, až se sosík vypeče do správné hustoty. K tomu stačí už jen chleba a dobré pivko.