Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bramboráková polévka

Masové vývary bývají v rodinách velice oblíbenou polévkou a dají se podávat s velmi širokou škálou různých zavářek. Proč nevyzkoušet i knedlíčky z hustějšího bramborákového těstíčka, tím vykouzlíme selskou polévku, která bude chutnat úplně všem.

Hodnocení receptu je 5,0 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Bramboráková polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 36

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 090 kJ /
500 kcal
Bílkoviny27,25 g
Tuky22,70 g
Vláknina11,34 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 190 mg
Sůl0,31 g
Sacharidy43,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Masový vývar přivedeme k varu a přidáme hrubě nastrouhanou mrkev. Krok 2: V míse připravíme těsto. Jemně nastrouháme brambory, přidáme vejce, majoránku, prolisovaný česnek, osolíme a přidáme tolik mouky, aby se těsto dalo nabírat lžičkou a aby se v polévce nerozvařilo. Krok 3: Pak nabíráme malou lžičkou těsto a zavařujeme ho do vývaru a pozvolna uvaříme. Krok 4: V malém kastrůlku na oleji orestujeme na proužky nakrájenou cibulku. Krok 5: K vývaru přidáme ještě orestovanou cibulku, dochutíme Podravkou a ozdobíme nasekanou petrželkou nebo pažitkou, či medvědím česnekem.

TIP: Víte, jak připravit dokonalý masový vývar?

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 12. 2008

Poznámka autorky Bibinka

Pokud dáváte do bramboráku ještě jiné ingredience, můžete si je přidat do těstíčka, které musí být ale tužší, než na bramboráky.

Zdroj: Od kuchařek z tábora pro děti, kde jsem byla vedoucí. Všechny děti si chodily přidávat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (166× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (36 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramboráková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2km1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramboráková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2km1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (36)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 7. 4. 2025 15:18
Ty knedlíčky vypadají opravdu zajímavě. Někdy vyzkouším :)

Marie Svarcova Marie Svarcova 15. 10. 2023 06:10
:-)<3:yes::yes:recept i foto se mi líbí :-K

Bibinka Bibinka 2. 3. 2020 11:15
Sylva75: Sylvi, mám radost, že chutnala a díky, že jsi jí vyzkoušela:yes:

Sylva75 28. 2. 2020 18:33
Polévku jsem právě uvařila...bramboráky milujeme tak jsem do toho šla....měla jsem obavu,ale opak je pravdou...děkuji moc za skvělý recept.... <3 je výborná.....

pipre pipre 12. 3. 2012 18:39
Tak jsem vyzkoušela nejdříve tyto knedlíčky, ale v zeleninovém bujónu jen tak na zkoušku ze dvou brambor, měla jsem zbytek vejce z potírání závinu:-) Zavářela jsem je do 1/2 l vývaru přes haluškovací sítko a musím říct, že mi to moc chutnalo. Knedlíčků bylo malinko víc a já je pak snědla samotné jen tak :-)

pipre pipre 12. 3. 2012 13:35
:yes:+21

drahulin drahulin 6. 3. 2012 21:06
Zítra se na ní chystám.Už se těším.:-p:-p

Bibinka Bibinka 4. 3. 2012 10:56
Právě jdu na ní;-)

rebeka rebeka 28. 2. 2012 19:51
:-):yes::yes: holky šikovný;-):-K

Bibinka Bibinka 27. 2. 2012 19:21
Anna Kocikova: Ani, ty víš dobře, že mě to vůbec nevadí a taky jsem ti to napsala pod tvůj recept, protože jsem tušila, že až to zjistíš, budeš z toho smutná-je to ale zbytečný a je to v pohodě;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 27. 2. 2012 18:50
Bibinko včera jsem knedlíčky dělala a dnes přidala nový recept s radostí,co se mi podařilo vymyslet:-8:-OA teď koukám,že už skoro 4roky tady máš svůj receptík:-))Tak mi to prosím promiň,já to ve vyhledavači fakt nenašla:-8Knedlíčky jsou moc fajn:-p+18:yes:

Bibinka Bibinka 20. 9. 2010 17:17
Petrželko, já ti děkuji, že jsi polévku vyzkoušela a jsem navýsost šťastná, že chutnala;-):yes:

petrzelka 20. 9. 2010 16:49
Dnes jsem tuto polívečku dělala na večer a je opravdu dobrá.Bibi zasloužíš si bodík:yes::-K

Bibinka Bibinka 15. 4. 2010 08:04
Papričko, to jsi mi teda udělala radost, to ti povím a díky, že jsi jí vyzkoušela a jestli se u vás zahnízdí, tak to nemá chybu;-)

Paprika Paprika 14. 4. 2010 17:14
Dnes jsme měli k večeři tuto polévku. Měla jsem vývar z vepř.kolene a ty bramboráčkové knedlíčky prostě neměli chybu. Polévku jsem posypala čerstvou pažitkou. I Marek, a ten na polévky moc není, si jí moc pochvaloval. Určitě nedělám naposledy.:yes::yes::yes: Přidám ti sem fotku a + ;-)

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborakova polivka, bramborackova polevka, kdy dávat do polévky majoránku, bramborákové knedlíčky, jídelníček na tábor recepty, co z bramborákového těsta, recept bramborackova polivka, marmeláda z broskví, pramborackova polévka, recepty na tabor, kuřecí játra v bramborákovém těstě, šumavská houbovka, bramborackova polévka recept, kdy majoranku do polévky, kdy majoránka do polevky?, řízek ondráš, bramborackova polivka, polévka z vepřového kolene, bramburačkova polévka, bramboročkova polevka

Suroviny:
vývar masový, brambory, vejce, česnek, cibule, mrkev, majoránka, mouka polohrubá, olej, sůl, podravka, česnek mědvědí

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu