Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Paprikový perkelt s vařenými vejci

Hodnocení receptu je 5,0 (34×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Paprikový perkelt s vařenými vejci
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 26

Suroviny

Porce: 4 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 109 kJ /
1 221 kcal
Bílkoviny45,03 g
Tuky91,68 g
Vláknina6,16 g
Cholesterol 1,23 g
Sodík 453 mg
Sůl0,94 g
Sacharidy52,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V pánvi si rozehřejeme 20g másla a přidáme najemno nakrájenou cibuli, kterou osmahneme do sklovata. Krok 2: Pak přidáme na hrubší proužky pokrájené papriky, protlak, vše lehce orestujeme, podlijeme trochou vody ,zlehka osolíme a pár minut pomalu dusíme. Paprika by neměla být rozvařená! Krok 3: V kastrolu uděláme ze zbylého másla + lžičky oleje (je tam,aby se máslo nepřepalovalo) a hladké mouky světlou jíšku, vmícháme mletou papriku, lehce zpěníme a ihned zalijeme vodou. Kdo chce, může přidat zeleninový bujon. Řádně promícháme a necháme asi 15 min povařit. Omáčka by měla mít hustější konzistenci. Krok 4: Pak do kastrolu vmícháme paprikovou směs, dle chuti dosolíme, jemně opepříme a nakonec vmícháme zakysanou smetanu - lepší jí předem trošku ohřát, buď teplou tekutinou, nebo v malém kastrolku. Celé necháme ještě asi 5 min. pomalu povařit. Krok 5: Oloupaná vejce vložíme do horkého perkeltu a necháme prohřát. Před podáváním mícháme do perkeltu nasekanou zelenou cibulku. Krok 6: Na talíři vajíčka přepůlíme a podáváme s omáčkou.
Jako příloha se hodí vařené brambory nebo těstoviny.
Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 4. 2010

Poznámka autorky mirca75

Recept mám z vajíčkové kuchařky. Je to další ze způsobů, jak zdolat velikonoční nadílku vajec. Perkelt je poměrně syté jídlo a chutná i dětem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (89× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (26 komentářů)

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Paprikový perkelt s vařenými vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/08kK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Paprikový perkelt s vařenými vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/08kK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

MilosCz MilosCz přidal novou fotografii! 15. 12. 2025 13:33

Paprikový perkelt s vařenými vejci

jankohrasko 7. 10. 2012 15:11
ještě jsem přidal hrášek a kukuřici mnamka.

mirca75 mirca75 16. 1. 2011 21:10
Jahodo:-), děkuju moc za vyzkoušení a jsem ráda, že chutnalo. Je pravda, že pro masožravce (chlapy;-)), je jídlo jaksi "neúplné", ale oni to většinou doženou jinde:-p. Jen mě malinko mrzí, že není fotečka - ty Tvé patří na Topreceptech za ty, které recept krásně pozvednou a přilákají oko i najedeného zvědavce ;-):-K.

jahoda jahoda 11. 1. 2011 16:19
Jelikož je teď nějak čas mým pánem:-O, tak jsem zvolila tento rychlý recept. Bujon jsem dala a přidala ještě pár žampionů a moc, moc jsem si pochutnala (hoši hledali maso, tak to nadšení nebylo tak velké), ale já recept mohu jen doporučit:yes::yes::-K
Fotka dnes nebude, protože za ty brambory z obchodu bych se musela stydět:-//, sotva vychládnout, už mění barvu;-(
Díky za recept;-)

mirca75 mirca75 19. 4. 2010 10:41
Chitkitko:-)děkuju za brzké ozkoušení;-).

chitkitka 19. 4. 2010 04:35
Tak jsem včera uvařila...A pak sem pořád chodila, a ochutnávala :-8 až se obávám, že mi nezbyde dneska nic k večeři :-)) Je to opravdu moc dobré :yes:

HankaPu HankaPu 16. 4. 2010 20:40
Mirčo, to je nádhera,:yes: krásné fotky jako vždy:yes::yes::yes: +

Iljusa Iljusa 16. 4. 2010 15:22
Zajímavé ;-):yes:

Jenda1 Jenda1 16. 4. 2010 15:20
Miruš, moc hezký recept a nádherné foto;-):yes:. :-!:-)):yes::-K +16

mirca75 mirca75 16. 4. 2010 10:45
Děkuju moc za milé komentáře.Jsem ráda,že se vám jídlo líbí:-8.Musím říct,že tento perkelt na to,jak je jednoduchý a rychlý,byl opravdu dobrý.Měla jsem s oběma přílohama - brambor i těstoviny a obojí považuji za vhodné:-p.Yanull:-)ano,je to zajíčkova nadílka,ale už je konec;-).

zizala zizala moderátorka 16. 4. 2010 09:30
To vypadá moc dobře :-p:yes:

chitkitka 16. 4. 2010 04:30
To musí být tááááákhle dobrý :-D Už to tisknu a o víkendu uvařím ;-) A bodík dávám hned :yes:

yanull yanull 16. 4. 2010 02:07
Jelikož se dá jíst i očima, tak už jsem dnes báječně netradičně posnídala :-p:-p;-):-):yes: Takže Miri, máš ho mít - 11. bodík :yes: Stále ještě likviduješ přebytky z velikonoční pomlázky? ;-):-)

Ivana Ch 16. 4. 2010 01:42
Znám to,je to opravdu eňoňúňo.

Paprika Paprika 15. 4. 2010 20:46
To je zase nádhera :yes::yes: ... a ještě k tomu papričková :-D;-)

Načíst další komentáře (11)
Načíst další komentáře (96)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zeleninový perkelt, co s vařenými vejci, co rychlého k večeři, recepty s varenymi vejci, slovensky perkelt, jídlo perkelt, jídlo s vařenými vejci, perkelt s brambory, jídla s vejci, jidlo s vejcem, paprikový perklet, příloha k perkeltu, jídlo s vejci, jídlo s vařenými s vejci, papriky s na vejce, perkelt a paprikáš, co s uvařenými vejci, vejce s paprikami, paprikáš s vejci, recept s vařenými vejci

Suroviny:
vejce, koření paprika maďarská, cibule, protlak rajčatový, máslo, olej, mouka hladká, paprika sušená sladká, sůl, pepř bílý, cibule, smetana zakysaná, voda, bujón zeleninový

Přidat fotografie receptu