Vdolečky
Voňavé vdolečky s nezapomenutelně lahodnou chutí si můžete upéct i doma! Není nad to zakousnout se do ještě teplé koblihy nebo vdolečku. Nad vdolečky doplněnými pikantní marmeládou a tvarohem se jen sbíhají sliny.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 457 kJ / 2 499 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,86 g |
| Tuky | 40,84 g |
| Vláknina | 16,60 g |
| Cholesterol | 487 mg |
| Sodík | 1,86 g |
| Sůl | 4,58 g |
| Sacharidy | 429,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechny suroviny dáme do DP na program Těsto, nebo klasicky vypracujeme kynuté těsto. Po vykynutí dáme na vál, rozdělíme na 2–3 části a vyválíme na plát silný asi 0,5–1 cm.
Krok 2: Skleničkou, nebo vykrajovátkem krouživým pohybem vykrajujeme kolečka, která necháme přikrytá ještě tak 20 minut kynout.
Krok 3: V hrnci rozehřejeme větší množství oleje (vdolečky musí plavat). Jakmile je olej dostatečně rozpálený (poznáme to podle drobných bublinek), můžeme začít smažit.
Krok 4: Dnem skleničky (nebo štamprlátka či širším koncem vajíčka) vytlačíme do vdolečků důlky. Vkládáme je do rozpáleného oleje důlkem dolů. Dáváme pozor, aby nebyly příliš natěsno, během smažením nabydou.
Krok 5: Jakmile začnou vdolky kolem krajů zlátnout (jde o velmi rychle), otočíme je a dosmažíme i z druhé strany. Poté je vyjmeme a položíme na plech vyložený papírovými utěrkami, aby se odsál přebytečný olej a vdolky nebyly příliš mastné.
Krok 6: Pak už je jen ozdobíme – do důlku dáme lžičku marmelády, na to lžičku nebo i více zakysané smetany a posypeme strouhaným tvarohem.
Zveřejněno 26. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vdolečky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NJL
Moje poznámka
Vdolečky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NJL
Nejnovější recepty
Ananasovo-karamelový dort
Přidáno před 37 minutami
Salát z beluga čočky a kuskusu
Přidáno před 2 hodinami
Thajské kuře s kokosovým mlékem
Přidáno před 2 hodinami
Smažené vdolečky s povidly a tvarohem
Přidáno před 4 hodinami
Znojemská omáčka s karlovarským knedlíkem
Přidáno před 6 hodinami
Nigiri sushi podle Richarda Tomáše
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborový knedlík od maminky
Bigass před 6 minutami
Palačinky se šunkou plněné sýrem
chiipss před 39 minutami
Plátky panenky na másle
Napalsko před 1 hodinou
Žemlovka jako od babičky
Cendys001 před 2 hodinami
Kuřecí placičky v jogurtovém těstíčku s vůní drůbežího koření
Eranis před 2 hodinami
Pikantní bůček s houbami
ilonka 1972 před 2 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Eva1mamina před 3 hodinami
Vepřové nudličky na slanině s fazolkami
roteiro před 3 hodinami
Cookies s kousky čokolády
Sima1996 před 4 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Sima1996 před 4 hodinami
Tématické fráze:
vdolečky,
vdolečky recept,
vdolečky od ládi hrušky,
recept na vdolečky,
vdolky z domácí pekárny,
domácí vdolečky,
koblihy z domaci pekarny,
vdolky recept,
bílá káva recept,
koblihy recept domaci pekarna,
vdolky,
kynuté vdolečky,
koblihy domácí pekárna,
recept na vdolky,
vdolky v domácí pekárně,
džem z domácí pekárny,
recept vdolečky,
recept na domaci vdolecky,
vdolečky z domácí pekárny,
recepty na vdolečky
Suroviny:
mouka polohrubá,
mléko,
droždí,
vejce,
žloutek,
cukr krupice,
sůl,
rum,
tuk hera,
jahodová marmeláda,
smetana zakysaná,
tvaroh na strouhání
Komentáře (19)