Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 886 kJ / 3 797 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,73 g |
| Tuky | 24,67 g |
| Vláknina | 36,49 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodík | 8,10 g |
| Sůl | 20,20 g |
| Sacharidy | 746,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kvásek: do mísy dáme půl hrnku vlažné vody, lžičku cukru, lžíci hladké mouky, kostku droždí, promícháme a dáme na teplé místo asi na půl hodiny vzejít.
Krok 2: Do kvásku prosejeme mouku, přidáme sůl, kmín, ocet, vodu a mléko. Uhněteme těsto a dáme na hodinu kynout.
Krok 3: Pak těsto přemísíme a dáme ještě na dvacet minut kynout.
Krok 4: Potom těsto vyválíme do tvaru bochníku a dáme péct na 200°C půl hodiny a pak teplotu snížíme na 160°C a pečeme ještě půl hodiny. Během pečení potíráme slanou vodou.
Zveřejněno 22. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kmínový chléb ke snídani
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mYZ3
Moje poznámka
Kmínový chléb ke snídani
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mYZ3
Nejnovější recepty
Crescioni s uzeným kuřetem
Přidáno před 2 hodinami
Fazolačka s jáhlami a zeleninou
Přidáno před 7 hodinami
Palačinky ve zdravější verzi
Přidáno před 21 hodinami
Hustá čočková polévka
Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02
Dvoubarevné fazole na kari s pohankou
Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25
Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové
Přidáno 25. 2. 2026 11:16:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové lívance
Napalsko před 2 minutami
Čočková polévka
Jan Piňos před 24 minutami
Růžičková kapusta s brambory - prívarok
magdalenka před 1 hodinou
Citronové řezy
netrvalova před 1 hodinou
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
Sahula před 3 hodinami
Brokolicový krém
PavelKa před 3 hodinami
Jednoduchý těstovinový salát s tuňákem
Jarkra před 3 hodinami
Pórková polévka s česnekem a kroupami
wimra před 3 hodinami
Pečené kuře
Prema02 před 4 hodinami
Tématické fráze:
kminovy chleb,
snídaně s novou pečení chleba,
v čem péct chleba,
kmínový chleba,
rychly kminovy chleb,
rychlý kmínový chléb recept,
knmínový chleba s česnekem,
domácí kminový chleb,
snídaně s novou c.z,
chleba k snidani,
sníaně s novou kváskový chléb,
kmínovy pečení chleba,
snídaně recepty,
snidane z chleba,
snídaně, chleba,
chleb k snidani,
pečený chléb ve snídani s novou,
pečení chleba ve snídani s novou,
rychlý kmínový chleba,
snídaně s novou chleba
Suroviny:
mouka chlebová,
sůl,
kmín celý,
ocet,
voda,
mléko,
droždí
Komentáře (9)