Zapečený chléb s žampionovou směsí
dzungila
Doba přípravy: 45 minut Houby 5 názorů
Suroviny
- plátky tmavého chleba
- 250 g čerstvých žampionů
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 lžička drceného kmínu
- 1 vejce
- sýr Brie
- 2 lžíce másla
- 1 lžíce hladké mouky
- sůl
- pepř podle chuti
- olej
- máslo na potření chleba
Postup přípravy receptu
Nejdříve si připravíme světlou jíšku z másla a hladké mouky a necháme ji vystydnout.
Na oleji osmažíme na kostičky nakrájenou cibuli a přihodíme očištěné a na plátky pokrájené žampiony.
Po chvilce přidáme drcený kmín, rozetřený česnek, sůl a pepř.
Smažíme tak dlouho, dokud se nevypaří tekutina, kterou žampiony pustily.
Do zchladlé jíšky vmícháme vejce a žampionovou směs a řádně promícháme.
Každý plátek tmavého chleba potřeme slabou vrstvou másla a rozdělíme na ně žampionovou směs.
Na každý krajíček chleba dáme plátek sýru Brie a chleby vedle sebe naskládáme na plech vyložený pečícím papírem.
Zapékáme ve vyhřáté troubě na 200 stupňů dokud sýr nezezlátne.
Poznámka
Můžeme doplnit čerstvou zeleninou, nebo zeleninovým salátem.
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Zapečený chléb s žampionovou směsí
-
Lákavé.
-
dobry napad na rychlou a dobrou veceri. Jen asi vynecham jisku a dam o jedno vajicko navic
bodik leti uz ted, protoze podle surovin to musi byt mnamka 
-
Dzungilo
u Vojty by to momentálně neprošlo(má bezhoubové období
),ale my s manželem by jsme si na tom jistě pochutnali
,obzvláště já,protože Brie miluju
.Rcp.ukládám a zkusím udělat někdy k večeři.A když koukám na ty dobré suroviny,tak boďku posílám už teď. -
já teda nevím, ale proč to míchat do jíšky? nedala by se nahradit třeba vajíčkem?
