Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 166 kJ / 1 474 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,93 g |
| Tuky | 5,81 g |
| Vláknina | 17,52 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 17 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 301,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cukor rozmiešame vo vlažnej vode (odoberiem asi 100 ml z celkového množstva) s droždím a 1 PL múky. Necháme oživiť cca 30 minút.
Krok 2: V múke rozmiešame soľ, pridáme olej, kvások a zvyšnú vodu, vypracujeme pružné cesto, hustoty asi ako cesto na chlieb. Dobre vymiesime, prikryjeme a necháme v teple kysnúť, kým cesto nezdvojnásobí objem.
Krok 3: Potom vyklopíme, rozdelíme na menšie časti, ja som mala 12 ks. Najbližšie spravím 14-15 ks, takto boli dosť vysoké, tiež záleží na veľkosti pekáčika, ja som piekla v okrúhlej jenskej mise. Sformujeme guličky, dáme na pekáč s papierom na pečenie, alebo vymažeme olejom. Medzi buchtičkami robíme odstup, zväčšia svoj objem. Ešte medzi sebou potrieme olejom, tak isto povrch. Priklopíme misou, utierkou a pod., necháme ešte podkysnúť cca 20 minút. Rozohrejeme rúru - 200°C, dáme buchty piecť.
Krok 4: Pečieme cca 18-20 minút, potom vyberieme, potrieme smotanovou zmesou. Ešte pečieme cca 3 minúty.
Krok 5: Smotanová zmes: Zmiešame kyslú smotanu s olejom, soľou a pretlačeným cesnakom.
Zveřejněno 26. 6. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mé česnekové buchty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xmLP
Moje poznámka
Mé česnekové buchty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xmLP
Nejnovější recepty
Králík s houbovou smetanovou omáčkou
Přidáno před 1 hodinou
Líné koláče
Přidáno před 5 hodinami
Zapečený květák s chorizovou krustou
Přidáno před 18 hodinami
Cuketovo-dýňová omáčka s koprem
Přidáno před 18 hodinami
Zapečené plátky patizonu
Přidáno před 19 hodinami
Staročeské čápy s mákem, švestkami a zakysanou smetanou
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kefírové lívance
Ashelin před 4 minutami
Kuře à la husa
kimlo před 21 minutami
Kuřecí placky
nicoletee77 před 23 minutami
Blesková šlehačková bábovka
Mistrova před 30 minutami
Makové řezy s blumami a zapečeným sněhem
Alamatej před 49 minutami
Kureci prsa rychlovka ...
stepiss před 1 hodinou
Kuřecí salát se zeleninou a vejci
bittmanv před 2 hodinami
Levandulový med (sirup)
Fitulka před 2 hodinami
Segedínský guláš
Fitulka před 3 hodinami
Tvarohová náplň (nádivka)
hortenzie před 4 hodinami
Tématické fráze:
česneková buchta,
česnekové buchty,
levné a chutné buchty,
čsneková buchta recept,
buchty s česnekem,
buchty plněné cesnekem,
trhací buchta naslano,
slana buchta s česnekem,
buchta s cesnekem,
pizové trojhránky,
česneková náplň,
podkysnúť
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hladká,
olej,
sůl,
cukr,
droždí čerstvé,
voda,
smetana zakysaná,
olej,
sůl,
česnek
Komentáře (13)