Abbracci sušenky

Vanilkové těsto:

250 250 g hladké mouky (kvůli medu jsem ale nakonec ještě cca lžíci mouky přidala)

95 g 95 g změklého másla (původní recept říká 50g másla, 45g ztuženého rostlinného tuku)

70 g 70 g třtinového cukru (původní recept říká krupici)

50 50 g medu + 1 polévková lžíce (původně je 100g cukru, anglický recept říká 120g, zkusila jsem nahradit část medem, zrovna u toho vanilkového krému se to moc nesneslo)

1 1 vejce (možno vynechat)

3 lžíce 3 lžíce smetany ke šlehání

1,5 lžičky 1,5 lžičky kypřícího prášku

pár kapek kapek vanilkové tresti či přímo samotnou vanilku

špetka špetka soli

Kakaové těsto:

250 g 250 g hladké mouky

100 g 100 g změklého másla (původní recept říká 60g másla, 40g ztuženého rostlinného tuku)

70 g 70 g třtinového cukru

50 50 g medu + 1 polévková lžíce (toto těsto už med snášelo lépe)

30 g 30 g holandského kakaa

40 g 40 g mléka

1 1 vejce

1,5 lžičky 1,5 lžičky kypřícího prášku

špetka špetka soli