Hermelínový salát (nejen) s jahodami
Hermelínový salát s jahodami spojuje svěží chuť ledového salátu a jahod s výrazným sýrem a křupavými vlašskými ořechy. Netradiční kombinace sladkých i slaných chutí vytváří lehký letní salát, který se hodí jako předkrm i lehká večeře.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 505 kJ / 838 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,70 g |
| Tuky | 44,00 g |
| Vláknina | 31,80 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 2,30 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 44,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vychlazený ledový salát omyjeme, necháme důkladně okapat a osušíme. Poté ho nakrájíme na nudličky a vložíme do větší mísy. Jahody omyjeme pod tekoucí vodou, necháme okapat, odstraníme stopky a nakrájíme je na menší kousky. Řapíkatý celer omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
Krok 2: V hrnečku smícháme citronovou šťávu s medem nebo cukrem a mícháme, dokud se cukr nebo med zcela nerozpustí.
Krok 3: K salátu přidáme jahody a řapíkatý celer. Zalijeme připravenou citronovou zálivkou a lehce promícháme.
Krok 4: Vlašské ořechy nahrubo nasekáme a přidáme do salátu.
Krok 5: Hermelín (nebo Nivu) nakrájíme na menší kostky a vmícháme do salátu těsně před podáváním.
Zveřejněno 1. 3. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hermelínový salát (nejen) s jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zOX8
Moje poznámka
Hermelínový salát (nejen) s jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zOX8
Nejnovější recepty
Teplý hlívový salát
Přidáno před 2 hodinami
Konfitovaná kachna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 2 hodinami
Kotlety plněné zelím a klobásou
Přidáno před 5 hodinami
Dýňová buchta s tvarohem, švestkami a drobenkou
Přidáno před 6 hodinami
Citronový řez s mákem a ovocem
Přidáno před 6 hodinami
Těstoviny zapečené s dýní
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin)
Sahula před 3 minutami
Jednoduchá nivová pomazánka
magdalenka před 1 hodinou
Pravá gulášová polévka
DanaPr před 2 hodinami
Rychlé ořechové řezy - hrnkové
DanaPr před 2 hodinami
Bebanáno pohár
Mexico před 3 hodinami
Obyčejná čočková polévka LFR
magdalenka před 3 hodinami
Datlový dort
janatka před 3 hodinami
Bábovka s vaječným koňakem
maryje12 před 4 hodinami
Čokoládový koláč s červenou řepou
janatka před 4 hodinami
Pomazánka z červené řepy
janatka před 4 hodinami
Tématické fráze:
ledový salát s jahodami,
salat s jahodami
Suroviny:
salát ledový,
jahody,
sýr hermelín,
ořechy vlašské,
celer řapíkatý,
šťáva citronová,
med
Komentáře (5)