Šlehané masové kuličky s hořčicovou omáčkou

500 g 500 g vepřového masa

100 ml 100 ml mléka

2 2 rovné lžíce Solamylu

2 lžičky 2 lžičky koření na steaky (domácí nebo koupené)

1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného česneku

1 lžička 1 lžička sladké papriky

sůl dle potřeby

sádlo nebo olej na smažení

Omáčka:

30 g 30 g + 10 g másla

1 lžíce 1 lžíce oleje

1 1 střední cibule

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky na jíšku

2 lžíce 2 lžíce plnotučné nebo dijonské hořčice

250 ml 250 ml vývaru

300 g 300 g smetany sladké (nebo zakysané)

sůl dle chuti

špetka špetka pepře