Pestrá sekaná pečeně
Dobře připravenou sekanou je radost jíst. Každé sousto je šťavnaté a plné chuti. Tuto sekanou navíc obohatíme o kostičky cukety a papriky. Díky tomu bude sekaná na řezu krásně pestrá.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 618 kJ / 1 582 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,28 g |
| Tuky | 107,09 g |
| Vláknina | 8,90 g |
| Cholesterol | 810 mg |
| Sodík | 537 mg |
| Sůl | 1,08 g |
| Sacharidy | 31,44 g |
Postup přípravy
Krok 1: Papriku a cuketu očistíme, opláchneme a nakrájíme na malé kostičky.
Krok 2: Housku nakrájíme na kostičky a navlhčíme mlékem. Přidáme mleté maso, vejce a oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Dále přidáme připravenou zeleninu, hladkou mouku a vše důkladně promícháme. Dochutíme solí, pepřem a podle potřeby zahustíme strouhankou.
Krok 3: Z hmoty vytvoříme šišku, přendáme ji do pekáče a podlijeme vodou. Vodou potřeme také povrch sekané a uhladíme ji. Pekáč vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 60 minut.
Krok 4: Upečenou sekanou necháme částečně zchladnout a nakrájíme ji na plátky.
Krok 5: Podáváme s bramborovou kaší a přeléváme výpekem.
Zveřejněno 4. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pestrá sekaná pečeně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/689DQ
Moje poznámka
Pestrá sekaná pečeně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/689DQ
Nejnovější recepty
Vepřové kotlety s plněnou hruškou
Přidáno před 40 minutami
Polévka ze zelí
Přidáno před 1 hodinou
Jogurtové cheesecake pohárky s jablkem, skořicí a čokoládou
Přidáno před 2 hodinami
Perníkový závin s jablky
Přidáno před 2 hodinami
Dýňová roláda s mascarpone krémem
Přidáno před 4 hodinami
Hermelín s hroznovým vínem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Celerový řízek bez předvaření
Lucie1001 před 3 minutami
Vepřová plec na houbách a na smetaně
Haninac před 15 minutami
Pečené brambory s česnekovým máslem
wimra před 27 minutami
Listové těsto s tvarohem a jahodami
Milumar před 1 hodinou
Mřížkové koláčky s tvarohem a malinami
Milumar před 1 hodinou
Listové těsto s tvarohem
Milumar před 1 hodinou
Frankfurtská polévka
Hanzinten před 1 hodinou
Kančí kýta na brusinkách
Hanzinten před 1 hodinou
Pomalu pečená srnčí pochoutka
Hanzinten před 1 hodinou
Suroviny:
maso mleté,
cuketa,
paprika čerstvá červená,
cibule,
vejce,
houska,
sůl,
pepř mletý,
chilli,
strouhanka,
mouka hladká,
mléko
Komentáře (2)