Linecké s kávou
Voňavé linecké cukroví kombinuje lahodnou chuť másla s chutí kávy a nápaditým zdobením pomocí čokolády. Cukroví slepíme máslovo-kávovým krémem a ozdobíme bílou a tmavou čokoládou. Na slavnostním stole bude vypadat krásně.
Postup přípravy
Krok 1: Těsto: Všechny uvedené suroviny vypracujeme na vláčné těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme asi půl hodiny v chladu odpočinout.
Krok 2: Včas rozehřejeme troubu na 170 °C a připravíme plech, který vyložíme pečicím papírem.
Krok 3: Odpočaté těsto rozválíme mezi dvěma archy pečicího papíru. Těsto vyválíme na 3 mm silný plát a vykrajujeme zvolené tvary. Tvary přeneseme na připravený plech.
Krok 4: Pečeme při teplotě 170 °C po dobu 7-10 minut dorůžova. Upečené cukroví necháme vychladnout.
Krok 5: Krém: Máslo utřeme s moučkovým cukrem a kávou do hladkého krému.
Krok 6: Obě čokolády rozpustíme (každou zvlášť) ve vodní lázni a podle potřeby naředíme ztuženým tukem.
Krok 7: Polovinu koleček (vrchní kolečka) namočíme do bílé čokolády a tmavou čokoládou uděláme 2 čárky ve spodní polovině cukrátka, kousek od sebe. Ty párátkem roztáhneme tak, že přes ně přejíždíme směrem nahoru.
Krok 8: Pracujeme rychle a po jednom cukrátku, protože čokoláda musí být na cukrátku tekutá. Pokud je čokoláda správně tekutá, rýha po párátku zmizí a povrch je hezky hladký. V opačném případě zůstane rýha viditelná, proto čokoládu musíme opět ohřát nebo naředit.
Krok 9: Nakonec ještě posypeme povrch malým množstvím instantní kávy a necháme čokoládu zatuhnout.
Zveřejněno 6. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Linecké s kávou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68K5L
Moje poznámka
Linecké s kávou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68K5L
Nejnovější recepty
Italský penicilin (Pastina)
Přidáno před 1 hodinou
Pirohy se zelím a mletým masem
Přidáno před 2 hodinami
Buchta à la skořicový šnek
Přidáno před 3 hodinami
Zapečené maďarské brambory
Přidáno před 4 hodinami
Kuře zapečené s červenou řepou
Přidáno před 5 hodinami
Sloní žrádlo do 30 minut (bez vaření)
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky
Fitulka před 1 hodinou
Tomatová polévka s kukuřicí a fazolemi
Fitulka před 1 hodinou
Frankfurtská polévka s fazolemi
Ivyjg před 2 hodinami
Srnčí plec na divokém koření dělaná pomalu v troubě
Nada81 před 3 hodinami
Jednoduchý domácí chleba
b.komornikova před 4 hodinami
Biskupský chlebíček II
janatka před 4 hodinami
Játrové knedlíčky do polévky
lunav1 před 5 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
bacouch před 5 hodinami
Kinder řez
oriambra před 5 hodinami
Vepřová huspenina
magdalenka před 5 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
máslo,
cukr moučkový,
káva instantní,
čokoláda bílá,
čokoláda tmavá,
tuk ztužený,
káva instantní
Komentáře (2)