Hovězí závitky s nivou
Šťavnaté hovězí maso, slaná niva a voňavá slanina. Tato variace na závitky vás nadchne intenzivní chutí a jemnou omáčkou s vůní bobkového listu. Poctivý pokrm, který nejlépe doplní rýže, houskový knedlík nebo hedvábná bramborová kaše.
Postup přípravy
Krok 1: Maso rozklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Poklademe plátky slaniny, kouskem nivy a vše smotáme do roládky a zpevníme kovovými jehlami nebo párátky.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. V pánvi rozehřejeme olej a cibuli osmažíme dosklovita.
Krok 3: Vložíme maso, které opečeme ze všech stran dozlatova. Přidáme protlak, bobkový list a zalijeme vývarem.
Krok 4: Závitky dusíme asi 90 minut doměkka. Pak je vyndáme a šťávu zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody. Povaříme ještě asi 15 minut.
Krok 5: Závitky vložíme zpět, prohřejeme a podáváme s rýží nebo s bramborovou kaší.
Zveřejněno 11. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí závitky s nivou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJVMZ
Moje poznámka
Hovězí závitky s nivou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJVMZ
Nejnovější recepty
Plněné smažené kotlety
Přidáno před 15 minutami
Pečený kečup
Přidáno před 2 hodinami
Hrachová polévka se zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Skořicové rolky s tangzhongem a mascarpone polevou
Přidáno před 2 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z mrkve
Přidáno před 3 hodinami
Staročeské škubánky
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Prdelačka
Lucie Hertlova před 1 hodinou
Bábovka se strouhanými jablky
Borinka před 1 hodinou
Pečený kečup
Stoupa87 před 2 hodinami
Řezy rafaelo – hrnkové
lenka-k před 3 hodinami
Jelení ragú
Slavista62 před 3 hodinami
Rybičková pomazánka ze sardinek
brtna před 3 hodinami
Moje domácí tlačenka
ZboSy před 3 hodinami
Slané variace z listového těsta
Renata Kaiserova před 12 hodinami
Nadýchaný perník
Giggi před 15 hodinami
Hrušková povidla
Jura115 před 15 hodinami
Suroviny:
hovězí zadní,
sýr niva,
slanina anglická,
mouka hladká,
cibule,
protlak rajčatový,
bobkový list,
olej,
vývar masový,
hořčice,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.