Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pizza jako z pizzerie

Domácí pizza s tenkým kynutým těstem potěší každého, kdo si chce oblíbenou klasiku připravit podle vlastní chuti. Těsto zaděláme ručně nebo v domácí pekárně, rozválíme, obložíme rajčaty a sýrem a upečeme dozlatova.

Hodnocení receptu je 4,9 (220×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kedlubna kedlubna

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min + doba kynutí (1 hodina)

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava, + doba kynutí (1 hodina))

Pizza jako z pizzerie
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 184

Suroviny pro 2 plechy

2plechy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 617 kJ /
2 299 kcal
Bílkoviny61,25 g
Tuky58,13 g
Vláknina18,75 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 31 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy373,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Při přípravě v domácí pekárně smícháme mouku se solí, cukrem a sušeným droždím. Do nádoby domácí pekárny nalijeme nejprve vlažnou vodu a olivový olej. Přisypeme připravenou moučnou směs. Zvolíme program Těsto a necháme jej dokončit. Krok 2: Při klasické přípravě smícháme mouku se solí, cukrem a sušeným droždím. Přilijeme vlažnou vodu a olivový olej. Vypracujeme hladké pružné těsto. Přikryjeme ho utěrkou a necháme na teplém místě přibližně 1 hodinu kynout, až viditelně zvětší objem. Krok 3: Vykynuté těsto vyklopíme na pracovní plochu a krátce ho rukama propracujeme. Rozdělíme ho na 2 stejné díly. Pracovní plochu lehce poprášíme hladkou moukou a každý díl rozválíme na velmi tenký plát. Při válení těsto podle potřeby lehce podsypáváme moukou, aby se nelepilo. Krok 4: Troubu předehřejeme na 200 °C. Pláty těsta přeneseme na plechy vyložené pečicím papírem. Krok 5: Těsto potřeme rajčatovou passatou nebo kečupem a zakápneme olivovým olejem. Posypeme strouhaným sýrem, poklademe plátky mozzarelly a rajčat a posypeme sušenou bazalkou. Oblohu můžeme upravit podle vlastní chuti. Krok 6: Pizzy vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 25 minut, až jsou těsto a jeho okraje upečené dozlatova. Krok 7: Hotovou pizzu nakrájíme a ihned podáváme.

TIP: Čím obložit domácí pizzu

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 8. 2008

Poznámka autora kedlubna

Uvedená obloha je pouze jednou z možností. Pizzu můžeme obložit dalšími surovinami podle vlastní chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (220 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1 672× přidáno)

Označit jako uvařené (106× uvařeno)

Přidat komentář (184 komentářů)

Ohodnotit recept (220 hodnocení)

Přidat fotku (38 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pizza jako z pizzerie

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xz1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pizza jako z pizzerie

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xz1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (184)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

NikolaHlatka NikolaHlatka 3. 1. 2026 19:56

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Už to voní to bude bašta. Díky za super recept na těstíčko

petram petram 17. 11. 2025 22:53
Opravdu skvělé těsto, po mnoha ne moc úspěšných pokusech konečně výborná pizza.

lenka.janatkova lenka.janatkova moderátorka 5. 8. 2024 20:03
Těsto skvělé, dobře se s ním pracovalo. Pizza byla výtečná. <3

klingorova klingorova 24. 3. 2024 20:09
O 1/2 méně soli

gabikka 17. 2. 2024 09:14
Dělala jsem ji poprvé v životě, ale určitě ne naposledy. Z poloviční dávky jsem měla 2 kulaté pizzy. Muž i syn si ji moc pochvalovali.

Hatiorka Hatiorka 31. 12. 2022 13:24
Skvělé těsto,krásné se s ním pracuje a je výborné. Akorát ho příště víc vyválím nebo dám méně droždí - měla jsem jen čerstvé,takže těsto bylo po upečení místy o něco silnější než bych chtěla. Nicméně mňamka to byla i tak veliká<3

MarcelaPa přidala nové fotografie! 10. 9. 2022 19:28

Pizza jako z pizzerie

Pizza jako z pizzerie

Lucie1001 30. 8. 2022 10:52
Těsto je výborné. Děti byly nadšené. Z tohoto množství jsme měli 4 kulaté pizzy. Osvědčilo se mi péct na 250 °C cca 10 - 12 min. Těsto má pak krásně křupavé okraje a vytvoří se na něm ony specifické bubliny.

KarynJ 23. 8. 2022 17:36
Paráda. S těstem se pracuje výborně. Pizza lepší, než z pizzerie. Přikládám fotky a recept si ukládám :-*:-D

KarynJ přidala nové fotografie! 23. 8. 2022 17:32

Pizza jako z pizzerie

Pizza jako z pizzerie

Pizza jako z pizzerie

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 13. 4. 2022 19:36

Pizza jako z pizzerie

ZanetaH 16. 1. 2022 20:29
Dobré tenké těsto. Uvedené množství mi vystačilo na dva celé plechy do trouby. Děkuji za recept a doporučuji.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 8. 11. 2021 21:28
casino: Když si objednám v restauraci pizzu s určitým názvem, tak by měla mít přesně stanovené i suroviny. To je snad samozřejmé. Pokud to je pizza, typu co měl kuchař na skladě a nesnědlo se to.... , tak to děkuji, a vrátím to! Taky si nedám přeci svíčkovou z mletého masa, nebo knedlo, vepřo, zelo, ze slepice. :-D Nebo kachnu, která je kuře! :-O Vím fantazii se meze nekladou, ale u určitých, tradičních pokrmů , experimenty nepapám. A pizza mezi ně patří, i když si ji dám jednou za rok!

manina 8. 11. 2021 21:21
Nepir: A víte, že by to mohlo být dobré? ;-)

srettka 8. 11. 2021 20:41
casino: casino: 100 lidí, 100 chutí. Myslím že ani v Itálii není zákon na pizzu:-D Ale myslím, že zde se řešila Pizza tady u nás v Čechách a né někde v Neapoli:-D Asi jsem ale zapomněla na to, že Češi mají potřebu všechno a všechny pořád řešit;-)

srettka 8. 11. 2021 20:37
Nepir: Třeba někdo nechce pizzu jako z pizzerie;-)

casino casino 8. 11. 2021 19:11
Rcp je sice na těsto, ale:
srettka: "Nebo je snad někde psané pravidlo, co si na pizzu smím dát a co ne?"
Budete se divit, ale takové pravidlo existuje v Itálii - „Denominazione di Origine Controllata“ a vztahuje se k neapolské pizze. Jsou totiž ještě společenství která si váží svých kulinářských tradic...
Na druhou stranu konkrétně v Neapoli byla k potkání i pizza s ananasem...:-(
Na třetí stranu: Čecháčci se vrátili z Itálie s komentářem, prý že: "...ani pořádnóó´pizzu tam neumijóóó udělat!" :-8:-O:-(;-(:-((

Nepir 8. 11. 2021 18:03
srettka: Jasně, klidně si to namažte paštikou nebo si na to dejte utopence s cibulí a třeba mně to může být úplně jedno. Ale nebude to pizza jako z pizzerie.. :-D

srettka 8. 11. 2021 15:42
Přátelé, není to jedno, co si který labužník na tu pizzu natře?Nebo je snad někde psané pravidlo, co si na pizzu smím dát a co ne? Někdo si tam natře kečup, někdo protlak a někdo třeba smetanový sýr. Je to přece každého věc. Tohle věčné moralizování receptů je už v téhle době fakt směšné. Celkové vaření je přece v dnešní době už úplně někde jinde, než na nějaký zkostnatělých normách a původních receptech.
Mějte hezký den:-K

KaKoZi 8. 11. 2021 12:50
Jen taková rada - než kečup, který skutečně na pizzu nepatří je lepší, rozmixovat rajčata (nemusí být oloupaná) se solí a bazalkou. Dochutit se dá česnekem a oregánem. Dodá to úplně jinou chuť a zvýrazní chuť šunky, sýra a všeho, co si na pizzu dáváme. Péct by se měla postupně, nejdřív pizza se sugo cca 3 min, pak doplnit ostatní suroviny a dopéct. Teplota pečení 250 °C - 10 min.

Lucka126 Lucka126 přidala nové fotografie! 27. 10. 2021 16:34

Pizza jako z pizzerie

Pizza jako z pizzerie

Nepir 1. 6. 2021 17:11
Recept s názvem Pizza jako z pizzerie a v postupu se dočtu, že "potřeme kečupem.." - to je teda nějaká divná pizzerie :-/

mika59 mika59 24. 5. 2021 13:41
Pizza je moc dobrá :yes:, vložila jsem fotky..:-)

mika59 mika59 přidala nové fotografie! 24. 5. 2021 12:45

Pizza jako z pizzerie

Pizza jako z pizzerie

Nell85 přidala novou fotografii! 25. 4. 2021 15:09

Pizza jako z pizzerie, ☺️

manina 15. 4. 2021 12:00
Tonja: Přesně tak. Někomu chutná tak, jinému jinak. Občas, když peču rohlíky, dám těsto tak na tři kusy stranou. Z něho pak na malý plech do troubičky vyválím těsto s mírně vyššími okraji a nechám ho cca 15 min. kynout. Zkušenost mě naučila, že po vykynutí je lepší na něj napřed položit plátky sýra a teprve pak ostatní ingredience. Ty jsou zpravidla mokré a brání tak těstu pod nimi dalšímu nakynutí při pečení a rovnoměrnému propečení. Sýr je oddělí a po rozpuštění při pečení pěkně vše spojí. Peču je v té malé troubičce a současně ve velké troubě rohlíky ze zbylého těsta. Po jejich vyndání dám do trouby malý plech aby se okraje opekly do růžova. A tak je při jednom pečení ze stejného těsta hotová i chutná večeře pro dva, ať si ji každý nazývá jak chce.

Tonja 15. 4. 2021 09:52
Dovolím si ještě poznámku k tloušťce podkladového těsta:
1) různí lidé mají různé chutě a zvyky, někomu chutná konzistence křupavá, jinému to tak chutnat nemusí
2) tenké křupavé těsto je charakteristické pro tzv. "neapolskou pizzu", která se rozšířila téměř po celé Itálii a i v zahraničí je nejznámější
3) i v Itálii jsou oblasti, kde se pizza připravuje tak, že těsto není křupavé, ale typické je to pro Severní Ameriku, kde se často pizza připravuje silnější a nakynutější (viz pizza Hawai - prodává se i u nás mražená)
4) a jsou i v Itálii oblasti, kde těsto je opravdu vysoké jako kynutá buchta, nenazývají to pak ale pizza; doporučuji vyzkoušet "sfincione siciliana"

Tonja 15. 4. 2021 09:30
siky: ... např. tzv. americká pizza se dělá s těstem kynutým a to je vyšší a není křupavé (totálně vysušené). A v současnosti se v Americe dělá pizzy asi nejvíce na světě, tak netvrďte, že pizza, která nemá těsto úplně tenké, není pizza.

Andyscha Andyscha 2. 4. 2021 16:59
Těsto je výborné, pizza nám moc chutnala :-K

Romario 3. 8. 2020 20:24
Dělala jsem dnes prvně, moc dobrá:yes::-)

Renata L Renata L přidala novou fotografii! 27. 5. 2020 18:40

Pizza jako z pizzerie

Verisek88 přidala nové fotografie! 22. 4. 2020 14:37

Pizza jako z pizzerie

Pizza jako z pizzerie

caarrodejka caarrodejka 5. 1. 2020 08:58
Dnes dělám podruhé a je fakt výborné,jiné už dělat nebudu:-K

caarrodejka caarrodejka 5. 1. 2020 08:58
Dnes dělám podruhé a je fakt výborné,jiné už dělat nebudu:-K

kutil25 28. 11. 2019 19:40
výborná a jednoduchá<3

Renata L Renata L přidala novou fotografii! 24. 11. 2019 13:57

Pizza jako z pizzerie

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 19. 2. 2019 20:33

Pizza jako z pizzerie

Lucie1985 22. 7. 2018 17:22
Opravdu skvěle tenké těsto . Rodina se jen oblizovala <3 díky

mifka mifka 17. 5. 2018 18:24
Pizza :-8 byla výborná, manžel mel boule za ušima strašně moc bam chutnala. A jinou uz nebudeme delat... :-K:yes:

verys 22. 1. 2018 17:11
Supr recept ,určitě zopakuji :-)

manina 30. 8. 2017 19:03
Z takového těsta dělám rohlíky a byla jsem zvědavá jak by dopadla pizza. Jak je vidět dobře. Jen nevím, zda necháváte těsto na plechu ještě znovu kynout.

Veronika 17. 12. 2017 13:38
manina: Tak dneska delam po stopade. :D Ja osobne nenechavam na plechu kynout, podle me by to pak bylo jak ta buchta. Rychle natahnu, naklepu ingredience a sup do trouby. Nevim jak autorka. :-K

Veronika Dos. 13. 8. 2017 11:53
Tohle testo je proste nejlepsi! Uz ho jdu delat alespon po desate. Pizza se vzdycky povede, s testem se krasne pracuje, po upeceni je pizza tenka. Proste super. Moc dekuji. :-K

teny1 teny1 18. 9. 2016 10:41
Nóó děcka, svůj starý recept odhazuji v dál a už pokaždé tento. S U P E R !!! :yes::yes::yes:

Misa 2. 9. 2016 17:58
Testo jsem delala rucne, nemam pekarnu, nechala jsem vykynout podle oka a je to naprosty luxus! Pizza vyborna a okamzite se po ni zaprasilo! :-) Jinou uz delat nebudu! Moc diky za ten uzasny recept!

Martul 5. 5. 2016 16:34
Těsto jsem udělala v robotu, poté jsem udělala 4 bochánky a nechala odpočinout. Těsto jsem neválela, ale roztáhla pěkně do kulata rukama. Recept je opravdu skvělý!!!! :-p

Járinka 1. 5. 2016 17:32
Dneska jsem udělala k večeři 4 plechy, 4 druhy a je supervinikající!!!! Moc děkuji za recept :yes:

Jiřina 17. 4. 2016 08:23
:yes: luxusní dobrota pro moje dětičky.Vynikající.
:-D

monikavd monikavd 6. 3. 2016 18:35
Vypadá krásně, doufám, že tak i chutná. :-) jsem moc kritická k pizzám :-) je to přeci dobrota, ale ne všechny recepty co jsem už Zkusila byli dobré, spíš žádný ;-( .
Doufám, že tento recept bude konečně ten správný :) :-8

Alena Rolínková 31. 1. 2016 17:19
tak jsem dneska zkusila perfektní 2 velké plechy a misto sušeného droždí jsem dala 1/2 čerstvého zaděláno v pekárně diky všem moc chutnalo :-K

jankohrasko 26. 1. 2016 19:54
pekárnu nemám,ale i tak těsto pěkně nakynulo a moc se s ním dobře pracuje-díky za skvělí recept.

Zanett 22. 1. 2016 17:21
těsto výborné padárně se sním pracuje...jen budu muset zamakat na kombinaci ingrediencí:-p

pazderka83 14. 1. 2016 23:46
Pekárnu nemám,tak jsem použila své zlaté ručičky. Nejdříve jsem si myslela,že mi to sušené droždí nevykyne, ale super(používám jen čerstvé). Těsto jsem během kynutí 2xprohnětala a nádherně se s ním pracovalo. Těsto mi opravdu vyšlo na 2 plechy,ač jsem tomu nevěřila. Ingrediencí jsem tam dala požehnaně a pekla jsem na olejem vytřeném plechu na 250°C 10 min. Pizza byla vynikající, byla křupavá akorát a kupodivu i střed byl propečený. "Sežralo" se to tak rychle,že jsem to ani vyfotit nestihla. :-D Děkuji za SUPER recept!!!!

mirikiri 7. 1. 2016 15:09
Pizza z tohoto těsta je naprosto vynikající. Děláme často i v podobě muffinů.

Tynaja 12. 11. 2015 16:04
Jak dělat toto těsto, když nemám pekárnu? Zpracovat a nechat kynout? Jak dlouho? Můžu použít i obyčejné drožní? Pokud ano, kostku na toto množství? Děkuji za odpovědi.

hudaska1 hudaska1 7. 11. 2015 12:21
vyzkoušeno ... výborný recept, bodík letí;-);-)

Greneia Greneia 25. 10. 2015 17:35
Děkuji za báječné těsto, posílám bodík .. s pizzou jsem sklidila doma velký úspěch :-)

casino casino 16. 7. 2015 18:44
andarosa:
No, kdysi jsem se zařek, že k pizzové tvořivosti se budu chovat rezervovaně... Nu což, nikdy neříkat nikdy:-8
Zkuste péci bez papíru, bez patlání plechu čímkoliv. Pokud to nepřešvihnete s množstvím náplně (jak je zvykem konat v těchto končinách), tak s tím není problém.
(...pizzaři podsypávají kukuřičnou krupičkou, ale to už je jiná pohádka...;-)

yanull yanull 16. 7. 2015 16:23
andarosa: Mně se nejvíce osvědčilo vymazat plechy kvalitním vepřovým sádlem. Mažu tak vše, pod sladká i slaná těsta. Těsto se pěkně upeče a hezky voní. ;-):-K

andarosa 16. 7. 2015 13:35
Dotaz - nekdo pise dat na pecici papir, nekdo bez nej (ze s papirem je testo takove "syrove").
Co z toho prosim plati?

V připadě pečení bez papíru plech vymazat olejem nebo jinym tukem a vysypat moukou?
Diky

marketule 5. 1. 2015 07:28
vyzkoušeno, opravdu se s těstem krásně pracuje. vyšlo na dva plechy. nahradila jsem sušené droždí půlkou čerstvého.

lucian 5. 11. 2014 06:17
Výborná :-p Poprvé jsme dělali a nemá chybu :-K
Nechtělo se mi vytahovat pekárnu - šlo to i bez ní ;-)

Barbora 31. 7. 2014 19:24
Děkuji za perfektní recept. Pizza neměla chybu a rodinka si pochutnala.:yes:

Daranea Daranea 20. 7. 2014 17:32
Skvělá! Pekárnu nemám, takže jsem se nastavila na program těsto a bylo vynikající, krásně se s ním pracovalo na tenko, no prostě fajn recept.:yes:

Lednacek 10. 7. 2014 12:01
Lenora32:Jde dělám to doma bez pekáry i když jí mám, ale než jí vynpát už je to vykynuté.:-p

Lenora32 Lenora32 7. 7. 2014 20:18
ahoj
vypadá super... Ráda bych vyzkoušela, jde to i bez pekárny?

jajika přidala novou fotografii! 5. 7. 2014 16:00

Pizza jako z pizzerie, Moje první pizza z pekárny

jajika 5. 7. 2014 15:46
Dlouho jsem hledala ale už nemusím, je báječná na dva plechy akorát. Mám vyfoceno ale potřebuji radu jak to sem vložit. Nebo se sem fotečky nedávají?? Děkuji za recept.:-))

Kristýna 28. 5. 2014 15:19
tak dlouho jsem hledala dobré těsto na pizzu,tolikrát jsem to kvuli tomu těstu zkazila!konečně těsto,které je opravdu výborné,skvělé,právě jsem ji upekla a je vyborná!mockrát děkuju za super recept;-):yes:

Marcela 22. 4. 2014 10:40
Právě jsem dopekla pizzu a můžu přiznat, že je vynikajíícííí... :-D :-K:-K:-K Jak se holky probudí, tak to bude super svačinka... :-)

Coleta 18. 1. 2014 11:30
Těsto je výborné, skvěle se s ním pracuje, nelepí. Doporučuji k vyzkoušení, dělám již podruhé. Zařazuji k osvědčeným receptům.

Jana 11. 1. 2014 10:49
jaluma36: Můžete;-)

jaluma36 jaluma36 11. 1. 2014 10:00
chtěla jsem udelat,ale nemam olivovy olej muzu nahradit slunecnicovym? :-)

Arween 20. 8. 2013 12:53
Dnes jsem dělala jiný recept a taky výborný, ale jak se tak dívám, tak snad úplně stejný. :-) V pátek míříme na výlet a chci ji zase udělat a vzít s sebou místo oběda. KOlik to dělá asi klasických kvasnic-40g? Budu dělat ručně, pekárnu nemám. ;-)
Díky

evik25 evik25 přidala nové fotografie! 24. 7. 2013 17:30

Pizza jako z pizzerie, právě vytažená....

Pizza jako z pizzerie, pořádně jsme se nacpali....

evik25 evik25 24. 7. 2013 17:29
měli jsme k večeři a je naprosto famózní:yes::yes::yes::yes: a i druhý den je opravdu skvělá :-p:-p:-p Šárko, díky za nápad, jinou už dělat nebudu:-K:-K:-K:-K:-K je lepší, jak z pizzerie, manžel se oblizoval a chválil:yes::yes::yes::yes: je super!!!!!!!!!!!!!!!!!!! dovolila jsem si přidat foto:-):-)

mekkejla 12. 7. 2013 05:19
Včera byla k večeři a byla prostě skvělá! Dle místních rad jsem pekla na necelých 250 stupňů a za cca 13 min bylo hotovo. Pizza byla krásně křupavá - i když prostředek moc ne, protože jsme na ní měli krapet větší vrstvu dobrůtek :-8, ale kdyby byla střídmější "obloha", tak by určitě křupala celá ;-) Každopádně těsto už je opsané v mém receptáři a bodík už je také udělen ;-) :yes: Díky za recept! :-K

wuddy 7. 7. 2013 10:34
Výborná, právě jsem jí dodělal a děti si chodí a chodí přidat , řekl bych že je lepší ještě než od nás z picerky :) :yes::yes::-)

olisek 29. 6. 2013 11:02
Pizzu jsem dneska vyzkoušela a je naprosto famozní :yes: :-D:-D:-D

hankak 25. 5. 2013 17:39
výborná..dělali jsme ji se špenátem slaninkou a kukuřicí a uzenou mozzarelou..posílám bodík:-8:-8:-8

Nikol 5. 5. 2013 06:49
opravdu super:-D

maja 19. 4. 2013 19:23
Těsto je výborné

ladafe ladafe 9. 2. 2013 11:07
Tohle těsto jsme náhodou našli se ségrou v létě, když jsme měli udělat nějakou ňamku 5dětem a dvoum chlapům....je vynikající, hned napoprvé se nám pizza moc povedla, nezbyl ani kousek děcka to zblajzli ani nemrkli a chlapi si taky pochutnali na nás nezbylo :-))....od té doby ho děláme pravidelně...super receptík :-p

Hanka 6. 1. 2013 18:17
Tak jsem recept vyzkoušela, dcera dostala chuť na pizzu, než bych těsto kupovala.........najela jsem na net a narazila na tenhle recept....musím doporučit!!!! úplně super a rychlovka :-)

pipre pipre 31. 12. 2012 14:46
Moc dobré těsto:yes: Dnes jsem pekla a měla jsem z těsta 4 menší - každá s jinou náplní :-) Inspirovala jsem se jídelníčkem jedné pizzerie. Podklad jsem měla ze salsy a pak co se dalo. Nejvíc mi chutnala tato: salsa, sýr, kyselé zelí, anglická slanina, oregáno. Pekla jsem uprostřed při 250° 10 minut při horním i spodním ohřevu. Minule jsem dala pečící papír, ale tentokrát jsem to zkusila bez něj a myslím, že jsem udělala dobře, těsto nebylo zespod jakoby syrové, ale hezky jemně osmahlé a přitom nebylo vysušené:-) Ale to je asi od trouby, jak komu peče.
Přidala jsem fotečky a bodík jsem dala už po prvním pečení :-)

pipre pipre přidala novou fotografii! 31. 12. 2012 13:47

Pizza jako z pizzerie

Ajenka123 19. 12. 2012 13:51
Děkuji za super recept je opravdu výborná :-)

nukanuk 13. 11. 2012 16:34
Přidávám 60tý bodík. Pizzu jdu dělat po druhé. Těsto je prostě supeeer, lepší jsem nedělala a pizza je mňamózní. Díky za recept:-K:yes:

Kristýna 26. 10. 2012 12:56
Určitě bude víbornáááááááááááááááááá

bernadeta 26. 10. 2012 12:53
pizza je božská!

Stanicka90 Stanicka90 18. 9. 2012 13:34
Výborné těsto, opravdu jako z pizzerie.:)) po dvou dnech ohřátá pizza byla jako čerstvá .:)))

buryna 17. 9. 2012 20:09
Opravdu skvělé těsto, krásně se s ním pracuje, dobře se dá vyválet. Dávám bodík :-p a zařazuji mezi oblíbené.

majda1512 17. 9. 2012 09:39
Lepší těsto jsem fakt nikdy neměla! Chválím a moc děkuji!!!;-) :yes:

Silvie 21. 8. 2012 06:51
kedlubna:pizza upečena již dvakrát a je luxusní!!!! Moc moc chválím, takových receptíků víííce ;-)

spagetka spagetka 18. 7. 2012 10:45
Andrea: ručně kynuté těsto - tak 50 - 60 minut, podle důlku poznáš, zda je těsto vykynuté - pokud se důlek rychle vrací, je nedokynuté, pokud jen tak mírně se vyrovnává, je správně, no a pokud zůstane důlek beze změny, je překynuté. Zkoušej už od těch cca 45 minut, během kynutí ho ještě aspoň jednou propracuj ;-)

Andrea 18. 7. 2012 10:18
kedlubna:když nemám pekárnu,tak jak dlouho má těsto kynout

kedlubna 18. 7. 2012 08:11
Silvie: nechat vykynout ! (mám na pekárně program těsto s kynutím, tak jsem to nerozepisovala)

Silvie 18. 7. 2012 07:44
Dobrý den, chci se zeptat jestli se má těsto nechat vykynout nebo hned rozválet a péct. Děkuji za odpověď. :-)

Milada 11. 7. 2012 17:23
siky:že je pica vysoká jako buchta není těstem ale tím že se dostatečně nevyválelana tenko!!!Tentorecept na těsto je famozní;-)

Milada 11. 7. 2012 17:17
dneska jsme s manželem vyzkoušeli váš recept a musím říct že je FAMOZNÍ:-p,krásně se s těstem pracuje a ještě lépe chutná...pravá Italská..:-K

Lucie 21. 5. 2012 08:29
Pizza je opravdu výborná. Těsto se povedlo i mě a to je co říct :D Všem doma chutnala a už jinou nechceme. Děkuji za recept.

Iwakk 10. 5. 2012 11:15
Dnes jsem dělala k obědu, moc nám s přítelem chutnala!!! ... tak dlouho se hledá výborné těsto, až se našlo, tady a teď. Takže díky Šárko, perfektní těsto.:yes::-p
PS: přidala jsem fotku :-)

Iwakk přidala novou fotografii! 10. 5. 2012 11:13

Pizza jako z pizzerie, Přikládám další fotečku,výborné těsto!!!!

kedlubna 1. 3. 2012 22:30
program "těsto" je s kynutím

Táňa 1. 3. 2012 20:41
Ahoj, necháváte těsto nakynout??

Andilecek.1 16. 2. 2012 22:10
Abych to shrnula. Mám svuj osvědčený recept, už ani nevím odkud, ale moc mi chutnal. Teď jsem přemýšlela, že bych udělala změnu, tak jsem vyzkoušela tuto pizzu a řikám vám, jinou už dělat nebudu! No prostě je skvělá. Ty okraje...mmmm :-p:yes::yes::yes:

Elizabeth89 Elizabeth89 16. 2. 2012 13:59
Výborné těsto, pekla jsem na oběd a přítel že prý mám udělat i na večeři :-p
dělala jsem z poloviční dávky, vyšlo to krásně na dvě tenoučké kulaté pizzy přes celý plech, na jednu jsem dala smetanový základ (asi půl kelímku smetany na šlehání, lehce osolit, hermelín, niva, šunka, bazlka) a ta byla ještě lepší, těstíčko tu smetanu natáhlo a mňam :-*

Elizabeth89 Elizabeth89 přidala novou fotografii! 16. 2. 2012 12:51

Pizza jako z pizzerie, z poloviční dávky dvě krásně teňoučké pizzy

Sarovka 30. 1. 2012 13:34
Šárko, tohle je naše velmi oblíbená pizza. Jako základ většinou dávám drcená rajčata s provensálským kořením. A pak podle chuti.:yes::-K

kedlubna 3. 12. 2011 10:15
Kriss:v domácí pekárně se dělá JEN těsto. . . . . .

Kriss Kriss 3. 12. 2011 10:09
Chci se zeptat, jestli je nutné pizzu péct v domácí pekárně, jak je uvedeno v dané kategorii, nebo ji lze péct normálně v troubě.

R.Blatonova 27. 11. 2011 12:09
Vynikajici pizza nema chybu:yes::-K:-p:-))

Kamča 24. 10. 2011 15:20
Teď jsem jí dopekla :yes: a je uplně neskutčně dobrá. Díky moc. Všem doporučuji. :yes::yes::yes::yes::yes:

Pajaja 13. 10. 2011 09:39
Tak tuhle pizzu také vyzkouším, když má takový ohlas. ;-) Použiji ale jen poloviční dávku, jeden plech nám ve třech bohatě stačí. . .

Slnečník 19. 7. 2011 11:47
Diki moc za recept je úplne geniálny. Sme väčšia rodinka, tak som použil do veľkej domácej pekárne 2.5 násobnú dávku vyšlo ich 6 z toho a ozdobil som všetkým, najviac mi zatiaľ chutí špenátová so syrom, čerstvou rajčinou, eidamom a nivou. Dobrú chuť :)

Lucka 4. 7. 2011 19:30
Zítra se chystám dělat pizzu k obědu, tak ji vyzkouším podle tohoto receptu, když ho tady všichni tak moc chválíte... Doufám, že nám bude taky moc chutnat... :-)

yasmin.1985 yasmin.1985 24. 3. 2011 14:07
Dělala jsem pizzu poprvé a musím říct, že byla úžasná a musím dát bodíka, protože těsto naprosto bezkonkurenční:yes:

yasmin.1985 yasmin.1985 přidala novou fotografii! 24. 3. 2011 13:09

Pizza jako z pizzerie, naše pizza - byla úžasná - super těstíčko

iwuskka17 iwuskka17 30. 1. 2011 11:11
super,hned byla pryc, a vubec nebyla vysoka jak tady Pan pise je nizka taak jak ma byt:-)dekuji za recept:-))

siky 21. 1. 2011 15:35
ještě sem neviděl pizzu v pizzerii s těstem vysokým dle foto tak 2 cm.Tohle je buchta a ne pizza :)

ja0411 ja0411 19. 11. 2010 15:19
Tak to byla moje první pizza,na kterou jsem byla opravdu pyšná a mohla říct,že jsem lepší nejedla:-!Místo kečupu jsem dala zakys.smetanu s česnekem,solí a pepřem a byla fakt výborná:yes:.Posílám bodíka a jinou už nepeču,díky za recept.:-K

Alikori 25. 10. 2010 14:33
je to hodina co jsem pizzy dopekla,jsou výborné těsto taky,jen okraje jsem měla tvrdší. Přidala jsem si tam ještě kuř.maso a beraní rohy s nivou,mooooc výborné. Posílám bodík:yes::-p

xanny 13. 10. 2010 17:23
Vyzkoušela jsem dnes k večeři a doporučuji, je skvělá :-):yes:

popletko přidala nové fotografie! 4. 10. 2010 20:37

Pizza jako z pizzerie

Pizza jako z pizzerie

popletko 4. 10. 2010 20:36
jeste jsem zapomela - dovolim si pridat par fotek - z vlastniho fotaku :-D ;-)

popletko 4. 10. 2010 20:35
jen vcera jsem natrafila na tuhle stranku , I kdyz s respektem :-8 -pokusila jsem se o testo. S radosti muzu potvrdit to, co vsichni prede mnou -pizza je fakt bajecna :-p ;-) Diky za recept :-K :yes:

Lucasinka Lucasinka 6. 8. 2010 18:08
Dnes jsem delala k veceri. Testo je uzasne, pracuje se s nim skvele, jen jsem ho asi vyvalela az moc a je tak tenoucke, ze neni vubec citit (a skoro ani videt)...navrh jsem dala rajcata, papriky, tri druhy syru a cibuli - mnamka :-K

mila52 13. 6. 2010 18:11
:yes:Pekla jsem ji včera.Vynikající .Jak už je zde psáno,krásně se s těstem pracuje,není potřeba ani vál,prostě nemá chybu.Udělala jsem 2 kulaté velké a Všem moc chutnalo.Udělám zase.Je to rychlá a i levná večeře.:-p:-K

petrzelka přidala nové fotografie! 15. 5. 2010 21:04

Pizza jako z pizzerie

Pizza jako z pizzerie

petrzelka 15. 5. 2010 21:03
Tohle těsto dělám i když nemám pekárnu,je moc dobré:-K:yes:

Jaaja Jaaja 6. 5. 2010 15:27
Nemám pekárnu, tak zkusím zadělat v ruce, jen se chci zeptat, jak dlouho mám nechat těsto kynout? Děkuji

Hanysek Hanysek 5. 5. 2010 18:00
Ahoj,tak dneska jsem to zkoušela a myslím,že je to mooooc dobré.Jen bych asi ubrala soli,zdá se mi to moc slané,když vezmu,že ingredience co přijdou navrch jsou většinou taky slané.Ale každý asi solí jinak.Ale je to suprovní.:yes: posílám boďana:-K

lemarti přidala novou fotografii! 5. 5. 2010 07:52

Pizza jako z pizzerie

lemarti 5. 5. 2010 07:51
Včera jsem vyzkoušela,těsto je perfektní:-*jestli neva tak přidám foto,dělala jsem z poloviční dávky na jeden plech a každou čtvrtku jsem udělala jinou;-)Posílám bodík:-)

Milan a Janička 21. 3. 2010 19:04
dnes jsme pizzu udelali ingredience jsme dali podle sebe a jedine co mohu konstatovat je ze PIZZA JAKO Z PIZZERIE je pravý nazev pro toto těsto:yes:

simik=0) 19. 3. 2010 17:00
mnam nnam dala bych si určo zase exelentmtmmmmr:-K:-8:-p:-D:-)):yes:

MrazovaJa MrazovaJa 18. 3. 2010 20:02
Tahle pizza nemá chybu!!!! Vynikající!!!!:-p

Raďulín 3. 2. 2010 09:50
Už několikrát jsem tuto pizzu dělala a fakt je úžasná :-)

cardanka 1. 2. 2010 20:44
Dnes jsem pekla k večeři tuto pizzu, skutečně :-pvynikající, mohu jen doporučit:yes:bodík jsem dala již dříve, dnes pochvalu s hvězdičkou;-):yes::-K

maris maris 17. 1. 2010 16:23
Budeme se těšit;-):-))

kedlubna regitrovaná 17. 1. 2010 16:20
jé holky zlaté díky, já fááákt nestíhám ale vařím, to jj, a chodím tady pro inspiraci :-) a teda dneska něco vložím :-)

Eliza Eliza 17. 1. 2010 16:07
Ahoj Šárko, zaregistrovala jsem, že jsi měla narozeniny, ale nenapsala jsem přání, protože se vlastně vůbec neznáme, minuly jsme se tady...:-K
Takže dodatečně všechno nejlepší :-K. Mám ráda tvoje recepty :yes:.

spagetka spagetka 17. 1. 2010 16:01
Šári :-O:-O:-O no konečně se objevíš!!!! :-p:-p:yes::yes:

kedlubna 17. 1. 2010 15:56
jj, tak má přesně být, křupavá, já už tady níže psala (jsem to opravdu já kedlubna, jen se mi nechce registrovat) mě vyjdou i čtyři plechy, úúúplně natenko . . .. . .

Irrena Irrena 17. 1. 2010 12:18
Dělala jsem dnes tuto pizzu,jsme doma jen 2, tak jsem dělala z poloviční dávky, měla jsem to na celý plech,byla opravdu vynikající, jako z pizzerie.:-p:-KNevím jestli je to správné ale měla jsem jen tenkou vrstvu těsta, která po upečení byla křupavá, jak to mám ráda.Předtím jsem měla recept na těsto a bylo to pak jak buchta.Já jsem dávala šunku, rajčata, olivy,česnek a cibuli a posypala oreganem.Manžel má radši šťavnatější oblohu.Posílám bodík, protože byla opravdu skvělá:yes:

cardanka 12. 1. 2010 09:26
Super:-pukládám a letí 13.bodík;-):yes:

koky- koky- 11. 1. 2010 17:23
Ještě jsem zapomněla napsat že pizzy z tohoto těsta jsem měla 3 plné plechy.Takže super:yes:

koky- koky- 11. 1. 2010 17:08
Teda tak této pizze kláním velkou poklonu:yes:Je přímo fantastická opravdu jako z pizzerie ,nemá prostě chybu !!!:-p Celé rodině moooc chutnala a nemuseli jsme ani do pizzerky :-D:-p;-) Přidala jsem i foto pizzy kterou jsem připravila přímo pro mého miláčka :-D Takže opravdu super recept fakt bomba:yes:

koky- koky- přidala novou fotografii! 11. 1. 2010 16:05

Pizza jako z pizzerie, tak to je upečená přímo pro mého miláčka

koky- koky- 10. 1. 2010 18:24
Tak jen kvůli tomuto receptu jsem si koupila poprvé v životě olivový olej a chystám se vyzkoušet hned jak koupím žampióny;-):-p Tak hned dám vědět jak se povedlo :yes: A bodíka dávám už teď :-K

MrazovaJa MrazovaJa 10. 12. 2009 21:43
Dnes jsem narazila na tento recept a hned jsem pizzu vyzkoušela k večeři. Zbyl pouze jeden jediný kousek a pizza byla naprosto famózní!!!!! Těsto nemá prostě chybu a už nebudu muset zkoušet jiný recept, protože tento je fakt nej, nej, nej.....dávám bodík!!! A dovoluji si přidat fotečky :-p

MrazovaJa MrazovaJa přidala novou fotografii! 10. 12. 2009 20:44

Pizza jako z pizzerie, po upečení

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 12. 2009 17:41
:yes::yes::yes::-p

Paprika Paprika 10. 11. 2009 10:57
Elizo - povedla se ti. Já z tohoto množství mám také 2 plechy, ale peču bez papíru. Na plech dám asi 1 PL oleje a rozetřu ho po plechu. Pak na to dám rozválené těsto, pak těsto otočím (aby bylo od oleje z obou stran;-) ) a rukama ještě roztáhnu do stran po celém plechu. Pak je těsto opravdu tenoučké.;-)

Gabina 10. 11. 2009 10:18
Eli, no vidíš, za chvilku jste s pekárnou kamarádky :-D:yes: Krásné fotečky :yes::-K

Eliza Eliza 9. 11. 2009 20:27
Pizza se povedla, těsto je opravdu výborné, nejlepší, které jsem kdy udělala :-p. Upekla jsem dva plechy (tuňákovou a ančovičkovou a smetanovo-špenátovou a slaninovou s nivou) a naivně si myslela, že bude i na zítra k večeři, jelikož manžel měl ještě masový špíz. Aktuálně to vypadá tak, že na těch pár zbylých kousků se nespíš někdo ještě "podívá" a budeme rádi, když něco málo zbyde k snídani :-*;-)
Posílám bod a abych byla spravedlivá, oboduji i identický recept, na který upozorňuje Iljuška, anžto tu byl o pár týdnů dříve...;-)

Eliza Eliza přidala nové fotografie! 9. 11. 2009 19:12

Pizza jako z pizzerie, špenátová a slaninová...

Pizza jako z pizzerie

Pizza jako z pizzerie, cibulová s ančovičkami a olivami

Iljusa 9. 11. 2009 17:00
Elizo - jj - dej to na papír, mrkni na toto, je to stejné těsto
http://www.toprecepty.cz/recept/1958-testo-na-pizz... ;-)

Eliza Eliza 9. 11. 2009 16:29
Právě mi pekárna připravuje těsto - využívá své druhé šance, holka ;-):-D. Tak snad zase něco nezkazím...:-8:-))
Pečete na papíru:-???

Paprika Paprika 9. 11. 2009 16:00
Včera jsem ji dělala znovu k večeři a chlapci mi stlumili troubu - hajzlíci :-S, takže jsem první plech pekla na asi 180°C - než jsem to zjistila a nebyla tak dobrá.:-(:-( Druhý plech jsem už dala do cca 230°C a pizza už byla zase super. Takže teplota je v tomto případě opravdu klíčem k úspěchu.;-)

Lusinda79 9. 11. 2009 15:51
Gabi díky, zkusíme!;-)

Gabina 9. 11. 2009 13:01
Lusi, toto těsto je výborné, hlavně je důležité těsto vytáhnout dotenka - z tohoto množství dělám pizzu na 2 plechy. Peču na maximum - 275 C asi 10 minut. Pizza kámen mám taky, ale moc ho nepoužívám:-8 toto peču normálně bez kamene :-))

Lusinda79 7. 11. 2009 09:46
Papri nevěřila bych, že na Tvých fotkách je doma pečená pizza-opravdu jak z pizzerie:yes:.Já mám v troubě i pizzakámen od Baumaticu a výsledek není nic extra.

Paprika Paprika 6. 11. 2009 19:52
Dnes jsem dělala tuto pizzu k večeři a můj 5-ti letý syn mi řekl: "Mami, ta chutná jako z hospody v Berouně" :-8:-8 takže mohu potvrdit to, co pravý název - je to PIZZA JAKO Z PIZERIE :yes::yes::yes:. +;-)

Paprika Paprika přidala novou fotografii! 6. 11. 2009 18:56

Pizza jako z pizzerie, sýrová a salámová pizza

dzungila 31. 8. 2009 23:00
Výbušná, věřím, že těsto je moc dobré - už podle složení, ale to tvoje mi přijde dost vysoké...:-/

vybusna vybusna přidala nové fotografie! 31. 8. 2009 22:29

Pizza jako z pizzerie

Pizza jako z pizzerie

vybusna vybusna 31. 8. 2009 22:25
cesto je vynikajuce....robievala som trochu inak, ale toto je fakt super....nevyvalkala som dva velke plechy, ale jeden vacsi a jeden mensi...predsa len mame radsej o nieco hrubsie. prestala som uz uplne davat paradajky, len ten omackovy zaklad na cesto.... davam plusik

danda 15. 3. 2009 16:42
Pizza rohlíčky jsem potřela pastou: česnek, olej a kečup, a pak jsem plnila šunkou, vysočinou a sýrem. Poprvé, když jsem rohlíčky zkoušela jsem je dělala větší a možná se to lépe dělalo a taky tím pádem byly vzhledově i hezčí. Tím česnekem jsem potírala až těsně před upečením, aby česnek nezezelenal.

Paprika Paprika 15. 3. 2009 16:42
Koukám, že už jsi to stihla dneska Dando. A Vypadají báječně !!! :-p:yes:;-)

danda 15. 3. 2009 10:31
Fotečku udělám a zkusím ji vložit. Chystám se je dneska udělat, ale fotečku dodám až zítra, jestli se mně to povede.:-))

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 12. 3. 2009 13:27
A jak vypadají rohlíčky. CO FOTEČKA NEBUDE ?

danda 12. 3. 2009 11:35
Pizzu jsem dělala dneska pro pána co u nás opravuje dům a moc ji vychvaloval:-p. Opravdu těsto nemá chybu, udělala jsem z té dávky 1 plech a ze zbylýho těsta jsem udělala pizza rohlíčky potřené česnekem, taky bomba.:yes:Musím opravdu pochválit,"PIZZA JAKO Z PIZZERIE" název to vystihuje.

Pejsek 7. 2. 2009 20:49
Tak tato pizza - super, akorat jsme z dávky udělali plechy 3. Nevím, jak kdo máte zkušenosti s délkou pečení,ale my jsme ji měli při 200 st.C hotovou cca za 10 min. Ale je fakt výborná.:-D

Janulaa 24. 1. 2009 14:22
Moc děkuji za recept těsto je vynikající málem jsem ho točila.:-D

kedlubna kedlubna 9. 1. 2009 23:00
René, já napsala ingredience kdo co rád a to je třeba u mého syna spousta oregána :-)) já osobně ho nemusím, takže koření dle chuti. Doufám že pizza chutnala :-p

René 9. 1. 2009 20:58
poprvé jsem zavítala na tyto stránky a na 100% u nich zůstanu... Jen nějak nepoužíváte koření. Posypat těsně před pečením troškou bazalky nebo směsí koření na pizzu;-)

labe 2. 1. 2009 15:49
Já ještě povrch pizzy než vložím do troby poleji necelým kelímkem šlehačky. To je pak mňamka!:yes:

kedlubna kedlubna 29. 10. 2008 12:31
se omlouvám . . . když jsem napsala 2,5 lžičky. . .myslela jsem sušené droždí . .. . . jinak na půl kila mouky dávám taky cca půl kostky čerstvého. . . . . .

Gábina 27. 10. 2008 13:20
Tuto pizzu jsem dělala včera, máme ji velmi rádi, ale z dvojnásobného množství - 2 plechy zmizí nato tata. Od té doby, co zadělávám těsto v pekárně, vůbec jej pak nevyvaluju, ale jde krásně roztáhnout pouze rukama, ani nepodsypávám moukou. Je to super :yes: Čerstvé droždí lze nahradit sušeným v poměru 10g čerstvého = 1 lžička sušeného. Tedy v tomto případě bych na půl kila mouky dala 1/2 kostky čerstvého droždí.:-D

Merylas Merylas moderátorka 26. 10. 2008 14:44
Peťo, nejsem autorka, ale droždí tady bude myšleno sušené ;-)

Načíst další komentáře (2)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pizza recept, pizza těsto z pizzerie, domácí pizza, domaci pizza testo, koření na pizzu, recepty pizza, domácí pekárna pizza, pizza z domácí pekárny, pizza domácí pekárna, pizza z pekárny, pica těsto, pizza recepty, pizza testo, těsto na pizzu z pizzerie, pizza v domácí pekárně, jak se delá pizza, těsto na pizzu z domácí pekárny, testo na pizzu susene drozdi, top recepty pizza, těsto na pizzu v domácí pekárně

Suroviny:
voda, mouka hladká, sůl, cukr krupice, olej olivový, droždí sušené, mouka hladká, kečup sladký, olej olivový, sýr strouhaný, sýr mozzarella, rajče, sušená bazalka

Přidat fotografie receptu

]