Pomerančový džusíček

Name: Pomerančový džusíček
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 litrů
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 celé pomeranče oloupat; 1/2 kg mrkve; 1,5 l vody; tohle všechno vaříme v papináku 45 minut, zchladit a rozmixovat

Hodnocení receptu je 5,0 (17×)

Zdenka +++

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny

Porce: 8 litrů

3 3 celé pomeranče oloupat

1/2 kg 1/2 kg mrkve

1,5 l 1,5 l vody

tohle všechno vaříme v papináku 45 minut, zchladit a rozmixovat

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	745 kJ / 178 kcal
Bílkoviny	5,00 g
Tuky	1,00 g
Vláknina	14,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	408 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	30,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pomeranče + mrkve vařím v papináku 45 minut na elektrických kamnech na čísle 8 potom plotýnku vypnu, ale nechám ještě na té plotýnce. Krok 2: V dalším kastrůlku si převařím 8 litrů vody, 80 dkg cukru krystal kdo má rád sladší může dát i 1 kg cukru přidáme 4 dkg kyseliny citronové. Krok 3: Pomeranče + mrkev po vychladnutí rozmixujeme a přidáme do převařené vody, zamícháme a necháme do druhého dne odležet, občas zamícháme přecedíme, aby tam nebyly pecičky a kousky mrkve. Krok 4: Pokud by se vám i tak zdál džus kyselý, stačí v trošce vodě převařit cukr a přidat ho vychladlý do džusu.

Pomeranče + mrkve vařím v papináku 45 minut na elektrických kamnech na čísle 8 potom plotýnku vypnu, ale nechám ještě na té plotýnce.
V dalším kastrůlku si převařím 8 litrů vody, 80 dkg cukru krystal kdo má rád sladší může dát i 1 kg cukru přidáme 4 dkg kyseliny citronové.
Pomeranče + mrkev po vychladnutí rozmixujeme a přidáme do převařené vody, zamícháme a necháme do druhého dne odležet, občas zamícháme přecedíme, aby tam nebyly pecičky a kousky mrkve.
Pokud by se vám i tak zdál džus kyselý, stačí v trošce vodě převařit cukr a přidat ho vychladlý do džusu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 12. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (96× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomerančový džusíček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LPBD

Citronovo-pomerančový koncentrát na výrobu džusu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Citrusový džus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie64

Mrkvovo-pomerančový džus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Boubelinda 45 min

Pomerančovo-citronový džus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 120 min

Pomerančový džus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dextra 60 min

Pomerančový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 30 min

Zobrazit více

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 65 min

Hospodský zelný salát Videorecept

Hospodský zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 25 min

Domácí houskový knedlík Videorecept

Domácí houskový knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 51 min

Znojemská omáčka Videorecept

Znojemská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 75 min

Rychlá omáčka z mletého masa na špagety Videorecept

Rychlá omáčka z mletého masa na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 40 min

Brumíci Videorecept

Brumíci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Zdenka +++ 60 min

Zobrazit více

Nápoje
Džusy

Zelenina
Citrusy
Vaření
Tlakový hrnec
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Nealkoholické recepty
Sladké chutě

Moje poznámka

Pomerančový džusíček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LPBD

Náhodný recept

Rybízový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

paniRuzickova 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera

Přidáno před 1 hodinou

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou Videorecept

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou

Přidáno před 1 hodinou

Rychlý jarní salát

Přidáno před 1 hodinou

Salát s hráškem a slaninou

Přidáno před 1 hodinou

Jogurťák

Přidáno před 1 hodinou

Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy Videorecept

Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tama 12. 4. 2016 11:48

Tenhle recept je u nás odzkoušen, dělala ho moje babička a i moje mamka, když jsme byli malý. Je výbornej, ale dlouho nevydržel, hned jsme ho vypily.

Sebastián 30. 1. 2013 23:42

Nie celkom chápem, na čo je dobré variť pomarančový džús

To si už rovno môžem kúpiť ten v prášku a zaliať vodou.

Pridávam odkaz na článok o pomarančoch, ktorého súčasťou je aj video s výrobou džúsuhttp://www.i-potraviny.sk/pomarance-povod-a-druhy/

Pavel 15. 1. 2013 15:35

Pamatuji si jako kluk že ho mamka vařila Ale dávala do něj už hotovou mrkvovou š´távu Karotelu.Dneska se to už asi nesežene,jinak byl výtečnej a věřím že tenhle se taky povede.

M.Valtrova 10. 12. 2012 16:29

právě jsem se do něj pustila,tak jsem zvědavá jaký bude,ale určitě dobroučký

.Pak ho ale zavařím aby nám vydržel déle

posílám bodík

Zdenka +++ 30. 1. 2011 14:41

marunda, to mě těší že chutná.

marunda 29. 1. 2011 10:03

Zdeni, tak jsem dnes dodělala. Ale nemám moc velký hrnec na 8l, tak jsem dělala jen ze 4l. Ono to zatím stačí a udělat můžu vždy. Pomerančů jsem ale na 4l dala tři a trošku víc mrkve než čtvrt kg. A vůbec to nevadí. Příště zkusím třeba víc pomerančů. Je moc dobrý. Dala jsem foto. Moc díky a určitě budu dělat často. Hlavně pak na léto

marunda přidala novou fotografii! 29. 1. 2011 09:00

Jenny 30. 12. 2010 09:12

tak jsem snad uspěla,ale musím to vážně přecedit,ty to máš krásně hustý,já už mám nalitý 4litry--přeceděné,tak se jdu schválně zeptat,jestli tam můžu nalít i ty kousíčky rozmixované...jinak je džusík perfektní...

pozn.holka včera došla z kina a vypila půl litru teplýho

misza 29. 12. 2010 09:00

Vyzkoušela jsem džusík od Bibinky a byl skvělý. Vyzkouším i tento.

Pajaska 29. 12. 2010 07:09

Moc dobrý,dělávám podobně.

Zdenka +++ 28. 12. 2010 21:28

marunda, ja to budu lit do pet flašek a dám to do sklepa

marunda 28. 12. 2010 21:23

Zdeni, kam ten džus mám pak přelít? Můžu do nějakých sklenic šroubovacích, nebo stačí i pet lahve? Díky

petrzelka 28. 12. 2010 18:13

Tak dělám ho uplně stejně,je výborný,dělával ho můj dědeček s babičkou.Když bylo horko a my jsme k nim do Měrovic přijeli,tak děda řekl:babičko,běž do komory pro štávu.A nám už bylo jasné,že se máme na co těšit.V komoře,pod plátýnkem se nám chladil tento džusík

Jenny 28. 12. 2010 18:09

dík za info,mám v mrazáku 9kg mrkve...

,pomeranče koupím a jdu do toho...

ivulinka 28. 12. 2010 18:04

Jů, něco podobného dělávala moje mamka s babičkou když jsem byla hodně malá a chutnalo to božsky,

Zdenka +++ 28. 12. 2010 18:04

Jenny, děkuji. Bez papináku 1 hodinu a hlídat to.Já tam mrkev necítím spíš pomeranče.Pokud to budeš dělat ted z kupovaného ovoce tak tam můžeš klidně dát i 1 kg cukru,protože to ovoce nemá takovou sladkost.

Jenny 28. 12. 2010 17:59

no to je hezká foto

,jen mám dvě otázečky...jak dlouho bez papiňáku vařit a nebude to cítit po mrkvi,synek by mě to asi nepil,kde cítí mrkev...

přitom mu furt vykládám,jak je mrkev zdravá...

Zdenka +++ 28. 12. 2010 17:47

spagetka,já to vařila 30 minut na čísle 8 od začátku a bylo to málo tak jsem to tam ještě dala aby to bylo měkké a vyšlo mě to na těch 45 minut.

spagetka 28. 12. 2010 17:43

Nevím, mně se zdá 45 min.v papiňáku na mrkev a pomeranč mooooc, navíc pokud něco vařínm na elektřině v papňáku, tak vždycky, když ventil začne"broukat", snížím teplotu, aby byl ještě tlak, ale nebylo to moc divoké. Recept sice znám, ale určitě ne s takovouto dobou vaření.