Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Babiččina polévka ze slepičího vývaru (alá miliónová)

Babiččina polévka ze slepičího vývaru je pokladem české kuchyně, který zahřeje tělo i duši. Tato sytá polévka je připravována ze slepičího vývaru, plného bohatých chutí a vůní, které vám připomenou dětství a chvíle strávené u babiččina stolu.

Hodnocení receptu je 4,8 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby přípravy vývaru

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby přípravy vývaru)

Babiččina polévka ze slepičího vývaru (alá miliónová)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 652 kJ /
873 kcal
Bílkoviny26,28 g
Tuky71,39 g
Vláknina2,35 g
Cholesterol 671 mg
Sodík 257 mg
Sůl0,52 g
Sacharidy30,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme a nastrouháme na jemných slzičkách struhadla. Krok 2: Do rozehřátého hrnce dáme máslo. Přidáme zeleninu a zarestujeme ji. Po chvilce přisypeme krupičku za stálého míchání restujeme dalších
3-5 minut. Krok 3: Zalijeme teplým slepičím vývarem a osolíme. Můžeme přidat jemně nasekaný řapík celeru (nebo celý stonek celerové natě, který po uvaření odstraníme). Krok 4: Přivedeme k varu a pozvolna vaříme asi 15 minut do změknutí zeleniny. Krok 5: Do hrnečku rozklepneme vejce a vidličkou ho rozšleháme. Když je zelenina měkká, polévku odstavíme. Vlijeme připravená vejce, promícháme a dochutíme solí, pepřem a bylinkami.

TIP: Jak připravit silný masový vývar

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 5. 2022

Poznámka autorky Marie Svarcova

Babička tuto polévku vařívala hlavně v zimě, když jsme přišli z bruslení nebo sáňkování. Při nachlazení ještě na závěr do talířů dala utřený česnek. Maso ze slepice dávala většinou do omáčky.

Slepičí vývar jsem dala z mrazáku. Pokud nemáte vývar, lze použít bujónové kostky bez glutamátu a horkou vodu, ale pozor, tento bujón obsahuje sůl.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (111× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Babiččina polévka ze slepičího vývaru (alá miliónová)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRQQK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Babiččina polévka ze slepičího vývaru (alá miliónová)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRQQK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Danulka52 10. 10. 2025 11:58

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Skvělé

Marie Svarcova Marie Svarcova 10. 10. 2025 14:34
Danulka52: :-K děkuji, hezký den

Marie Svarcova Marie Svarcova 5. 11. 2023 12:56
PaveL2002: :-) Děkuji za komentář, dělám z opravdového vývaru ze slepice - když mám vývaru hodně zredukuji část a dám do mrazáku. :-K hezký den

PaveL2002 5. 11. 2023 12:43
Tradiční, nemám co bych dodal. Příště s opravdovým vývarem.

Marie Svarcova Marie Svarcova 20. 3. 2023 20:46
Moanka: OK těším se na foto a také přeji pohodový, hezký večer. :-K

Moanka Moanka 20. 3. 2023 20:30
Marie Svarcova: Děkuji. Brzy vyzkouším. 👌 Už se na ni moc těším… 😋 Hezký večer. 🍀

Marie Svarcova Marie Svarcova 19. 3. 2023 07:59
Moanka: :-) děkuji za komentář, stačí jeden řapík (tyčka ;-) ) nebo podle chuti a množství i víc. :-K Také přeji krásnou neděli:-K

Moanka Moanka 19. 3. 2023 07:17
Mňam, tu udělám. 😋 Já si skoro myslím, že nám ji dělávala moje zlatá babička. 😊 Prosím, ten řapík, to jako jednu “tyčku” řapíkatého celeru? Promiňte, ještě nejsem docela v obraze, ale zlepšuji se. 😁 Přeji vám pěknou NE. 🍀🌻

Marie Svarcova Marie Svarcova 28. 5. 2022 16:19
houba: :-) m oc děkuji za komentář i pěkné foto :-KHezký večer

houba houba 28. 5. 2022 16:15
Noha kohoutí po hodině v papiňáku vydala dobrý vývar, na kterém jsem si fakt pochutnala spolu se zeleninou a krupičkou osmažené na másle. Maso bude v omáčce křenové nebo v perkeltu kohoutím. Díky za připomenutí, hned se dostavila chuť. :-K

houba houba přidala novou fotografii! 28. 5. 2022 16:10

Babiččina polévka ze slepičího vývaru (alá miliónová)

Marie Svarcova Marie Svarcova 28. 5. 2022 08:58
houba: :-) Super - Míšo rychlovka to tedy nebude ale pochutnáš si zaručeně ,:-K děkuji za komentář a přeji krásný víkend :-K

houba houba 28. 5. 2022 08:50
Mám na mrazáku půl nohy z kohouta. jdu ji dat vařit! :-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 27. 5. 2022 10:30
medmic: :-) moc děkuji za komentář, opravdu moc dobrá vzpomínka na dětství a naše babičky :-K Přeji krásný den

medmic 27. 5. 2022 08:56
Jo tohle je babičkovská klasika, mňam

Marie Svarcova Marie Svarcova 26. 5. 2022 11:16
SilviaD: :-) moc děkuji za komentář, opravdu je rychlá a moc dobrá, hlavně děti ji miluji ale u nás všuíchni :-K krásný den

SilviaD SilviaD 26. 5. 2022 10:56
Vyzerá tá polievočka v tom tanieri tak žiarivo, optimisticky :) a určite je aj dobrá a aj taká rýchlovka, čo je super.

Marie Svarcova Marie Svarcova přidala novou fotografii! 26. 5. 2022 07:17

Babiččina polévka ze slepičího vývaru (alá miliónová)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
vývar drůbeží, mrkev, petržel, celer, nať celerová, máslo, krupice dětská, vejce, libeček, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu

]