Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Paštika z kuřecích jater

Poctivá kuřecí paštika vypadá a chutná úžasně, přitom není vůbec složité jí připravit doma. Dobře dochucená a připravená do ozdobné skleničky se může stát i výborným jedlým dárkem při nějaké sváteční příležitosti.

Hodnocení receptu je 4,8 (136×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez chlazení

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez chlazení)

Paštika z kuřecích jater
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 225

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 597 kJ /
3 728 kcal
Bílkoviny176,79 g
Tuky315,25 g
Vláknina7,14 g
Cholesterol 5,81 g
Sodík 785 mg
Sůl2,00 g
Sacharidy44,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: Na oleji zpěníme cibuli, drcený česnek, přidáme očištěná játra, lístky tymiánu a 100 ml smetany. Krok 3: Dusíme, dokud játra nejsou hotová a všechna tekutina se nevypaří. Krok 4: Ochutíme solí, pepřem, případně kořením a společně s máslem o pokojové teplotě a zbývající smetanou rozmixujeme. Krok 5: Dáme do formy na srnčí hřbet a necháme v lednici vychladit, nejlépe do druhého dne. Servírujeme s brusinkami.

TIP: Jak připravit domácí paštiku

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 6. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (136 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (825× přidáno)

Označit jako uvařené (76× uvařeno)

Přidat komentář (225 komentářů)

Ohodnotit recept (136 hodnocení)

Přidat fotku (21 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Paštika z kuřecích jater

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jvv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Paštika z kuřecích jater

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jvv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (225)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

aerdna 24. 1. 2026 21:38
Je úžasná. Jak dlouho vydrží (pokud se hned nesní)?

maris maris 25. 1. 2026 11:36
aerdna: děkuji🤗 paštika není nijak konzervovaná, tak není na dlouhé skladování. Myslím, že ale dva dny v ledničce vydrží. Nemám vyzkoušeno, vždy ji sníme dost rychle. 🙂

Dajda Dajda 25. 1. 2026 13:02
maris: Taky mám tenhle druh paštiky ráda a mám s ní určitou zkušenost - připravuju ji většinou na Vánoce. Paštiku dávám do menších skleniček a povrch zalívám rozpuštěným máslem, což napomůže konzervaci - k paštice nemůže vzduch a její povrch nešedne. Dva dny bych viděla jako lhůtu, než se paštika proleží a její chutě prolnou. Pak bychom ji měly tak do 5 dnů spotřebovat. Ideální by bylo řez opět pokrýt rozpuštěným máslem.

Lupcina 1. 8. 2025 06:38
Nejlepší paštika, já paštiky nejím, ale tuhle si ráda dám. 😊 A když je chuť, přidáme do paštiky i brusinky nebo mandle. 🙂

maris maris 1. 8. 2025 09:54
Lupcina: mám radost, děkuji😊

Janet.P 4. 7. 2025 08:10

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobrá jednoduchá paštika. Nemáme rádi různé chutě navíc, tohle je klasika.

Kristinaaa Kristinaaa 11. 3. 2025 19:35

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dneska jsem paštiku zkusila a překvapilo mě, jak je to snadný a rychlý. Chutná moc dobř👌, děkuji za recept, ukládám si ho do oblíbených 🥰.

maris maris 1. 8. 2025 09:55
Kristinaaa: Janet - moc děkuji, jsem ráda, že vám paštika chutná😊

maris maris 15. 11. 2023 08:09
Moanka: to mám radost a děkuju za krásné fotky;-):-K:-K

Moanka Moanka 14. 11. 2023 16:25
Zadařilo se. ;-) <3 :yes:

Moanka Moanka přidala novou fotografii! 14. 11. 2023 15:25

Paštika z kuřecích jater

Lenkavackova přidala nové fotografie! 8. 8. 2023 07:23

Paštika z kuřecích jater

Paštika z kuřecích jater

Paštika z kuřecích jater

Paštika z kuřecích jater

Lenkavackova 8. 8. 2023 07:23
Super paštika, přidávám i trochu grilovacího koření a brusinky rovnou do paštiky.

maris maris 16. 3. 2023 19:06
Petra Dvor.: Moc děkuji, mám radost:-K:-K

Petra Dvor. Petra Dvor. 16. 3. 2023 18:46
Tak jsem zkoušela poprvé udělat paštiku a je skvělá. Určitě ji budu dělat častěji. Děkuji za recept<3

Petra Dvor. Petra Dvor. přidala novou fotografii! 16. 3. 2023 17:45

Paštika z kuřecích jater

maris maris 23. 12. 2022 17:55
Stamare: moc děkuji:-K:-K

Stamare 23. 12. 2022 17:23
Jednoduché, rychlé a výborné ????

maris maris 20. 6. 2022 15:55
PetraSt: moc děkuji za vyzkoušení a mám radost, že paštika chutná. Navrhujete i šikovné vychytávky;-):-)

PetraSt 19. 6. 2022 18:49
Je hutnější na mazání, doporučuji zkusit přidat trochu sádla/anglické slaniny/bůčku.
Každopádně děkuji, díky tomuto receptu jsem se naučila připravovat domácí paštiku. Mnohem lepší než ty z obchodu

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 11. 4. 2022 20:08

Paštika z kuřecích jater

maris maris 3. 1. 2022 18:33
Eva S.: děkuju, jsem moc ráda;-):-K

Eva S. Eva S. 3. 1. 2022 14:23
:-K Skvělý, rychlý recept, moc nám chutná :-)

Beruna přidala novou fotografii! 20. 1. 2020 12:17

Paštika z kuřecích jater

maris maris 18. 10. 2019 03:59
brtna: děkuju za zprávu, jsem moc ráda, že paštika chutná;-):-)

brtna 17. 10. 2019 16:12
Dělala jsem od prázdnin již několikrát, dokonce i z vepřových jater, když je můj muž přinesl místo kuřecích. Vždy naprostá spokojenost, jednoduché a chutné. Místo do hřbetu dám do šroubovací sklenice do lednice a jsou zkonzumována velmi rychle. Hlavně vím co do nich dávám, žádné konzervanty jako v kupovaných.:yes::-D

Dajda Dajda 27. 9. 2019 09:02
Alexandra11: Tak potom doporučuji nechat v té lednici alespoň tři čtyři dny, až se chutě pěkně prolnou. Vršek paštiky se může zalít rozpuštěným máslem, aby nešedl - proto masu dávám raději do sklenice, jejíž plocha povrchu je menší než u chlebíčkové formy. ;-)

Alexandra11 27. 9. 2019 08:22
:-K bomba také si ji udělám

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 12. 12. 2017 12:24

Paštika z kuřecích jater

Lucik201 Lucik201 24. 11. 2016 12:14
Někde jsem četla,že je dobré dát paštiku do uzaviratelne lahve a zalít rozpuštěným máslem nebo sádlem. Tak nevím jestli by to šlo i s touto paštikou? :)

maris maris 24. 11. 2016 13:56
Lucik201: já bych ji delší dobu neskladovala ani tak, jak píšeš.;-)

Lucie 24. 11. 2016 11:52
Ano myslím pro delší uskladnění. No právě bych potřebovala poradit jestli to jde nebo ne..popřípadě poradit jak na to :)

maris maris 24. 11. 2016 13:54
Lucie: Lucko, tato paštika není na delší skladování, to by se musela, jak tu bylo řečeno, zavařit. Jestli máš dojem, že byste ji nesnědli, udělej ji z polovičního množství, taky už jsem to tak dělala. :-);-)

Lucie 24. 11. 2016 11:38
Dobrý den, myslíte,že tuto paštiku mohu dát do sklenic? Nezkazí se?
:-)

spagetka spagetka 24. 11. 2016 11:44
Lucie: Autorka ti odpoví fundovaně, myslíš na delší uskladnění? No musela bys sterilovat, ale nevím, jak by to dopadlo v případě té šlehačky, nesrazila by se?

eevza 9. 11. 2016 13:14
Mohla bych se zeptat co obsahuje paštikové koření. Popřípadě, čím ho nahradit?
A ještě jedna věc. Jak dlouho vydrží v lednici?

Zobrazit starší odpověď
casino casino 9. 11. 2016 13:47
eevza:
No, můžete...:-)
https://www.toprecepty.cz/recept/43062-tradicni-pa...
https://www.toprecepty.cz/recept/40869-pastikove-k...
Koření skladuji v prachovnici a vydrží v nelednici do až až, a do paštik přidávám někdy sardelku, někdy jádroviny, někdy semínka, někdy sušené (kandované) ovoce, někdy kousky pečeného masa:yes:
Ať se dílo podaří! Važte si tohoto receptu, neb je to jeden z nemnoha rcp, kdy se paštéta NEVAŘÍ a když do hotové přihodíte kousky dušených jater, tak nic nepokazíte :yes:

Edit:
Aha! Já o koření..., autorka o paštice...:-)
Paštiku dělávám do foroty do mrazáku:yes:

maris maris 9. 11. 2016 14:15
casino: ;-):-)

Edita 22. 9. 2016 20:25
Pastika je velmi dobra,zkusim i z veprovych jater:-)

maris maris 23. 9. 2016 06:56
Edita: děkuji a jsem ráda, že paštika chutnala;-)

Nikol 23. 8. 2016 10:01
Dobrý den, je nutné dát pastikove koreni? Dekuji

maris maris 23. 8. 2016 12:14
Nikol: ne, není, můžete si dochutit podle sebe;-)

Petra Ku. Petra Ku. 9. 8. 2016 06:57
Maris, znovu a opět velké díky za tento recept :-* Dělala jsem už několikrát a předevčírem taky, všichni se olizují až za ušima :yes:

maris maris 9. 8. 2016 07:43
Petra Ku.: Péťo, děkuju, moc mě to od Tebe těší:-)

maris maris 3. 2. 2016 09:47
janina3365: děkuji za krásnou zprávu:-):-K

janina3365 janina3365 3. 2. 2016 09:43
Dělala jsem ji poprvé a hned se ohromně vydařila. :yes:Doporučuji skvělý recept.

maris maris 9. 12. 2015 10:24
pazderka83: děkuji za zprávu - moc mě to těší;-):-)

pazderka83 9. 12. 2015 10:02
Paštiky se u nás tedy moc nejí,ale tato je vážně luxusní, už je 1/2 fuč :-)) :yes:

maris maris 26. 11. 2015 16:51
Petra:Petro:-K:-)

Petra 26. 11. 2015 16:33
výborná, skvělá, delikátní, luxusní :)

maris maris 10. 10. 2015 04:36
cacik: 1 máslo - 250 g:-)

cacik 10. 10. 2015 00:18
Jen se zeptám,1 máslo - tj, 125gr, nebo 250gr?

Lucka 27. 8. 2015 20:04
Také se pripojím ke všem stravnikum,opravdu luxusní recept..:-*
Dnes jsem zkoušela uplne prvně a skoro jsem neměla co dat chladit:-D
Dekuji za inspiraci:-K

maris maris 7. 6. 2015 16:33
Marta: snad budete spokojená;-):-)

Marta 7. 6. 2015 16:20
Já jí budu dělat zítra jsem moc zvědavá

maris maris 2. 4. 2015 13:38
Katyc: já momentálně žádnou doma nemám abych Ti ji vyfotila, ale je jedno od jakého výrobce, je na ní napsáno - Smetana ke šlehání a má 31 nebo 33 %. ;-):-)

Katyc Katyc 2. 4. 2015 13:30
Můžu poprosit o jakou šlehačku se jedná? třeba přiložit odkaz s fotkou:) jsem docela ve vaření amatérka takže bych prosila radši o přesnější verzi :) Děkuji

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí paštika recepty, nejlepší játrová domácí paštika z kurecich jater, kuřecí játrová paštika, jatrová paštika kluci v akci, paštika recept, drůbeží játrová paštika, kuřecí játrová domácí paštika recepty, recept na pastiku, domácí játrová paštika z kuřecích jater recepty, játrová paštika z drubežích jater, nejlepší játrová domácí paštika, kuřecí játrová paštika recept, játrová paštika recept prostřeno, paštika, kluci v akci domácí paštika, drubezi pastika, drůbeží játrová paštika recept, domácí drůbeží játrová paštika, domácí paštika recept, kuřecí játra paštika

Suroviny:
játra kuřecí, smetana ke šlehání, máslo, cibule, česnek, tymián čerstvý, sůl, pepř mletý, koření paštikové, olej olivový

Přidat fotografie receptu

]